കത്രാൻ: ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള വിവരണം, അത് എവിടെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, ഇത് മനുഷ്യർക്ക് അപകടകരമാണോ

കത്രനെ കടൽ നായ (സ്ഗ്വാലസ് അകാന്തിയാസ്) എന്നും വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് "കട്രാൻ" എന്ന പേരിൽ കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. സ്രാവ് "കട്രാനോവി" കുടുംബത്തെയും സ്പൈനി സ്രാവുകളുടെ ജനുസ്സിന്റെ ഭാഗമായ "കട്രാനോവി" ഡിറ്റാച്ച്മെന്റിനെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ലോകത്തിലെ എല്ലാ സമുദ്രങ്ങളിലെയും മിതശീതോഷ്ണ ജലത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ കുടുംബത്തിന്റെ ആവാസവ്യവസ്ഥ വളരെ വിശാലമാണ്. അതേ സമയം, ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ ആഴം വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഏകദേശം ഒന്നര ആയിരം മീറ്റർ. വ്യക്തികൾ ഏകദേശം 2 മീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു.

സ്രാവ് ടാർ: വിവരണം

ഇന്നുവരെ അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ സ്രാവ് ഇനത്തെ കത്രാൻ സ്രാവ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സ്രാവിന്, അതിന്റെ ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പോയിന്റിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിരവധി പേരുകളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്:

• കത്രാൻ സാധാരണ.
• സാധാരണ സ്പൈനി സ്രാവ്.
• സ്‌പൈനി ഷോർട്ട് സ്രാവ്.
• മൂർച്ചയില്ലാത്ത ഒരു സ്രാവ്.
• മണൽ കത്രൻ.
• തെക്കൻ കത്രാൻ.
• ജമന്തി.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സ്രാവുകളിൽ അന്തർലീനമായ അമോണിയയുടെ പ്രത്യേക മണം അതിന്റെ മാംസത്തിന് ഇല്ല എന്നതിനാൽ കത്രാൻ സ്രാവ് കായിക, വാണിജ്യ മത്സ്യബന്ധനത്തിന്റെ ഒരു വസ്തുവാണ്.

രൂപഭാവം

മറ്റ് സ്രാവുകളെ അപേക്ഷിച്ച്, സ്പൈനി സ്രാവുകൾക്ക് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ ശരീര ആകൃതിയുണ്ട്. പല വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മറ്റ് വലിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ രൂപങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഈ ഫോം കൂടുതൽ മികച്ചതാണ്. ഈ സ്രാവിന്റെ പരമാവധി ശരീര ദൈർഘ്യം ഏകദേശം 1,8 മീറ്ററിലെത്തും, എന്നിരുന്നാലും ഒരു സ്രാവിന്റെ ശരാശരി വലുപ്പം ഒരു മീറ്ററിൽ അല്പം കൂടുതലാണ്. അതേസമയം, സ്ത്രീകളെ അപേക്ഷിച്ച് പുരുഷന്മാർക്ക് വലിപ്പം കുറവാണ്. ശരീരത്തിന്റെ കാമ്പ് തരുണാസ്ഥി ആയതിനാൽ അസ്ഥിയല്ല, പ്രായം കണക്കിലെടുക്കാതെ അതിന്റെ ഭാരം ഗണ്യമായി കുറവാണ്.

കത്രാൻ സ്രാവിന് നീളമുള്ളതും മെലിഞ്ഞതുമായ ശരീരമുണ്ട്, ഇത് വേട്ടക്കാരനെ ജല നിരയിൽ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും നീങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ലോബുകളുള്ള ഒരു വാലിന്റെ സാന്നിധ്യം സ്രാവിനെ വിവിധ ദ്രുത കുസൃതികൾ നടത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. സ്രാവിന്റെ ശരീരത്തിൽ ചെറിയ പ്ലാക്കോയിഡ് സ്കെയിലുകൾ കാണാം. വേട്ടക്കാരന്റെ പിൻഭാഗവും ലാറ്ററൽ പ്രതലങ്ങളും ഇരുണ്ട ചാരനിറമാണ്, അതേസമയം ശരീരത്തിന്റെ ഈ ഭാഗങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ചെറിയ വെളുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്.

