കൂൺ കൂൺ ശരത്കാലവും അതിന്റെ അപകടകരമായ എതിരാളികളും

തേൻ കൂൺ വളരെ സാധാരണമായ കൂൺ ആണ്, അവയിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ് ശരത്കാല തരം കൂൺ. അവരുടെ രുചിക്കും വൈവിധ്യത്തിനും അവർ വളരെ വിലമതിക്കുന്നു.

ചില ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ വിഷം പോലെയാകാം. ഒരു യഥാർത്ഥ കൂൺ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന സ്വഭാവ വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ധാരണയില്ലെങ്കിൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകും. എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് സുരക്ഷിതമാക്കാം. അതിനാൽ, ശരത്കാല തേൻ അഗറിക്കിനും വിഷം ഇരട്ടിയുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. അത്തരമൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത മാതൃക കാട്ടിൽ കണ്ടുമുട്ടാനുള്ള സാധ്യത വളരെ വലുതാണെന്ന് ഞാൻ പറയണം. എന്നിരുന്നാലും, വിഷബാധയുള്ള ബന്ധുവിൽ നിന്ന് നല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചറിയാമെന്ന് അറിയുന്നവരെ ഇത് നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നില്ല.

ശരത്കാല തേൻ അഗറിക്കുകളുടെ എല്ലാ അപകടകരമായ ഡബിൾസും "തെറ്റായ കൂൺ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇതൊരു കൂട്ടായ വാക്യമാണ്, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥ ശരത്കാല കൂൺ പോലെയുള്ള നിരവധി ജീവിവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വളർച്ചയുടെ സ്ഥലവും നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. തെറ്റായ കൂൺ യഥാർത്ഥ സ്ഥലങ്ങളിൽ തന്നെ വളരുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത: സ്റ്റമ്പുകളിലോ വീണ മരങ്ങളുടെ കടപുഴകിയോ ശാഖകളിലോ. കൂടാതെ, അവർ ഒരേ സമയം ഫലം കായ്ക്കുന്നു, മുഴുവൻ ഗ്രൂപ്പുകളായി കൂടിച്ചേരുന്നു.

ശരത്കാല തേൻ അഗറിക്കിന്റെയും അതിന്റെ അപകടകരമായ എതിരാളിയുടെയും ഒരു ഫോട്ടോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഒരു സൾഫർ-മഞ്ഞ, ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തെറ്റായ തേൻ അഗറിക്. കൂടാതെ, മേൽപ്പറഞ്ഞ ഇനങ്ങളുടെ മുകളിലുള്ള വിവരണം വനത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ശരിയായി തിരിച്ചറിയാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ശരത്കാല തേൻ അഗറിക് എന്ന സൾഫർ-മഞ്ഞ വിഷം ഇരട്ട

ശരത്കാല തേൻ അഗറിക്കിന്റെ പ്രധാന കൂൺ-ഇരട്ടകളിൽ ഒന്ന് സൾഫർ-മഞ്ഞ തെറ്റായ തേൻ അഗറിക് കൂൺ ആണ്. ഈ ഇനം നിങ്ങളുടെ മേശയ്ക്ക് അപകടകരമായ "അതിഥി" ആണ്, കാരണം ഇത് വിഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ലാറ്റിൻ നാമം: ഹൈഫോളോമ ഫാസികുലാർ.

അടുക്കുക: ഹൈഫോളോമ.

കുടുംബം: സ്ട്രോഫാരിയേസി.

തൊപ്പി: 3-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള, ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശരീരം പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ ഇത് സാഷ്ടാംഗമായി മാറുന്നു. ശരത്കാല തേൻ കൂൺ ഇരട്ടയുടെ നിറം പേരിനോട് യോജിക്കുന്നു: ചാര-മഞ്ഞ, മഞ്ഞ-തവിട്ട്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗം ഇരുണ്ടതാണ്, ചിലപ്പോൾ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, പക്ഷേ അരികുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്.

കാല്: മിനുസമാർന്ന, സിലിണ്ടർ, 10 സെ.മീ വരെ ഉയരവും 0,5 സെ.മീ വരെ കനം. പൊള്ളയായ, നാരുകളുള്ള, ഇളം മഞ്ഞ നിറം.

[»»]

പൾപ്പ്: ഇളം മഞ്ഞയോ വെള്ളനിറമോ, ഉച്ചരിക്കുന്ന അസുഖകരമായ ഗന്ധവും കയ്പേറിയ രുചിയും.

