പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മധുരവും കൊഴുപ്പും കഴിച്ചവരുടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മോശമാകാൻ നാല് ദിവസമേ വേണ്ടിവന്നുള്ളൂ. മെമ്മറി പരാജയപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, കോഗ്‌ടെയിൽ കുടിക്കുന്നവർ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സ്‌ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടയും ഓട്‌സ് മീലും കഴിച്ചവരേക്കാൾ കുറച്ച് പോയിന്റുകൾ നേടി.
"രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് ഓർമ്മയെയും ചിന്തയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു," ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിഗമനം ചെയ്തു.
മാത്രമല്ല, കൊഴുപ്പുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സംതൃപ്തി തിരിച്ചറിയാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെട്ടു. അതിനാൽ, തീർച്ചയായും, അവർ കൂടുതൽ കഴിച്ചു.
എന്നാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമല്ല ആളുകൾ മടുത്തു. പകൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ) ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നുവെങ്കിൽ, അതേ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു: മെമ്മറി, പുതിയ വിവരങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് വഷളാകുന്നു.
അനാരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ വ്യക്തമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉയരുന്നതിനനുസരിച്ച് വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു. അതിനാൽ, രാവിലെ മുതൽ ഒന്നും കടന്നുപോയില്ലെങ്കിലും ഞങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണവും വിശപ്പും തോന്നുന്നു. അധിക ഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം, കലോറികൾ, വിട, അരക്കെട്ട്, ഹലോ, പ്ലസ് സൈസ് എന്നിവയ്ക്കായി വളരെയധികം. ഇത് സങ്കടകരമായിത്തീരുന്നു: അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നമ്മെ അനാരോഗ്യകരമാക്കുകയും നമുക്ക് അസന്തുഷ്ടനാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മോശം മാനസികാവസ്ഥയുടെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്ത് ഉടൻ ഉണരുന്നു - ക്ഷോഭം. മാത്രമല്ല അത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ മറ്റുള്ളവർക്ക് ശ്രദ്ധയിൽ പെടുകയും ചെയ്യും. അഞ്ച് മിനിറ്റ് സന്തോഷം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളായി മാറുന്നുവെന്ന് ഇത് മാറുന്നു: അമിതഭാരം, പ്രകടനവും പഠനശേഷിയും കുറയുന്നു, കേക്കിലെ ചെറി പോലെ, സുഹൃത്തുക്കളുമായും സഹപ്രവർത്തകരുമായും വഴക്കുകൾ.