സ്രാവിന്റെ മൂക്കിന് ഒരു സ്വഭാവ പോയിന്റ് ഉണ്ട്, അതിന്റെ തുടക്കം മുതൽ വായ വരെയുള്ള ദൂരം വായയുടെ വീതിയുടെ 1,3 മടങ്ങ് ആണ്. ആദ്യത്തെ ഗിൽ സ്ലിറ്റിൽ നിന്ന് ഒരേ അകലത്തിലാണ് കണ്ണുകൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, മൂക്കിന്റെ അഗ്രഭാഗത്തേക്ക് മൂക്കുകൾ ചെറുതായി മാറ്റുന്നു. പല്ലുകൾ ഒരേ നീളവും മുകളിലും താഴെയുമുള്ള താടിയെല്ലുകളിൽ നിരവധി വരികളായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. പല്ലുകൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഭക്ഷണം പൊടിക്കാൻ സ്രാവിനെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഡോർസൽ ഫിനുകൾ അവയുടെ അടിഭാഗത്ത് മൂർച്ചയുള്ള സ്പൈക്കുകൾ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന വിധത്തിലാണ് രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. അതേ സമയം, ആദ്യത്തെ നട്ടെല്ലിന്റെ വലുപ്പം ചിറകുകളുടെ വലുപ്പവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, വളരെ ചെറുതാണ്, എന്നാൽ രണ്ടാമത്തെ നട്ടെല്ല് ഉയരത്തിന് ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്, എന്നാൽ രണ്ടാമത്തെ ഡോർസൽ ഫിനിന്റെ മാത്രം, ഇത് കുറച്ച് ചെറുതാണ്.

അറിയാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്! കത്രാൻ സ്രാവിന്റെ തല uXNUMXbuXNUMXb എന്ന സ്ഥലത്ത്, ഏകദേശം കണ്ണുകൾക്ക് മുകളിൽ, ലോബുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വളരെ ചെറിയ പ്രക്രിയകൾ കാണാൻ കഴിയും.

സ്രാവിന് അനൽ ഫിൻ ഇല്ല, കൂടാതെ പെക്റ്ററൽ ഫിനുകൾ വലുപ്പത്തിൽ ആകർഷകമാണ്, കുറച്ച് കോൺകേവ് അരികുകളുമുണ്ട്. പെൽവിക് ഫിനുകൾ അടിഭാഗത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, രണ്ടാമത്തെ ഡോർസൽ ഫിനിന്റെ സ്ഥാനത്താൽ പ്രൊജക്റ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ജീവിതശൈലി, പെരുമാറ്റം

കത്രാൻ സ്രാവ് അതിന്റെ സെൻസിറ്റീവ് ലാറ്ററൽ ലൈൻ കാരണം കടലുകളുടെയും സമുദ്രങ്ങളുടെയും വിശാലമായ ജലപ്രദേശങ്ങളിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ജല നിരയിൽ പ്രചരിക്കുന്ന ചെറിയ വൈബ്രേഷനുകൾ അവൾക്ക് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സ്രാവിന് നന്നായി വികസിപ്പിച്ച ഗന്ധമുണ്ട്. മത്സ്യത്തിന്റെ തൊണ്ട ഭാഗത്തേക്ക് നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക കുഴികളാണ് ഈ അവയവം രൂപപ്പെടുന്നത്.

കത്രാൻ സ്രാവിന് അതിന്റെ ഇരയെ വളരെ അകലെ അനുഭവപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ മികച്ച എയറോഡൈനാമിക് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഏതൊരു വെള്ളത്തിനടിയിലുള്ള നിവാസികളെയും പിടിക്കാൻ വേട്ടക്കാരന് കഴിയും. മനുഷ്യരുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, ഈ ഇനം സ്രാവുകൾ ഒരു അപകടവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.

ഒരു കത്രാൻ എത്ര കാലം ജീവിക്കുന്നു

ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ നിരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലമായി, കത്രാൻ സ്രാവിന് കുറഞ്ഞത് 25 വർഷമെങ്കിലും ജീവിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.

ലൈംഗിക ദ്വിരൂപത

വലിപ്പം ഒഴികെ, പുരുഷന്മാരിൽ നിന്ന് സ്ത്രീകളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കും. അതിനാൽ, ഈ ഇനത്തിലെ ലൈംഗിക ദ്വിരൂപത മോശമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് സുരക്ഷിതമായി പറയാൻ കഴിയും. ചട്ടം പോലെ, പുരുഷന്മാർ എപ്പോഴും സ്ത്രീകളേക്കാൾ ചെറുതാണ്. സ്ത്രീകൾക്ക് ഒന്നര മീറ്റർ വരെ വളരാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, പുരുഷന്മാരുടെ വലുപ്പം ഒരു മീറ്ററിൽ കൂടരുത്. വ്യക്തികളുടെ ലിംഗഭേദം കണക്കിലെടുക്കാതെ, മലദ്വാരത്തിന്റെ അഭാവത്താൽ കത്രാൻ സ്രാവിനെ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സ്രാവുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പരിധി, ആവാസവ്യവസ്ഥ

