ചേരുവകൾ കറുവാപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂവും അടങ്ങിയ ലിംഗോൺബെറി ജാം
ലിംഗോൺബെറി | 1000.0 (ഗ്രാം) |
പഞ്ചസാര | 1500.0 (ഗ്രാം) |
വെള്ളം | 1.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
കറുവാപ്പട്ട | 1.0 (ടീസ്പൂൺ) |
ഗ്രാമ്പൂ | 0.5 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ജാം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി പൊള്ളിച്ച ലിംഗോൺബെറി ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടുക, വെള്ളം, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക. ടെൻഡർ വരെ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 243.7 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 14.5% | 5.9% | 691 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.3% | 0.1% | 38000 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.2% | 0.1% | 56000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 64.4 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 29.4% | 12.1% | 340 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3.5% | 1.4% | 2857 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 33.4 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 1.5% | 0.6% | 6805 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.06 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.03 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.003 മി | 1.5 മി | 0.2% | 0.1% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.005 മി | 1.8 മി | 0.3% | 0.1% | 36000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 ഗ്രാം | ||
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1.8 മി | 90 മി | 2% | 0.8% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.3 മി | 15 മി | 2% | 0.8% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.0832 മി | 20 മി | 0.4% | 0.2% | 24038 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.05 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 23.3 മി | 2500 മി | 0.9% | 0.4% | 10730 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 12.7 മി | 1000 മി | 1.3% | 0.5% | 7874 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 2 മി | 400 മി | 0.5% | 0.2% | 20000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 2.7 മി | 1300 മി | 0.2% | 0.1% | 48148 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 4.4 മി | 800 മി | 0.6% | 0.2% | 18182 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 0.7% | 6000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.1866 മി | 2 മി | 9.3% | 3.8% | 1072 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 243,7 കിലോ കലോറി ആണ്.
പാചകരീതിയിലെ കലോറിയും രാസഘടനയും കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലിംഗോൺബെറി ജാം 100 ഗ്രാം
- 46 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 247 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 243,7 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി കറുവപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂവും ഉള്ള ലിംഗോൺബെറി ജാം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