നക്ഷത്രങ്ങളെപ്പോലെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക: ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു പുതിയ പ്രവണതയാണ്

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ പിഎച്ച് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ആൽക്കലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിന്റെ ജീവശാസ്ത്രപരമായ തത്വങ്ങൾ റോബർട്ട് യംഗ് പിഎച്ച് മിറക്കിളിലും തുടർന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരായ വിക്കി എഡ്‌സണും നതാഷ കൊറെറ്റും സത്യസന്ധമായി ആരോഗ്യകരമായ ആൽക്കലൈൻ പ്രോഗ്രാമിൽ വിവരിക്കുന്നു.

റഷ്യയിൽ, ഈയിടെ മോസ്കോയിൽ താമസിച്ചിരുന്ന മെഡിസിൻ പ്രൊഫസറും മൈക്രോബയോളജിസ്റ്റും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനുമായ റോബർട്ട് യംഗ് ആണ് ഡയറ്ററി പ്രോഗ്രാം ജനപ്രിയമാക്കിയത്. "നിങ്ങൾക്ക് അസുഖമില്ല - നിങ്ങൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തു," റോബർട്ട് യംഗ് പറയുന്നു.

ഇപ്പോൾ, ആരോഗ്യകരവും സജീവവും ഊർജ്ജസ്വലവുമാകാൻ, നിങ്ങൾ ഗുളികകൾ കഴിക്കുകയും ഡോക്ടർമാരുടെ അടുത്തേക്ക് പോകുകയും ചെയ്യേണ്ടതില്ല, ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുകയും അവന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുകയും ചെയ്താൽ മതി. കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ pH സൂചകങ്ങളുള്ള ഒരു ടേബിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം ആയുധമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കാര്യം എന്തണ്

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം ലളിതമാണ് - ശരീരത്തെ അസിഡിഫൈ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നതിനായി അസിഡിറ്റി നോർമലൈസ് ചെയ്യാനാണ് ഇത്തരം പോഷകാഹാര സംവിധാനം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്: 7,35 മുതൽ 7,45 വരെ.

ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം രൂപപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിലൂടെ 80% ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്ഷാരമാണ്, 20% മാത്രമേ അസിഡിറ്റി ഉള്ളൂ.

വെർന ക്ലിനിക്കിന്റെ തലവൻ, ഉയർന്ന വിഭാഗത്തിലെ ഡോക്ടർ.

“ഏതായാലും നല്ല പ്രശസ്തി ഇല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്: യീസ്റ്റ് ബ്രെഡ്, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത റൊട്ടി, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോസുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മദ്യം, ചായ, കാപ്പി. ഭക്ഷണത്തിൽ ക്ഷാരമാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക: പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ, മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ള്, സസ്യ എണ്ണകൾ, ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് - ഓട്സ്, തവിട്ട് അരി, താനിന്നു, മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, - പറയുന്നു. നൈഡ അലിയേവ. "ആഴ്ചയിൽ 3 തവണയിൽ കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളും കടൽ ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു."

ഭക്ഷണത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്ന ക്ഷാര ഭക്ഷണങ്ങൾ, അതായത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, യുവത്വം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ്, പിഎച്ച്ഡി, പ്രോഗ്രാമിന്റെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് "ഉള്ളിൽ നിന്നുള്ള സൗന്ദര്യം. പ്രായമില്ലാത്ത സൗന്ദര്യം ”, ESTELAB ക്ലിനിക്.

"പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്," ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, ചൂട് ചികിത്സയിൽ വറുത്തത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെ മാറ്റുന്നു, ആൽക്കലൈൻ ഉൽപന്നം അസിഡിറ്റായി മാറും, - പറയുന്നു അന്ന അഗഫോനോവ... - മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ രചനകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മൈക്രോലെമെന്റുകൾ മൂലമാണ് ആൽക്കലൈസേഷൻ സംഭവിക്കുന്നത്.

