ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം: രക്ഷയോ ഫിക്ഷനോ?

ഓസ്ട്രിയൻ ആരോഗ്യ കേന്ദ്രമായ വെർബ മേറിലെ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് അന്ന ബോറിസോവ

ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസം പുതിയതല്ല. ഈ ഭക്ഷണരീതി 4000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട ഇന്ത്യൻ ആയുർവേദത്തിന്റേതാണ്. അതിന്റെ നിലവിലെ ജനപ്രീതിക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു യോഷിനോരി ഒസുമി എന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞന്, വിശപ്പും പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവവും എന്ന് ആദ്യം പറഞ്ഞതാരാണ് - ദോഷകരവും അനാവശ്യവുമായ എല്ലാത്തിൽ നിന്നും കോശങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക വിടുതൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക, ഇത് പല രോഗങ്ങളുടെയും വികാസത്തെ തടയുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ശരീരം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി, ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തെ വിവേകപൂർവ്വം സമീപിക്കണം. ഉപാപചയത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതും പുകവലിയും കാപ്പിയും പോലുള്ള വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കുക. ക്രമേണ പ്രതിദിനം ഉപയോഗിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം പരമാവധി 1700 ആയി കുറയ്ക്കുക. വൈദ്യപരിശോധന നടത്താനും ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ അവസ്ഥ വിലയിരുത്താനും, ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദൈനംദിന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസ പദ്ധതി

എന്തായാലും, ഏറ്റവും സ gentle മ്യമായ 16: 8 സ്കീം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ മോഡ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണം മാത്രം നിരസിക്കണം, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ അത്തരമൊരു പദ്ധതി പാലിക്കണം, ഇത് ക്രമേണ ദൈനംദിന ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. അടുത്ത ഘട്ടം 24 മണിക്കൂർ കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയും ഏറ്റവും പരിചയസമ്പന്നരായ പരിശീലനവും 36 മണിക്കൂർ വിശപ്പും ആകാം.

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന സമയങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ ബാലൻസിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് എന്തും ചെയ്യാൻ കഴിയും: മധുരം, മാവ്, വറുത്തത്, പക്ഷേ മികച്ച ഫലം നേടാൻ, നിങ്ങൾ സ്വയം നിയന്ത്രിക്കണം. അടിസ്ഥാന പോഷക തത്വങ്ങളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക, കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കാർബണുകളും കഴിക്കുക. ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കുക എന്നല്ല. കഴിയുന്നത്ര കുടിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്: വെള്ളം വിശപ്പിന്റെ വികാരം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും പേശികളുടെയും ചർമ്മത്തിൻറെയും ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഈ പോഷക തത്വത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലാതെ ഭാരം തിരുത്തൽ, ഉപാപചയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുക, ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വിഷാംശം വരുത്തുകയും ചെയ്യുക, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രോഗങ്ങൾ തടയുക. അതിനാൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നത് മൂലം പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയുന്നു, വൃക്ക, പാൻക്രിയാസ്, രക്തക്കുഴലുകളുടെ അവസ്ഥ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോറുകളുടെ തകർച്ച കാരണം പുറത്തുവിടുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള സ്വതന്ത്ര energy ർജ്ജം കാരണം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുന്നു. മെമ്മറി പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന നാഡീകോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനും “വിശപ്പ് ഹോർമോൺ” കാരണമാകുന്നു.

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളോടും കൂടി, അത് പരിശീലിക്കുന്നത് വിലക്കുന്ന നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഓർത്തിരിക്കേണ്ടതാണ്.

1. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപവാസം അനുയോജ്യമല്ല: അവർ കൃത്യമായും കൃത്യമായും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. പ്രമേഹമുള്ളവർ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ, അതുപോലെ തന്നെ ക്യാൻസറിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിലും ഉപവാസം ഒഴിവാക്കണം.
3. നിങ്ങൾക്ക് രക്താതിമർദ്ദം ഉണ്ടെങ്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം, കാരണം ബോധക്ഷയത്തിന്റെ സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു.
4. നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില ധാതുക്കൾ പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി അവ നിറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നതാലിയ ഗോഞ്ചരോവ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, യൂറോപ്യൻ ന്യൂട്രീഷ്യൻ സെന്റർ പ്രസിഡന്റ്

നോമ്പാണ് ക്യാൻസറിന് പരിഹാരമെന്നത് ശരിയാണോ? നിർഭാഗ്യവശാൽ ഇല്ല! ഫാഷനബിൾ കോച്ചുകളും എല്ലാത്തരം ലേഖനങ്ങളുടെയും രചയിതാക്കൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നത്, ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം കാൻസർ കോശങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞനായ യോഷിനോരി ഒസുമി അത്തരമൊരു കണ്ടെത്തലിന് നൊബേൽ സമ്മാനം പോലും നേടി - ഇത് അങ്ങനെയല്ല.

നിത്യജീവൻ എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന എല്ലാ പ്രവണതകളെയും പോലെ സിലിക്കൺ വാലിയിൽ ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ പ്രവണത ഉടലെടുത്തു ഈ ശാസ്ത്രജ്ഞന് നോബൽ സമ്മാനം ലഭിച്ച ശരിയായ ഉപവാസ സമ്പ്രദായം നൽകാൻ ഞാൻ പലപ്പോഴും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ എനിക്ക് അത് മനസ്സിലാക്കേണ്ടി വന്നു.

അങ്ങനെ,

• യീസ്റ്റിലെ ഓട്ടോഫാഗിയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിന് യോഷിനോരി ഒസുമിക്ക് നൊബേൽ സമ്മാനം ലഭിച്ചു.
• മനുഷ്യരെക്കുറിച്ച് ഒരു ഗവേഷണവും നടത്തിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല സെൽ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ (ഓട്ടോഫാഗി) ഒരേ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമെന്നത് ഒരു വസ്തുതയല്ല.
• ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസവും ഭക്ഷണ പ്രശ്നങ്ങളും യോഷിനോരി ഒരിക്കലും കൈകാര്യം ചെയ്തിട്ടില്ല.
• ഓട്ടോഫാഗിയുടെ വിഷയം 50% മനസിലാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഓട്ടോഫാഗി ടെക്നിക്കുകൾ മനുഷ്യരിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ അത് വിപരീത ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

ശാസ്ത്രജ്ഞൻ തന്നെ 2020 ജനുവരിയിൽ മോസ്കോയിലെത്തി മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഇടവിട്ടുള്ള നോമ്പിന്റെ രീതി നിരസിച്ച സമയത്ത് ആളുകൾ മുറിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക. വിശ്വസിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയും നിരാശയിൽ നിന്ന് ഓടിപ്പോകുകയും ചെയ്തു!

ക്ലാസിക്കൽ ഡയറ്റെറ്റിക്സും ന്യൂട്രീഷ്യോളജിയും നോമ്പുകാലത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ജനിതകപരമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് കുലുക്കവും ഡിസ്ചാർജും നൽകുന്നു. അതേസമയം, വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ടെന്നും വ്യക്തിഗത സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ടെന്നും നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഡോക്ടറുമായും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുമായും കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടതുണ്ട്.