ചേരുവകൾ പഴങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ
| മത്തങ്ങ | 250.0 (ഗ്രാം) |
| ആപ്പിൾ | 250.0 (ഗ്രാം) |
| പ്ലം | 250.0 (ഗ്രാം) |
| മുന്തിരി | 50.0 (ഗ്രാം) |
| പഞ്ചസാര | 50.0 (ഗ്രാം) |
| കറുവാപ്പട്ട | 0.2 (ടീസ്പൂൺ) |
| തൈര് | 250.0 (ഗ്രാം) |
| വെണ്ണ | 20.0 (ഗ്രാം) |
| വെള്ളം | 100.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
മത്തങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കി എണ്ണയിൽ അൽപം വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പഴങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി, മത്തങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം, തൈര് ചേർക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 81.1 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 4.8% | 5.9% | 2076 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.2% | 2.7% | 4471 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 2.4 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 4.3% | 5.3% | 2333 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 14.1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 6.4% | 7.9% | 1553 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5% | 6.2% | 2000 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 59.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.6% | 3.2% | 3820 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.3 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 3.3% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.07 മി | 1.8 മി | 3.9% | 4.8% | 2571 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 9.1 മി | 500 മി | 1.8% | 2.2% | 5495 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.2 മി | 5 മി | 4% | 4.9% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 3.7% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 4.7 മി | 90 മി | 5.2% | 6.4% | 1915 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.004 μg | 10 μg | 250000 ഗ്രാം | ||
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.3 മി | 15 മി | 2% | 2.5% | 5000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.5822 മി | 20 മി | 2.9% | 3.6% | 3435 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 205.4 മി | 2500 മി | 8.2% | 10.1% | 1217 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 43 മി | 1000 മി | 4.3% | 5.3% | 2326 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.8 മി | 30 മി | 2.7% | 3.3% | 3750 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 11.2 മി | 400 മി | 2.8% | 3.5% | 3571 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 26.7 മി | 1300 മി | 2.1% | 2.6% | 4869 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 11.3 മി | 1000 മി | 1.1% | 1.4% | 8850 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 38.3 മി | 800 മി | 4.8% | 5.9% | 2089 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 26.4 മി | 2300 മി | 1.1% | 1.4% | 8712 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 21.9 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 48.8 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 0.8 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.8 മി | 18 മി | 4.4% | 5.4% | 2250 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0398 മി | 2 മി | 2% | 2.5% | 5025 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 6.4 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 ഗ്രാം |
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.1823 മി | 12 മി | 1.5% | 1.8% | 6583 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.2 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 4.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 81,1 കിലോ കലോറി ആണ്.
പഴങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 33,3%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകരീതിയുടെ രാസഘടനയും ചേരുവകൾ 100 ഗ്രാമിന് പഴങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ
- 22 കിലോ കലോറി
- 47 കിലോ കലോറി
- 49 കിലോ കലോറി
- 264 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 247 കിലോ കലോറി
- 68 കിലോ കലോറി
- 661 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 81,1 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി പഴങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