അസ്വീകാര്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ കടുത്ത ഓക്സീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന യൂറിക്, കാർബണിക് ആസിഡിന്റെ സ്വാധീനത്തിലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ സൾഫർ, ക്ലോറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ എന്നിവയുടെ സ്വാധീനത്തിലാണ് ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നത്. "

മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിന് വിധേയമായവയും - മിനുക്കിയ ധാന്യങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ ഒരു അസിഡിക് പ്രതികരണം ഉണ്ടാകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ വ്യക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു നിരസിക്കുക ഇതിൽ നിന്ന്: പഞ്ചസാര, വെളുത്ത അപ്പവും പേസ്ട്രികളും, റെഡിമെയ്ഡ് സോസുകൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മദ്യം, മിനുക്കിയ ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത.

നിയന്ത്രിക്കുക ഏതെങ്കിലും മാംസത്തിന്റെ അളവ് (കോഴി, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ഗെയിം, ഓഫൽ), പശുവിൻ പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും, മുട്ട, മത്സ്യം, കൂൺ, പാസ്ത, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ചായ, കാപ്പി.

ഫലമായി

ഈ തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത്, ആൽക്കലൈൻ ഉൽപന്ന നിരയുമായി ചേർന്ന്, രചയിതാക്കളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 3-4 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ക്ഷേമത്തിൽ പുരോഗതി ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

ലാൻസെറ്റ്-സെന്റർ കോസ്മെറ്റോളജി ക്ലിനിക്കിലെ വ്യക്തിപരവും പ്രതിരോധപരവുമായ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ പ്രമുഖ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റും വിദഗ്ദ്ധനും. സെന്റർ ഫോർ പേഴ്സണലൈസ്ഡ് മെഡിസിൻ മേധാവി, IMC "LANTSET" (Gelendzhik)

ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെന്ന നിലയിൽ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് എന്നെ തടയുന്നതെന്താണ്? - പറയുന്നു ആൻഡ്രി താരസെവിച്ച്. - ഒന്നാമതായി, ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു വ്യവസ്ഥയിൽ മാത്രമേ ആരോഗ്യത്തിൽ സുസ്ഥിരമായ ഒരു നല്ല ഫലം ലഭിക്കുകയുള്ളൂ - മനുഷ്യജീവിതത്തിന്റെ എല്ലാ മേഖലകളിലേക്കും ഒരു സംയോജിത, അവിഭാജ്യ സമീപനത്തിന്റെ അവസ്ഥ. നിസ്സംശയമായും, പെരുമാറ്റത്തിന്റെ പോഷകാഹാര തന്ത്രം മാറ്റിക്കൊണ്ട്, പോഷകാഹാരത്തെ ക്ഷാരമാക്കുന്നത് ഇതിനകം വിജയത്തിന്റെ 50% ആണ്. എന്നാൽ ഇത് 50%മാത്രമാണ്. "

പോഷകാഹാരത്തിലെ നിർദ്ദിഷ്ട മാറ്റത്തിനൊപ്പം, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ മറ്റ് മേഖലകളിൽ ഒരു ഓഡിറ്റ് നടത്തേണ്ടത് നിർബന്ധവും ആവശ്യവുമാണ്.

1) ഇത് ഒന്നാമതായി, ചെറുകുടലിന്റെ മൈക്രോബയോട്ടയുടെ ഘടനയുടെ തിരുത്തൽ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനorationസ്ഥാപിക്കൽ എന്നിവയാണ്.

2) സർക്കാഡിയൻ താളങ്ങളിൽ (ഉറക്കവും ഉണർവ്വും) കാര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുകയും എല്ലാ രാത്രിയിലും 7-8 മണിക്കൂർ ഉറക്കം വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

3) ഒടുവിൽ, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനായി ഇന്ന് വളരെ പ്രചാരമുള്ള, ക്ഷീണവും, ഉയർന്ന തീവ്രതയുമുള്ള വ്യായാമങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി ശരീരത്തിന്റെ അസിഡിഫിക്കേഷനിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. ഇത് പഠിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള, കുറഞ്ഞ തീവ്രതയോടെ, പതിവായി, ആഴ്ചയിൽ 4 തവണയെങ്കിലും, എയറോബിക് (ശ്വാസംമുട്ടലും അമിതമായ ശ്വാസംമുട്ടലും അനുഭവപ്പെടാതെ) ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ അവരെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.