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഈ വേട്ടക്കാരന്റെ ആവാസവ്യവസ്ഥ വളരെ വിശാലമാണ്, അതിനാൽ ഇത് സമുദ്രങ്ങളിൽ എവിടെയും കാണാം. താരതമ്യേന ചെറിയ ഈ ഇനം സ്രാവുകളെ ജപ്പാൻ, ഓസ്‌ട്രേലിയ, കാനറി ദ്വീപുകൾക്കുള്ളിൽ, അർജന്റീന, ഗ്രീൻലാൻഡ്, ഐസ്‌ലൻഡ്, പസഫിക്, ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രങ്ങളിലും ഐസ്‌ലാൻഡിലും കാണപ്പെടുന്നു.

ഈ വേട്ടക്കാർ മിതശീതോഷ്ണ ജലത്തിൽ വസിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ, വളരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിലും വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിലും, ഈ വേട്ടക്കാരെ കണ്ടെത്താനാവില്ല. അതേസമയം, കത്രാൻ സ്രാവിന് ദീർഘമായ കുടിയേറ്റം നടത്താൻ കഴിയും.

രസകരമായ വസ്തുത! കത്രാൻ സ്രാവ് അല്ലെങ്കിൽ കടൽ നായ രാത്രിയിൽ മാത്രമേ ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തോട് അടുത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ, ജലത്തിന്റെ താപനില +15 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രം.

കറുപ്പ്, ഒഖോത്സ്ക്, ബെറിംഗ് കടലുകളിലെ വെള്ളത്തിൽ ഈ ഇനം സ്രാവുകൾ നന്നായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. വേട്ടക്കാർ തീരപ്രദേശത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വേട്ടയാടുമ്പോൾ അവർക്ക് തുറന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് നീന്താൻ കഴിയും. അടിസ്ഥാനപരമായി, അവ വെള്ളത്തിന്റെ താഴത്തെ പാളിയിലാണ്, ഗണ്യമായ ആഴത്തിൽ മുങ്ങുന്നു.

ഡയറ്റ്

കത്രാൻ സ്രാവ് ഒരു കൊള്ളയടിക്കുന്ന മത്സ്യമായതിനാൽ, വിവിധ മത്സ്യങ്ങളും ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളും അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്. പലപ്പോഴും സ്രാവ് സെഫലോപോഡുകളും അതുപോലെ താഴെയുള്ള മണ്ണിൽ വസിക്കുന്ന വിവിധ പുഴുക്കളെയും ഭക്ഷിക്കുന്നു.

സ്രാവ് ജെല്ലിഫിഷ് വിഴുങ്ങുകയും കടൽപ്പായൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കേസുകളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അമേരിക്കയുടെ അറ്റ്ലാന്റിക് തീരത്തും ജപ്പാൻ കടലിന്റെ കിഴക്കൻ തീരങ്ങളിലും വളരെ ദൂരത്തേക്ക് തീറ്റ മത്സ്യങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തെ പിന്തുടരാൻ അവർക്ക് കഴിയും.

അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്! വളരെയധികം സ്പൈനി സ്രാവുകൾ മത്സ്യബന്ധനത്തിന് ഗുരുതരമായ നാശമുണ്ടാക്കും. മുതിർന്നവർ വലകൾ നശിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ വലയിലോ കൊളുത്തുകളിലോ വീണ മത്സ്യവും കഴിക്കുന്നു.

തണുത്ത കാലഘട്ടത്തിൽ, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തവരും മുതിർന്നവരും 200 മീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ ഇറങ്ങുകയും നിരവധി ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ചട്ടം പോലെ, അത്തരമൊരു ആഴത്തിൽ സ്ഥിരമായ താപനില ഭരണകൂടവും ധാരാളം ഭക്ഷണവും ഉണ്ട്, കുതിര അയലയുടെയും ആങ്കോവിയുടെയും രൂപത്തിൽ. പുറത്ത് ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആയപ്പോൾ, കത്രാൻസിന് മുഴുവൻ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിലും വെള്ളയെ വേട്ടയാടാൻ കഴിയും.

പ്രത്യുൽപാദനവും സന്താനങ്ങളും

പല അസ്ഥി മത്സ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കത്രാൻ സ്രാവ് ഒരു വിവിപാറസ് മത്സ്യമാണ്, അതിനാൽ മത്സ്യത്തിനുള്ളിൽ ബീജസങ്കലനം നടക്കുന്നു. ഏകദേശം 40 മീറ്റർ ആഴത്തിൽ നടക്കുന്ന ഇണചേരൽ ഗെയിമുകൾക്ക് ശേഷം, പ്രത്യേക കാപ്സ്യൂളുകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സ്ത്രീകളുടെ ശരീരത്തിൽ വികസിക്കുന്ന മുട്ടകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഓരോ ക്യാപ്‌സ്യൂളിലും 3 മുതൽ 15 വരെ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ശരാശരി വ്യാസം 40 മില്ലിമീറ്റർ വരെയാണ്.

സന്താനങ്ങളെ വഹിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെക്കാലം എടുക്കും, അതിനാൽ ഗർഭം 18 മുതൽ 22 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഫ്രൈ ജനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സ്രാവ് തീരപ്രദേശത്ത് നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ലാത്ത അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ശരാശരി 6 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള 29 മുതൽ 25 വരെ പെൺകുഞ്ഞുങ്ങളെ പ്രസവിക്കുന്നു. ഇളം സ്രാവുകൾക്ക് നട്ടെല്ലിൽ പ്രത്യേക തരുണാസ്ഥി കവറുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ജനനസമയത്ത് അവ സ്ത്രീക്ക് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുന്നില്ല. ജനിച്ചയുടനെ, ഈ കവചങ്ങൾ സ്വയം അപ്രത്യക്ഷമാകും.

അടുത്ത ജനനത്തിനു ശേഷം, സ്ത്രീയുടെ അണ്ഡാശയത്തിൽ പുതിയ മുട്ടകൾ പാകമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, ജുവനൈൽ കത്രാൻ സ്രാവുകൾ വസന്തത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ എവിടെയോ ജനിക്കുന്നു; ജപ്പാൻ കടലിലെ വെള്ളത്തിൽ, ഈ പ്രക്രിയ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ സംഭവിക്കുന്നു. ജനിച്ചതിനുശേഷം, സ്രാവ് ഫ്രൈ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഇപ്പോഴും മഞ്ഞക്കരു സഞ്ചിയിലെ ഉള്ളടക്കം ഭക്ഷിക്കുന്നു, അതിൽ പോഷകങ്ങളുടെ പ്രധാന വിതരണം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്! ശ്വസിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ ഇളം സ്രാവുകൾ തികച്ചും ആഹ്ലാദകരമാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കത്രാൻ ഭക്ഷണം ഏതാണ്ട് നിരന്തരം വിഴുങ്ങുന്നു.

ജനിച്ചതിനുശേഷം, സ്രാവ് ഫ്രൈ ഒരു സ്വതന്ത്ര ജീവിതം നയിക്കാനും സ്വന്തം ഭക്ഷണം നേടാനും തുടങ്ങുന്നു. പതിനൊന്ന് വർഷത്തെ ജീവിതത്തിന് ശേഷം, കത്രനിലെ പുരുഷന്മാർ അവരുടെ ശരീര ദൈർഘ്യം 80 സെന്റിമീറ്ററിൽ എത്തുമ്പോൾ ലൈംഗിക പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. സ്ത്രീകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒന്നര വർഷത്തിനുശേഷം, ഏകദേശം 1 മീറ്റർ നീളത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് പ്രജനനം നടത്താൻ കഴിയും.

സ്രാവുകൾ സ്വാഭാവിക ശത്രുക്കൾ

എല്ലാത്തരം സ്രാവുകളും വേട്ടക്കാരന്റെ ബുദ്ധി, സഹജമായ ശക്തി, തന്ത്രം എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം വസ്തുതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കത്രാൻ സ്രാവിന് സ്വാഭാവിക ശത്രുക്കളുണ്ട്, കൂടുതൽ ശക്തവും കൂടുതൽ വഞ്ചനാപരവുമാണ്. ലോക സമുദ്രങ്ങളിൽ വസിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഭയങ്കരമായ വേട്ടക്കാരിൽ ഒന്നാണ് കൊലയാളി തിമിംഗലം. ഈ സ്രാവിന്റെ എണ്ണത്തിൽ ഗുരുതരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയും ഒരു മുള്ളൻപന്നി മത്സ്യവുമാണ്. ഒരു സ്രാവിന്റെ വായിൽ വീഴുന്ന ഈ മത്സ്യം അതിന്റെ തൊണ്ടയിൽ നിർത്തുകയും സൂചികളുടെ സഹായത്തോടെ അവിടെ പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, ഇത് ഈ വേട്ടക്കാരന്റെ പട്ടിണിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ജനസംഖ്യയും ജീവിവർഗ നിലയും

ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഒന്നും ഭീഷണിപ്പെടുത്താത്ത അണ്ടർവാട്ടർ ലോകത്തിന്റെ പ്രതിനിധിയാണ് കത്രാൻ സ്രാവ്. ഇത്, സ്രാവ് വാണിജ്യ താൽപ്പര്യമുള്ളതാണെങ്കിലും. ഒരു സ്രാവിന്റെ കരളിൽ, ചില തരത്തിലുള്ള ഓങ്കോളജിയിൽ നിന്ന് ഒരു വ്യക്തിയെ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വസ്തുവിനെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

കത്രാൻ സ്രാവിന്റെ മാംസം, കരൾ, തരുണാസ്ഥി എന്നിവയിൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്ന ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പനേഷ്യയല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

മാംസത്തിലും കരളിലും ആവശ്യത്തിന് ഒമേഗ -3 പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വിവിധ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ, രോഗപ്രതിരോധ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു മുതലായവ. കൂടാതെ, മാംസം അംശവും ഘടകങ്ങൾ, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു മുഴുവൻ സമുച്ചയം, ഉൾപ്പെടെ. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ.

കത്രാൻസിന്റെ കരൾ കൊഴുപ്പ് വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ "എ", "ഡി" എന്നിവയാണ്. കോഡ് ലിവറിനേക്കാൾ അവയിൽ കൂടുതൽ സ്രാവ് കരളിൽ ഉണ്ട്. ആൽക്കൈൽഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അണുബാധകൾക്കും ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യമായി, സ്രാവ് കരളിൽ നിന്ന് സ്ക്വാലീൻ വേർതിരിച്ചെടുത്തു, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കത്രാൻ സ്രാവിന്റെ കാർട്ടിലാജിനസ് ടിഷ്യൂയിൽ കൊളാജന്റെയും മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളുടെയും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തരുണാസ്ഥി ടിഷ്യൂകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സന്ധികളുടെ രോഗങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസ് എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിലും മാരകമായ നിയോപ്ലാസങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, കത്രാൻ സ്രാവ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ മാംസം ഒരു വ്യക്തിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഒന്നാമതായി, വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഈ സ്രാവിന്റെ മാംസം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, രണ്ടാമതായി, ദീർഘകാല സമുദ്ര വേട്ടക്കാർക്ക് ഇത് സാധാരണമാണ്, മാംസത്തിൽ മെർക്കുറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് അത്തരം വിഭാഗങ്ങൾക്ക് മാംസം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും, ചെറിയ കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ, അതുപോലെ കഠിനമായ അസുഖത്തിന്റെ ഫലമായി ദുർബലരായ ആളുകൾ.

ഉപസംഹാരമായി

ഒരു സ്രാവ് ശക്തവും വലുതുമായ വേട്ടക്കാരനാണെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അവയെ പരാമർശിക്കുമ്പോൾ നെഗറ്റീവ് അസോസിയേഷനുകൾ ഉണ്ടാകുകയും ഒരു വ്യക്തി ഒരു വലിയ വായ സങ്കൽപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള പല്ലുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അത് ഏത് ഇരയെയും കഷണങ്ങളായി കീറാൻ തയ്യാറാണ്. കത്രാൻ സ്രാവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയെ ഒരിക്കലും ആക്രമിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു വേട്ടക്കാരനാണ്, അതിനർത്ഥം അത് അവന് ഒരു അപകടവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. അതേ സമയം, ഇത് വിലയേറിയ ഒരു ഭക്ഷണ വസ്തുവാണ്, മറ്റ് സമാന വേട്ടക്കാരെ കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല.

ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും അവയുടെ ഉപയോഗം കണ്ടെത്തുന്നു എന്നതാണ് രസകരമായ കാര്യം. ഒരു സ്രാവിന്റെ തൊലി മൂർച്ചയുള്ള ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് മരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിനുക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രശസ്തമായ ഷാഗ്രീന്റെ ഘടന നേടുന്നു, അതിനുശേഷം അതിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ശരിയായി പാകം ചെയ്താൽ അമോണിയയുടെ മണമില്ലാത്തതിനാൽ കത്രാൻ മാംസം രുചികരമാണെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, മാംസം വറുത്തതും, വേവിച്ചതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതും, സ്മോക്ക് ചെയ്തതും, സ്രാവ് ഫിൻ സൂപ്പ് പല gourmets ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കോഴിമുട്ടയേക്കാൾ കൂടുതൽ മഞ്ഞക്കരു ഉള്ള സ്രാവ് മുട്ടകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച, ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്രാവ് മാംസം വാങ്ങാം.