റുബെല്ല (ലാക്റ്റേറിയസ് സബ്ഡൽസിസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

റുബെല്ല (ലാക്റ്റേറിയസ് സബ്ഡൽസിസ്)

റുബെല്ല (lat. Lactarius subdulcis) Russulaceae കുടുംബത്തിലെ മിൽക്ക് വീഡ് (lat. Lactarius) ജനുസ്സിലെ ഒരു ഫംഗസാണ്.

റുബെല്ല വളരെ മനോഹരവും രസകരവുമായ കൂൺ ആണ്, ഇത് ചുവപ്പ്-ചുവപ്പ്, വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്. 8 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ഒരു തൊപ്പിയുണ്ട്. അവൾക്ക് ചെറുതായി ഒതുക്കിയ അരികുകളോ പൂർണ്ണമായും പരന്ന പ്രതലമോ ഉണ്ട്. ഈ കൂണുകൾ തൊപ്പിയുടെ ഉള്ളിൽ ധാരാളം പാൽ ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നു. ആദ്യം വെള്ള, പിന്നെ അത് അർദ്ധസുതാര്യമായി മാറുന്നു. ഇത് തികച്ചും സജീവമായി നിലകൊള്ളുന്നു. റുബെല്ല ഇടത്തരം നീളവും കനവുമുള്ള ഒരു കാലിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. അവൾ നിറം അല്പം ഇളം.

നിങ്ങൾ മോസ് നിക്ഷേപത്തിൽ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഈ കൂൺ വിവിധ വനങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ അവ ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കഴിക്കുന്നതിന് അത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ തിളപ്പിച്ചോ ഉപ്പിട്ടോ വേണം. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കരുത്.

സമാനമായ ഇനം

കയ്പേറിയ (ലാക്റ്റേറിയസ് റൂഫസ്). ഇരുണ്ട, ബർഗണ്ടി നിറത്തിലും കാസ്റ്റിക് അല്ലാത്ത പാൽ ജ്യൂസിലും റുബെല്ല അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

Euphorbia (Lactarius volemus) അതിന്റെ വലിയ വലിപ്പം, മാംസളമായ ഘടന, സമൃദ്ധമായി ഒഴുകുന്ന പാൽ ജ്യൂസ് എന്നിവയാൽ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.