കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ: ആരോഗ്യകരമായ ട്രീറ്റുകൾ

നമ്മിൽ ആരാണ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവരോ അല്ലെങ്കിൽ കണക്ക് കർശനമായി പിന്തുടരുന്നവരോ പോലും താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പ്രലോഭനത്തിന് വഴങ്ങാതിരിക്കാനും ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാനും അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതും ആരോഗ്യകരമായതും കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ

പഞ്ചസാരയുടെയും ശുദ്ധീകരിച്ച മാവിന്റെയും അളവ് കുറച്ചുകൊണ്ട് മിക്കവാറും എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും ആരോഗ്യകരമാക്കാം - ഏറ്റവും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ.

പഞ്ചസാര മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. തുടക്കക്കാർക്ക്, ഡെമെരാര പോലുള്ള തവിട്ട് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. കരിമ്പ് പഞ്ചസാര പൂർണമായും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല, അതിനാൽ അതിൽ ഇപ്പോഴും പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക രുചിയും സ്വാദും നൽകുന്നു. സ്വാഭാവിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ പലപ്പോഴും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു - ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് സിറപ്പ്. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര / ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പകരക്കാർ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ കുത്തനെ വർദ്ധനവ് വരുത്തുന്നില്ല, അവയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അംശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ അവരെ വീട്ടിലെ കുക്കികൾ, ജെല്ലികൾ, കാസറോളുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

എന്നാൽ തേൻ ബേക്കിംഗ് കൊണ്ടുപോകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായി, തേനിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, അതേസമയം ദോഷകരമായ സംയുക്തങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. 40 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മുഴുവൻ ധാന്യപ്പൊടിക്കും പകരമായി ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ്. ഇത് പഫ്ഡ് മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ബിസ്കറ്റിന് മികച്ചതാണ്. ചോളം, താനിന്നു, ഗോതമ്പ്, അരകപ്പ്, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പരിപ്പ് മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ രുചികരമായ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. രണ്ടാമത്തേത്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ചില പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ), കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവതരിപ്പിച്ച ഘടകങ്ങൾ എണ്ണമറ്റ ഉപയോഗപ്രദമായ കോമ്പിനേഷനുകളാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പട്ടിക

മധുരപലഹാരങ്ങൾ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ചില ട്രീറ്റുകൾ ഇതാ.

• കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് രക്തക്കുഴലുകൾ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിലൂടെ ഈ വസ്തുത സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടുന്നു. കോമ്പോസിഷനിൽ കുറഞ്ഞത് 75% കൊക്കോ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ബാറ്ററി പോലെയുള്ള ഒരു ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ, izesർജ്ജം നൽകുന്നു, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു;
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അവർ ചോക്ലേറ്റിന് ശേഷം രണ്ടാം സ്ഥാനത്തെത്തി. ഫൈബർ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണിത്. എഡിമ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• തേന് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ബി, ധാതുക്കൾ (ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ തേൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിർബന്ധമാണ്;
• ഹാൽവ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു മികച്ച മധുരപലഹാരമാണിത്. അണ്ടിപ്പരിപ്പും തേനും ചേർത്ത വിത്തുകളാണ് പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നം. ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന energyർജ്ജ കോക്ടെയ്ൽ ആണ്;
• മാർമാലേഡും മാർഷ്മാലോയും ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങളാണ്. അവയിൽ ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - പെക്റ്റിൻ - ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഗുഡികൾ ആമാശയത്തിന് നല്ലതാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധിച്ച് സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക! എന്നാൽ പ്രധാന നിയമം ഓർക്കുക: എല്ലാത്തിലും അളവ് പ്രധാനമാണ്. രാവിലെ ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മാർഷ്മാലോസ് ശരീരഭാരം കുത്തനെ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് നിങ്ങളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തില്ല. എന്നാൽ അത്താഴത്തിന് പകരം ഒരു കേക്ക് മുഴുവനും തീർച്ചയായും അമിതമായിരിക്കും!