കറ്റാർ വാഴയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത ഒരാളെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. 6000 വർഷമായി ഈ പ്ലാന്റ് വിവിധ അവസ്ഥകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈജിപ്തുകാർ കറ്റാർ വാഴയ്ക്ക് അതിന്റെ വിശാലമായ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി "അമർത്യതയുടെ ചെടി" എന്ന പേര് പോലും നൽകി. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ക്രോമിയം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ 20 ഓളം ധാതുക്കൾ കറ്റാർ വാഴയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ധാതുക്കളെല്ലാം ചേർന്ന് എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. സിങ്ക് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെയും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളെയും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും വിഘടിപ്പിച്ച് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന അമൈലേസ്, ലിപേസ് തുടങ്ങിയ എൻസൈമുകൾ കറ്റാർ വാഴയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ബ്രാഡികിനിൻ എന്ന എൻസൈം വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ 20 അമിനോ ആസിഡുകളിൽ 22 എണ്ണവും കറ്റാർ വാഴയിലുണ്ട്. കറ്റാർ വാഴയിലെ സാലിസിലിക് ആസിഡ് വീക്കം, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയെ ചെറുക്കുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചുരുക്കം ചില സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കറ്റാർ വാഴ. അവതരിപ്പിച്ച മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളിൽ എ, സി, ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ്, കോളിൻ, ബി 1, ബി 2, ബി 3 (നിയാസിൻ), ബി 6 എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ എന്നിവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന കറ്റാർ വാഴയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം നൽകുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിന് ക്ലോറിൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. കറ്റാർ വാഴയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ശരീരത്തിലെ പല പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. അവ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ടിഷ്യു വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും സെൽ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കറ്റാർ വാഴ ഡീടോക്സ് ആമാശയം, വൃക്കകൾ, പ്ലീഹ, മൂത്രസഞ്ചി, കരൾ എന്നിവയെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കൂടാതെ കുടൽ ഡിറ്റോക്സുകളിൽ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒന്നാണ്. കറ്റാർ ജ്യൂസ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തെയും ശക്തിപ്പെടുത്തും. കറ്റാർ വാഴ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിദത്തമായ ശുദ്ധീകരണം വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും സന്ധി വേദനയും സന്ധിവേദനയും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2022-11-11