ശരിയായ പോഷകാഹാരം, എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് പാലിനൊപ്പം താനിന്നു കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത്

1. താനിന്നു

ഏതെങ്കിലും മൃഗശാലയുടെ ആൽഫയും ഒമേഗയും. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് 80 ഗ്രാം - ശരീരം ആരോഗ്യകരവും സന്തുഷ്ടവും മന്ദഗതിയിലുള്ള energyർജ്ജവും നൽകുന്നു, ഇത് വിശപ്പ് സഹിക്കാതെ ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ ശാന്തമായി പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. പക്ഷേ! നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല താനിന്നു കുറഞ്ഞ പാൽ ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ടും നശിപ്പിക്കും. താനിന്നു ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച വിതരണക്കാരാണ്, പാൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച വിതരണക്കാരാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. എന്നാൽ പരസ്പരം പ്രത്യേകമായി മാത്രം. നമ്മൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ഇരുമ്പും കാൽസ്യവും പരസ്പരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇടപെടുന്നു.

2. മാംസം

നന്നായി, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് നശിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പുള്ള ബ്രിസ്‌കറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുക്കരുത് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശരീരത്തിന് കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും കലോറിയുടെയും ശക്തമായ അളവ് ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഒരു സൂക്ഷ്മത കൂടി ഉണ്ട്. മാംസം പകൽ കഴിക്കണം, രാത്രിയിലല്ല, അത്താഴത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും. ഉറക്കമില്ലായ്മയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മാംസം അമിതഭാരം നൽകുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. എന്നാൽ ടർക്കി നേരെ വിപരീതമാണ് ചെയ്യുന്നത്: അതിന്റെ പ്രോട്ടീനിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു കുഞ്ഞിനെപ്പോലെ ഉറങ്ങും.

3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ആരാധകർ ശരിക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. കൂടുതൽ കൃത്യമായി, അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നടിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരന്തരം ഫിറ്റ്നസ് ഉള്ളവർക്ക് പോലും കഴിക്കാം. എന്നാൽ അത് ശരിയായി ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതായത് - തൊലിയോടൊപ്പം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായി കഴുകുന്നതാണ് നല്ലത്. പ്രത്യേകിച്ച് യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാര്യത്തിൽ.

4 കിവി

ഞങ്ങളും വൃത്തിയാക്കുന്നു. കിവിയിൽ നിന്ന് മാറുന്ന തൊലി എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മുഴുവൻ ട്യൂട്ടോറിയലുകളും ഉണ്ട്. ഇതൊന്നും ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കിവി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പഴത്തിന് വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്ന ഫൈബറും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഞങ്ങൾക്ക് മൂന്നിരട്ടി കൂടുതലായി ലഭിക്കും. കൂടാതെ, കിവി തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്, ഇ.കോളി എന്നിവയെ നേരിടാൻ കഴിയും. ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് ഏതുതരം വൈദ്യുതി പോകുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് imagineഹിക്കാനാകുമോ?

5. കാരറ്റ്

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് പുതിയ കാരറ്റ് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ചതച്ചെടുക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, അസംസ്കൃത കാരറ്റ് വേവിച്ച കാരറ്റ് പോലെ ആരോഗ്യകരമല്ല. ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ലുറ്റീനും താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ തകർക്കപ്പെടാത്ത ചില വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ മനോഹരമായി മാറുന്നു. കരോട്ടിനും ലൂട്ടിനും യുവത്വമുള്ള ചർമ്മത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാം. കൂടാതെ, വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ കാരറ്റിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത കാരറ്റിനേക്കാൾ അഞ്ച് മടങ്ങ് കൂടുതൽ വിജയകരമായി ശരീരം അവയെ ആഗിരണം ചെയ്യും.

6. വഴുതന

വറുത്ത വഴുതനങ്ങ - തീർച്ചയായും, എന്റെ അമ്മ അത്തരമൊരു വിഭവം പാകം ചെയ്തു. ഇത് തീർച്ചയായും രുചികരമാണ്, പക്ഷേ തികച്ചും അനാരോഗ്യകരമാണ്. വഴുതനങ്ങ ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഏത് ബർഗറിനേക്കാളും കൂടുതൽ കലോറിയാണ്. എന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളുടെയും ഒരു കലവറയാണ്, വഴുതനങ്ങയുമായി പ്രണയത്തിലാകാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ഡസൻ കാരണങ്ങൾ കണക്കാക്കി. അവ പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ മാർഗ്ഗം ഗ്രിൽ ചെയ്യുക എന്നതാണ്. അതിനാൽ അവ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു മൂലകമാണ് - ഹൃദയത്തിന് "വിറ്റാമിൻ". കൂടാതെ, ഈ പ്രക്രിയ വഴുതനങ്ങയിലെ നൈട്രേറ്റുകളുടെയും നൈട്രൈറ്റുകളുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

7. അരി

ഇത് ലളിതമാണ് - രാത്രിയിൽ അരി കഴിക്കരുത്. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്ത അരി ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത്. പാസ്ത ഒരിക്കലും ഉണ്ടായിട്ടില്ലാത്തത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അരിയിലുണ്ടെന്ന് പവർലിഫ്റ്റർമാർ പറയുന്നു. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത നേട്ടമാണ്. എന്നാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള അരി കഞ്ഞി ഈ രൂപത്തിന് വലിയ ദോഷം ചെയ്യില്ല. എല്ലാ "അരി" കലോറിയും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തിന് ധാരാളം സമയം ലഭിക്കും.

