പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 222 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 13.2% | 5.9% | 759 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 4.1 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 5.4% | 2.4% | 1854 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 23.2% | 10.5% | 431 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 21.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 9.8% | 4.4% | 1019 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3.5% | 1.6% | 2857 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 59.8 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.6% | 1.2% | 3801 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.9 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.159 മി | ~ | |||
ആൽഫ കരോട്ടിനുകൾ | 5 μg | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.03 മി | 5 മി | 0.6% | 0.3% | 16667 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിൻ | 5 μg | ~ | |||
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 151 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.049 മി | 1.5 മി | 3.3% | 1.5% | 3061 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.182 മി | 1.8 മി | 10.1% | 4.5% | 989 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 26 മി | 500 മി | 5.2% | 2.3% | 1923 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.506 മി | 5 മി | 10.1% | 4.5% | 988 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.048 മി | 2 മി | 2.4% | 1.1% | 4167 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.8 മി | 90 മി | 0.9% | 0.4% | 11250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി 3, കൊളേക്കാൽസിഫെറോൾ | 0.7 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.61 മി | 15 മി | 4.1% | 1.8% | 2459 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.095 മി | 20 മി | 0.5% | 0.2% | 21053 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 177 മി | 2500 മി | 7.1% | 3.2% | 1412 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 131 മി | 1000 മി | 13.1% | 5.9% | 763 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 12 മി | 400 മി | 3% | 1.4% | 3333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 61 മി | 1300 മി | 4.7% | 2.1% | 2131 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 41 മി | 1000 മി | 4.1% | 1.8% | 2439 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 116 മി | 800 മി | 14.5% | 6.5% | 690 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.21 മി | 18 മി | 1.2% | 0.5% | 8571 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.005 മി | 2 മി | 0.3% | 0.1% | 40000 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.52 മി | 12 മി | 4.3% | 1.9% | 2308 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 21.16 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.172 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.241 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.099 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.215 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.353 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.296 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.091 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.169 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.048 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.176 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.164 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.163 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.745 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.374 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.216 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.17 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
കൊളസ്ട്രോൾ | 91 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 7.46 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
4: 0 എണ്ണമയമുള്ള | 0.39 ഗ്രാം | ~ | |||
6: 0 നൈലോൺ | 0.23 ഗ്രാം | ~ | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.13 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.34 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 1.24 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 3.36 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 1.47 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 3.49 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 20.8% | 9.4% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.27 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 3.22 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.46 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 4.1% | 1.8% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.28 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.18 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.18 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 20% | 9% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.28 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 6% | 2.7% | |
മറ്റ് വസ്തുക്കൾ | |||||
കാപ്പിയിലെ ഉത്തേജകവസ്തു | 2 മി | ~ | |||
തിയോബ്രോമിൻ | 69 മി | ~ |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 222 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഐസ്ക്രീം, സോഫ്റ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് 13% കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിൻ എ - 18%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 16,7%, കാൽസ്യം - 13,1%, ഫോസ്ഫറസ് - 14,5%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 222 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് ഐസ്ക്രീം സോഫ്റ്റ്, ചോക്കലേറ്റ് 13% കൊഴുപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം സോഫ്റ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് 13% കൊഴുപ്പ്,