പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറിക് മൂല്യം | 115 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 6.8% | 5.9% | 1464 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.6% | 3.1% | 2815 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 2.9 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 5.2% | 4.5% | 1931 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 20.1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 9.2% | 8% | 1090 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 73.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.2% | 2.8% | 3105 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.1 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 2.3% | 3750 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.023 മി | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.015 മി | 5 മി | 0.3% | 0.3% | 33333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.032 മി | 1.5 മി | 2.1% | 1.8% | 4688 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.135 മി | 1.8 മി | 7.5% | 6.5% | 1333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.262 മി | 5 മി | 5.2% | 4.5% | 1908 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.035 മി | 2 മി | 1.8% | 1.6% | 5714 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 8.7% | 1000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.8 മി | 90 മി | 0.9% | 0.8% | 11250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.07 മി | 20 മി | 0.4% | 0.3% | 28571 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 127 മി | 2500 മി | 5.1% | 4.4% | 1969 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 99 മി | 1000 മി | 9.9% | 8.6% | 1010 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 11 മി | 400 മി | 2.8% | 2.4% | 3636 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 267 മി | 1300 മി | 20.5% | 17.8% | 487 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 27 മി | 1000 മി | 2.7% | 2.3% | 3704 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 205 മി | 800 മി | 25.6% | 22.3% | 390 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.06 മി | 18 മി | 0.3% | 0.3% | 30000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.003 മി | 2 മി | 0.2% | 0.2% | 66667 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9091 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.9% | 3056 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.5% | 18182 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.32 മി | 12 മി | 2.7% | 2.3% | 3750 ഗ്രാം |
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.094 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.174 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.071 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.158 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.255 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.207 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.065 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.117 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.126 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.198 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.055 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.545 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.252 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.141 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.126 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.74 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
4: 0 എണ്ണമയമുള്ള | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
6: 0 നൈലോൺ | 0.05 ഗ്രാം | ~ | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.08 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.29 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.77 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.36 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.85 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 5.1% | 4.4% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.78 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.15 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 1.3% | 1.1% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.05 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.05 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 5.6% | 4.9% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.1 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 2.1% | 1.8% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 115 കിലോ കലോറി ആണ്.
- 0,5 കപ്പ് = 147 ഗ്രാം (169.1 കിലോ കലോറി)
- പാക്കേജ് വിളവ് (2 കപ്പ്) = 587 ഗ്രാം (675.1 കിലോ കലോറി)
പുഡ്ഡിംഗ്, നാരങ്ങ, ഉണങ്ങിയ മിക്സ്, തൽക്ഷണം, മുഴുവൻ പാൽ പാകം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: ഫോസ്ഫറസ് - 25,6%
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 115 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പുഡ്ഡിംഗ്, നാരങ്ങ, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം, തൽക്ഷണം, മുഴുവൻ പാൽ പാകം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പുഡ്ഡിംഗ്, നാരങ്ങ, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം, തൽക്ഷണം, മുഴുവൻ പാകം പാൽ