8. ശതാവരി

എല്ലാ പെൺകുട്ടികൾക്കും അറിയാം: ആവി ശതാവരി. പക്ഷേ, വേണ്ട, അത് ആവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ ശതാവരി ഒരു വേക്കിൽ പാചകം ചെയ്യണം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ, കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ-പക്ഷേ ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് അല്ല. വേഗത്തിൽ വറുക്കുന്നത് (5-7 മിനിറ്റ്) സ്റ്റീമിംഗിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും സംരക്ഷിക്കും. വഴിയിൽ, ശതാവരി വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മൂല്യവത്തായ സ്രോതസ്സാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നം ഇരട്ട ബോയിലറിൽ എറിയുമ്പോൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

9. കാബേജ്

പായസം, ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്, വെളിച്ചം, രുചികരവും തൃപ്തികരവുമാണ്. ബോർഷിൽ ഇത് മാറ്റാനാവാത്ത ഘടകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചൂട് ചികിത്സ ഉൽപ്പന്നത്തെ മാത്രം ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമ്പോൾ ഇത് കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ കാബേജ് മിഴിഞ്ഞു ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ, പടിഞ്ഞാറ് വിളിക്കുന്നതുപോലെ, പുളിപ്പിച്ചതാണ്. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ, കാബേജിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിക്കുകയും ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ പ്രോട്ടീൻ സ്വാംശീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതായത്, മിഴിഞ്ഞുക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച കമ്പനി ഒരു സ്റ്റീക്ക് ആണ്.

10. വെളുത്തുള്ളി

ഒരു നേരിയ ചലനത്തിലൂടെ, ഞങ്ങൾ അത് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ നമുക്ക് തെറ്റി. വെളുത്തുള്ളിയിൽ അലിസിൻ എന്ന മൂല്യവത്തായ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലമുണ്ട്, സൂക്ഷ്മാണുക്കളോട് പോരാടുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന രണ്ട് എൻസൈമുകൾ കലർത്തിയാണ് അല്ലിസിൻ രൂപപ്പെടുന്നത്. നമ്മൾ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞപ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ചാൽ അവ പുറത്തുവിടുന്നു. അവ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ വെളുത്തുള്ളി ചട്ടിയിലേക്ക് എറിയരുത്, അല്ലിസിൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ 5-10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

11. ബ്രാൻ

താനിന്നു പറഞ്ഞ അതേ കഥ: തവിട് (അല്ലെങ്കിൽ തവിട് അടരുകൾ) പാലിൽ കലർത്താൻ കഴിയില്ല. പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാൽസ്യവും മഗ്നീഷ്യം, തവിട് മുതൽ ഫൈറ്റിക് ആസിഡും ചേർന്ന്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു സംയുക്തമാണ്. ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് - ദൈവം അവളോടൊപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കുക, അത് ഉപയോഗപ്രദമല്ല. എന്നാൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അവർക്ക് നാണക്കേടാണ്. അതിനാൽ, തവിട് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഫൈബർ നൽകും. ശരി, പാൽ പ്രത്യേകം കുടിക്കുക.

12. തക്കാളി

പുതിയ തക്കാളി രുചികരമാണ്. എന്നാൽ പായസം തക്കാളി ആരോഗ്യകരമാണ്. അതെ, വിറ്റാമിൻ സി അവയിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടും. എന്നാൽ ലൈക്കോപീനിന്റെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിക്കും. ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ പോലെ, ഇത് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ഒപ്പം യുവത്വമുള്ള ചർമ്മവും മുടിയും നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിനും എല്ലാത്തരം വീക്കത്തിനും ലൈക്കോപീൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

13. മത്തങ്ങ

നമ്മളിൽ മിക്കവർക്കും മത്തങ്ങ കഞ്ഞി പരിചിതമാണ്. വിത്തുകളും തൊലികളുമില്ലാതെ അവർ അത് തൊലികളഞ്ഞു. എന്നാൽ തൊലിയിലാണ് വിറ്റാമിൻ സി, ധാതുക്കൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത. അതിനാൽ, മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള പരമാവധി പ്രയോജനം ഒരു തുള്ളി തേൻ ചേർത്ത് തൊലിയോടൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചുട്ടാൽ ലഭിക്കും.

14. ചായ

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പാൽ ചായ കുടിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇല്ല, അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് പോകുന്നില്ല. ബ്ലാക്ക് ടീ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചായയിൽ പാൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീൻ ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാനീയം ലഭിക്കും - ഒരു പ്രയോജനവും ഇല്ലാതെ.