ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസിനുള്ള പോഷണം

ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസിനുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസിനുള്ള ഒരു അയഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം യുക്തിസഹമായ പോഷകാഹാര തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുകയും കുറഞ്ഞ കലോറിയും, സമീകൃതവും, ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടവുമായിരിക്കണം, കൂടാതെ കോണ്ട്രോപ്രോട്ടക്ടറുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കണം.

അസുഖമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആവിയിൽ വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കണം, ദിവസത്തിൽ ആറ് തവണയെങ്കിലും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ. ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (പ്രകൃതിദത്ത പാൽക്കട്ടകൾ, തൈര്, കെഫീർ, തൈര്, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ);
• പുതിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും സലാഡുകൾ, വിനൈഗ്രെറ്റ് (തവിട്ടുനിറം, ചീര, തക്കാളി, വെള്ളരി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആരാണാവോ, സെലറി, കോളിഫ്ലവർ, വെളുത്ത കാബേജ്, ബ്രോക്കോളി);
• പുതിയ പഴങ്ങളും പഴം ജെല്ലികളും;
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്;
• മെലിഞ്ഞ വേവിച്ച മാംസം (മുയൽ, ഗോമാംസം, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ);
• സരസഫലങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, കടൽ buckthorn);
• ജെല്ലിഡ് മാംസം, ജെല്ലി, ജെല്ലി മാംസം, മത്സ്യം (മ്യൂക്കോപൊളിസാക്കറൈഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊളാജൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);
• ഗ്രേ, റൈ അല്ലെങ്കിൽ തവിട് ബ്രെഡ്, ക്രിസ്പ്ബ്രെഡ്, മധുരമില്ലാത്തതും മധുരമില്ലാത്തതുമായ കുക്കികൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്;
• പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (മുട്ട, പാൽ, വിത്തുകൾ, സോയാബീൻ, പരിപ്പ്, ബ്രൂവർ യീസ്റ്റ്, വഴുതന, മില്ലറ്റ്, ഗോതമ്പ്, താനിന്നു, ധാന്യം, ബാർലി)
• ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (കരൾ, പീച്ച്, ആർട്ടികോക്ക്, തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ);
• കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (എള്ള്, ബദാം, കൊഴുൻ, വാട്ടർക്രസ്, റോസ് ഹിപ്സ്);
• വിറ്റാമിൻ ഡി (കടൽ മത്സ്യം, വെണ്ണ) യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ;
• മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, അസംസ്കൃത ചീര, അവോക്കാഡോ, ബീൻസ് കായ്കൾ)
• ഫോസ്ഫറസ് (തവിട്, ചീര, സോയാബീൻ) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ;
• മാംഗനീസ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടൽപ്പായൽ, സെലറി, വാഴപ്പഴം, വാൽനട്ട്, ചെസ്റ്റ്നട്ട്) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ;
• വിറ്റാമിൻ ബി യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (മുത്തുച്ചിപ്പി, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ, ഞണ്ടുകൾ, കൂൺ, ധാന്യങ്ങൾ);
• വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ, പ്ലംസ്, സരസഫലങ്ങൾ, ടാംഗറിൻ, ഓറഞ്ച്, അവോക്കാഡോ, മുന്തിരിപ്പഴം, കുരുമുളക്);
• ശുദ്ധീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ.

സാമ്പിൾ മെനു

നേരത്തെയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഹെർബൽ ടീ, പുളിച്ച ക്രീം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ്.

വൈകി പ്രഭാതഭക്ഷണം: പുതിയ പഴങ്ങൾ.

വിരുന്ന്: പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, റൈ ബ്രെഡ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, റോസ്ഷിപ്പ് ചാറു.

ഉച്ചഭക്ഷണം: ഉണങ്ങിയ ബിസ്കറ്റും കെഫീറും, തൈരിനൊപ്പം ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്.

വിരുന്ന്: ദുർബലമായ ചായ, മീൻ സ്ലൈസ്, അരി കഞ്ഞി, പച്ചക്കറി സാലഡ്.

ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസിനുള്ള നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ

• തൊലികളഞ്ഞ ടർപേന്റൈൻ (ചർമ്മം ചുവപ്പായി മാറുന്നത് വരെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ടർപേന്റൈൻ തടവുക, തുടർന്ന് 50 മിനിറ്റ് നെയ്തെടുത്ത നെയ്യിൽ പൊതിഞ്ഞ് തേങ്ങല് മാവും തേനും ഒരു കേക്ക് പുരട്ടുക, ഒരു ചൂടുള്ള തൂവാല കൊണ്ട് നന്നായി പൊതിഞ്ഞ്), രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസത്തിന് ശേഷം അഞ്ച് തവണയിൽ കൂടരുത്;
• കടുക് പൊടി (പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടി നേർപ്പിക്കുക) ഒരു കംപ്രസ്സിനായി ഉപയോഗിക്കുക;
• ഒരു കംപ്രസ്സിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് (പുളിച്ച വെണ്ണ കലർന്ന വറ്റല് റൂട്ട്);
• വെളുത്തുള്ളി (200 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, അര ലിറ്റർ മദ്യം ഒഴിക്കുക, ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് വിടുക).

ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസിനുള്ള അപകടകരവും ദോഷകരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉപ്പ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ, ചൂടുള്ള മസാലകൾ, സാന്ദ്രീകൃത ചാറുകൾ, കൃത്രിമ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, പഠിയ്ക്കാന്, ഉണക്ക മത്സ്യം, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മസാലകൾ, എക്സ്ട്രാക്റ്റീവുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ശക്തമായ ചായ, കൊക്കോ, കാപ്പി മദ്യം.

മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം: