ശരിയായി കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ആധുനിക ജീവിതത്തിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള വേഗത ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നില്ല. ചിലപ്പോൾ പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു മുഴുവൻ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് സമയമില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കൊണ്ട് തൃപ്തിപ്പെടണം. ദോഷകരമായ ഈ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. അവ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം, എങ്ങനെ കർശന നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലാതെ സമീകൃതാഹാരം പാലിക്കണം, വെഗൻസ് ബ്രാൻഡിന്റെ വിദഗ്ധരോട് പറയുക.

അതിലോലമായ മനോഭാവം

സമ്മതിക്കുക, ജോലി ചെയ്യാനോ പഠിക്കാനോ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നത് വളരെ പ്രായോഗികമല്ല. അവ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും നിറഞ്ഞതാണെങ്കിൽ പോലും. ബയോ ടെറ കമ്പനിയുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളാണ് ഒത്തുതീർപ്പ് കണ്ടെത്തിയത്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം അവർ സൃഷ്ടിച്ചു - "വെജൻസ്".

ചുരുക്കത്തിൽ, സ്വാഭാവിക ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികളുടെ തനതായ ശേഖരമാണിത്. പ്രത്യേക പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയിലാണ് രഹസ്യം. "പച്ചക്കറികൾ" സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, റഷ്യയിലുടനീളമുള്ള വിശ്വസനീയ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. പിന്നെ, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, താഴ്ന്ന atഷ്മാവിൽ അവർ വായു ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, അങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ നേർത്തതും, പ്രകാശവും, മൃദുവും ആകും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവ ശോഭയുള്ള നിറവും സമ്പന്നമായ രുചിയും 90 % വിറ്റാമിനുകളും അംശവും നിലനിർത്തുന്നു.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്

സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവത്തിന്റെ വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രധാന ഉറവിടം പച്ചക്കറികളാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല. വെജിൻസിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ആവശ്യമായ ദൈനംദിന അലവൻസ് ലഭിക്കും. വായു ഉണക്കൽ പച്ചക്കറികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ മാത്രമല്ല, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. ഇതിന് കൃത്രിമ പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യമില്ല. സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവർ, സുഗന്ധങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ എന്നിവയും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കില്ല. ഓരോ പാക്കേജിലും നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രകൃതിദത്ത പച്ചക്കറികൾ മാത്രമേ കാണാനാകൂ.

"വെജൻസ്" ഫോർമാറ്റ് ആകസ്മികമായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടില്ല. ഒരു പാക്കേജിൽ 30 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു ഭാഗം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഇത് 300 ഗ്രാം പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് തുല്യമായതിനാൽ നേരിയ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് റീചാർജ് ചെയ്യാനും ഇത് മതിയാകും. ഒരു ചെറിയ പായ്ക്ക് ഒരു സ്കൂൾ ബാഗിലും ഒരു സ്ത്രീയുടെ പേഴ്സിലും യോജിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ഏത് സമയത്തും ഏത് സ്ഥലത്തും പച്ചക്കറികളെ അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമാക്കുന്നു.

സ്വീറ്റ് ഡ്യുയറ്റ്

വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. കൂടാതെ, ഈ രീതിയിൽ ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. "വെജൻസ്" എന്ന ബ്രാൻഡ് ലൈൻ ഏറ്റവും യോജിപ്പുള്ള കോമ്പിനേഷനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

കാരറ്റ്-ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതം മിതമായ സ്വാഭാവിക മാധുര്യവും പകരം വയ്ക്കാനാവാത്ത വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെ മുഴുവൻ കാസ്കേഡും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ പോലും അവ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പല വിറ്റാമിനുകളും കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു നേരിയ സോസ് നൽകാം. 100 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു പിടി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക.

ഇത് റഷ്യൻ ആത്മാവിനെ പോലെ മണക്കുന്നു

നൂറ്റാണ്ടുകളായി, റഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറിയായി ടേണിപ്പുകൾ നിലനിൽക്കുന്നു. ക്യാരറ്റും ബീറ്റ്റൂട്ടും ചേർത്ത് "വെജൻസ്" എന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. റഷ്യയിലെ പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, കർഷകർക്ക് ടേണിപ്പ് അപ്പം മാറ്റി - സൂപ്പുകളും കഞ്ഞികളും തുടങ്ങി, ഡസൻ കണക്കിന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, പയറും അച്ചാറും. ഈ റൂട്ട് വിളയുടെ പരാജയം ഒരു ഭീകരമായ പ്രകൃതിദുരന്തത്തിന് തുല്യമായിരുന്നു. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല, കാരണം ടേണിപ്പുകളും അവയുടെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യത്തിന് പുറമേ, inalഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ സmaരഭ്യവാസനയായ ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. ഒരുമിച്ച് അവർ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിന്റെയും സൗന്ദര്യവും ആരോഗ്യവും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അഭിരുചികളുടെ കളി

നിങ്ങൾ കാരറ്റ്-ബീറ്റ്റൂട്ട് ജോഡികളിലേക്ക് റാഡിഷ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് "പച്ചക്കറികളുടെ" മറ്റൊരു രസകരമായ പതിപ്പ് ലഭിക്കും. റാഡിഷ് ഈ കോമ്പിനേഷന് രസകരമായ ടാർട്ട് കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു, രുചി കൂടുതൽ പ്രകടവും സമ്പന്നവുമാക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും പല മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഘടനയിലെ സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് നന്ദി, റാഡിഷ് വിഷവസ്തുക്കളുടെ കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം ക്രമീകരിക്കുകയും ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ ഏഷ്യൻ ഇനമായ ഡൈക്കോൺ ജാപ്പനീസ് ആരാധിക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. അവർ അത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുകയും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഇത് അവരുടെ നല്ല ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ദീർഘായുസ്സിന്റെയും രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ്.

പച്ചക്കറികൾ ഒരു സഞ്ചിയിൽ

പുരാതന കാലം മുതൽ സെലറി റൂട്ടിന് അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ശരിക്കും ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പർഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, കുറച്ച് ആളുകൾ ഇത് അസംസ്കൃതമോ വേവിച്ചതോ കഴിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെടും. ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി റൂട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച "പച്ചക്കറികൾ" ആണ് മറ്റൊരു കാര്യം. ഇവിടെ, ഉച്ചരിച്ച കയ്പേറിയ-മസാല കുറിപ്പുകൾ സമ്പന്നമായ മധുര രുചി നൽകുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് സജീവമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക്, ഈ മിശ്രിതം ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സെലറി കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, സentlyമ്യമായി വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പരിശീലനത്തിനു ശേഷം ശാരീരിക ശക്തി പുന restoreസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഞരമ്പുകളെ നന്നായി ശാന്തമാക്കുന്നു.

മൂഡ് പാലറ്റ്

ആവശ്യത്തിന് ശോഭയുള്ള നിറങ്ങളില്ലെങ്കിൽ, സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇളം പർപ്പിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട്, തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച "വെജിസ്" ഉപയോഗിച്ച് കേസ് ശരിയാക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പല അനുയായികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജവും ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് നിരസിക്കുന്നു. കൂടുതൽ പൗണ്ട് ലഭിക്കുമെന്ന ഭയം കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഈ രൂപത്തിൽ, മിതമായ പോഷകാഹാരമുള്ള ഈ പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉദാരമായ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ ചാർജ് ചെയ്യുകയും സുഖകരമായ സംതൃപ്തി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെയും കാരറ്റിന്റെയും മധുരമുള്ള കുറിപ്പുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചിക്ക് വിജയകരമായി പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.

മിനിയേച്ചർ പായസം

ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റാഡിഷ് എന്നിവയാണ് "വെജൻസ്" ശേഖരത്തിലെ മറ്റൊരു സവിശേഷ മിശ്രിതം. ചേരുവകളുടെ ഘടന അനുസരിച്ച്, ഇത് ഒരു പച്ചക്കറി പായസത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാക്കി വിളമ്പാം. ഈ പതിപ്പിലെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എവിടെയും ആസ്വദിക്കാം - നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ, പാർക്കിൽ നടക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ കാറിൽ വീട്ടിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ. ലഘുഭക്ഷണം ഉപയോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ് എന്നതാണ് മറ്റൊരു നേട്ടം. ഇത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല. അവരോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ, തിരക്കുള്ളവർക്ക് പോലും കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ ഉണ്ടാകും.

ഒരു കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹം

സ്കൂളിൽ ചിപ്സ്, പരിപ്പ്, മറ്റ് ദോഷകരമായ ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ തടയാനാവില്ലേ? അവർ കുട്ടികളുടെ "വെജിൻസ്" ക്ലാസുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകട്ടെ. പരുഷവും, ക്രഞ്ചിയും വളരെ രുചികരവുമാണ്, അവ ചിപ്പുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ അവ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. കൂടാതെ, ഇവ സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിനുകളാണ്. അവയിൽ ഒരു ഗ്രാം എണ്ണയും ചായങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും GMO കളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. കുട്ടിക്ക് ബോറടിക്കാതിരിക്കാൻ, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം - ഉപ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങും, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഏറ്റവും കാപ്രിസിയസ് ആകുന്ന വ്യക്തിയെ പോലും പച്ചക്കറികൾക്ക് അടിമയാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമാണിത്.

ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആനുകൂല്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ആനന്ദവും കൊണ്ടുവരും. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. ഇവ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറികളാണ്, അവ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയും ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് എവിടെയും അവരെ കൊണ്ടുപോകാം - ജോലി, പഠനം, നടത്തം അല്ലെങ്കിൽ യാത്ര. ശരിയായ സമയത്ത്, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം എപ്പോഴും കയ്യിൽ ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പായ്ക്ക് തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്.