രേഖകള്: നേർത്ത, ഇടതൂർന്ന അകലത്തിലുള്ള, പലപ്പോഴും തണ്ടിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെറുപ്പത്തിൽ, പ്ലേറ്റുകൾ സൾഫർ-മഞ്ഞയാണ്, തുടർന്ന് പച്ചകലർന്ന നിറം നേടുന്നു, മരിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അവ ഒലിവ്-കറുത്തതായി മാറുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: വിഷമുള്ള കൂൺ. കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് വിഷബാധയുണ്ടാക്കുന്നു, ബോധക്ഷയം വരെ.

വ്യാപിക്കുക: പെർമാഫ്രോസ്റ്റ് സോണുകൾ ഒഴികെ മിക്കവാറും ഫെഡറേഷനിലുടനീളം. ജൂൺ പകുതി മുതൽ ഒക്ടോബർ ആദ്യം വരെ ഇത് മുഴുവൻ ഗ്രൂപ്പുകളിലും വളരുന്നു. ദ്രവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് മരങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് കുറ്റിക്കാടുകളിലും മരത്തിൻ്റെ വേരുകൾക്ക് സമീപമുള്ള മണ്ണിലും വളരുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ, ഒരു ശരത്കാല തേൻ അഗറിക്, സൾഫർ-മഞ്ഞ തെറ്റായ തേൻ അഗറിക് എന്ന അപകടകരമായ ഇരട്ട. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂണിന് തിളക്കമുള്ള നിറമുണ്ട്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ കാലിൽ ഒരു പാവാട വളയവുമില്ല, അത് എല്ലാ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾക്കും ഉണ്ട്.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

അപകടകരമായ ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് ഇരട്ട ശരത്കാല തേൻ അഗറിക് (വീഡിയോയ്‌ക്കൊപ്പം)

തെറ്റായ ഇനങ്ങളുടെ മറ്റൊരു പ്രതിനിധി കൂൺ ആണ്, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യത ഇപ്പോഴും ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് വിഷമാണെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ വിപരീതമായി വാദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കാട്ടിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ, ശരത്കാല തേൻ അഗാറിക്കും അതിന്റെ അപകടകരമായ എതിരാളിക്കും നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ലാറ്റിൻ നാമം: ഹൈഫോളോമ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയം.

അടുക്കുക: ഹൈഫോളോമ.

കുടുംബം: സ്ട്രോഫാരിയേസി.

തൊപ്പി: ഗോളാകൃതി, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് തുറക്കുന്നു, 4 മുതൽ 8 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള (ചിലപ്പോൾ 12 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും). കട്ടിയുള്ള, മാംസളമായ, ചുവപ്പ്-തവിട്ട്, അപൂർവ്വമായി മഞ്ഞ-തവിട്ട്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗം ഇരുണ്ടതാണ്, അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും പലപ്പോഴും വെളുത്ത അടരുകൾ കാണാം - ഒരു സ്വകാര്യ ബെഡ്സ്പ്രെഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ.

കാല്: മിനുസമാർന്നതും ഇടതൂർന്നതും നാരുകളുള്ളതും, ഒടുവിൽ പൊള്ളയും വളഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും 1-1,5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. മുകൾ ഭാഗം തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞയാണ്, താഴത്തെ ഭാഗം ചുവപ്പ്-തവിട്ട് നിറമാണ്. മറ്റ് തെറ്റായ ഇനങ്ങളെപ്പോലെ, ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തേൻ അഗാറിക്കിന് പാവാട മോതിരം ഇല്ല, ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കായ്കൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസമാണ്.

പൾപ്പ്: ഇടതൂർന്ന, വെളുത്തതോ വൃത്തികെട്ടതോ ആയ മഞ്ഞ, രുചിയിൽ കയ്പേറിയതും ഗന്ധത്തിൽ അസുഖകരവുമാണ്.

രേഖകള്: ഇടയ്ക്കിടെ, ഇടുങ്ങിയ, ഇളം ചാര അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-ചാര. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, നിറം ചാര-ഒലിവായി മാറുന്നു, ചിലപ്പോൾ പർപ്പിൾ നിറമായിരിക്കും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: മിക്ക സ്രോതസ്സുകളിലും ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തേൻ അഗാറിക് സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആയി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, വിഷമുള്ള കൂൺ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

വ്യാപിക്കുക: യുറേഷ്യയുടെയും വടക്കേ അമേരിക്കയുടെയും പ്രദേശം. ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ ജീർണിച്ച കുറ്റികളിലും ശാഖകളിലും കടപുഴകിയുമാണ് ഇത് വളരുന്നത്.

ശരത്കാല തേൻ അഗാറിക്കും അതിന്റെ അപകടകരമായ എതിരാളികളും കാണിക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ കൂടി കാണുക: