ചേരുവകൾ ചീസ് സൂപ്പ്
| വെള്ളം | 1000.0 (ഗ്രാം) |
| പാൽ പശു | 500.0 (ഗ്രാം) |
| ക്രീം ചീസ് | 300.0 (ഗ്രാം) |
| അധികമൂല്യ | 60.0 (ഗ്രാം) |
| ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം | 100.0 (ഗ്രാം) |
| ചിക്കൻ മുട്ട | 2.0 (കഷണം) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
| നിലത്തു കുരുമുളക് | 0.2 (ടീസ്പൂൺ) |
| ബേ ഇല | 2.0 (കഷണം) |
| കുരുമുളക് സുഗന്ധം | 3.0 (കഷണം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 200 ഗ്രാം കരൾ സോസേജ് (നല്ല ഗുണനിലവാരം) ആവശ്യമാണ്. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്, ലിവർവുർസ്റ്റ്, അധികമൂല്യ, നുരയെ വരെ പാൽ ഇളക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക, ഈ പിണ്ഡമെല്ലാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് മുതലായവ) സീസൺ ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് നുരയെ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 93.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 5.5% | 5.9% | 1803 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 4.7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 6.2% | 6.6% | 1617 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 6.9 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 12.3% | 13.2% | 812 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 3.2 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.5% | 1.6% | 6844 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 10.1 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 1.5% | 1.6% | 6667 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 75.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.3% | 3.5% | 3011 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.05 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.02 മി | 1.5 മി | 1.3% | 1.4% | 7500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 6% | 1800 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 17.7 മി | 500 മി | 3.5% | 3.7% | 2825 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.2 മി | 5 മി | 4% | 4.3% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.04 മി | 2 മി | 2% | 2.1% | 5000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | 9524 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.5% | 3000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.4 മി | 90 മി | 0.4% | 0.4% | 22500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | 10000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.7 മി | 15 മി | 4.7% | 5% | 2143 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 4.5% | 2381 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.8702 മി | 20 മി | 4.4% | 4.7% | 2298 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.09 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 71.3 മി | 2500 മി | 2.9% | 3.1% | 3506 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 131.2 മി | 1000 മി | 13.1% | 14% | 762 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.1 മി | 30 മി | 0.3% | 0.3% | 30000 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 9.4 മി | 400 മി | 2.4% | 2.6% | 4255 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 141.1 മി | 1300 മി | 10.9% | 11.7% | 921 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 16.9 മി | 1000 മി | 1.7% | 1.8% | 5917 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 113.7 മി | 800 മി | 14.2% | 15.2% | 704 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 187.9 മി | 2300 മി | 8.2% | 8.8% | 1224 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 46.8 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 1.2 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 3 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 1.8% | 6000 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 7.5% | 1429 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0224 മി | 2 മി | 1.1% | 1.2% | 8929 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 18.3 μg | 1000 μg | 1.8% | 1.9% | 5464 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 3.2% | 3333 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 0.07 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 3.2 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 ഗ്രാം |
| സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 3.9 μg | ~ | |||
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 0.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 51948 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.5% | 7143 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.5619 മി | 12 മി | 4.7% | 5% | 2136 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 1.9 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| കൊളസ്ട്രോൾ | 22.8 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 93,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
ചീസ് സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: കാൽസ്യം - 13,1%, ഫോസ്ഫറസ് - 14,2%
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
100 ഗ്രാമിന് ചീസ് സൂപ്പിന്റെ പാചക ചേരുവകളുടെ കലോറിയും കെമിക്കൽ കോമ്പോസിഷനും
- 0 കിലോ കലോറി
- 60 കിലോ കലോറി
- 300 കിലോ കലോറി
- 743 കിലോ കലോറി
- 334 കിലോ കലോറി
- 157 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 255 കിലോ കലോറി
- 313 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 93,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി ചീസ് സൂപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