ഉള്ളടക്കം
പൈനാപ്പിൾ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാം
അവധിക്കാലത്തിന് മുമ്പ്, വിദേശ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിത്തീരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അലമാരയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകും, അതിനാൽ അവ മുൻകൂട്ടി വാങ്ങുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. പൈനാപ്പിൾ എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, വിളമ്പുമ്പോൾ അവ പഴുത്തതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും.
ആദ്യം നിങ്ങൾ ശരിയായ ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പൈനാപ്പിളിന് ഉറച്ച ചർമ്മമുണ്ട്, അത് വിരൽ കൊണ്ട് അമർത്തി വേഗത്തിൽ അതിന്റെ സ്ഥാനത്തേക്ക് മടങ്ങുന്നു. എന്നാൽ പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ മാത്രം വിൽപ്പനയ്ക്കെത്തിയാൽ പോലും കുഴപ്പമില്ല, അവ വീട്ടിൽ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.
പൈനാപ്പിൾ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാം
പൈനാപ്പിൾ സംഭരിക്കുന്ന രീതിയും നിബന്ധനകളും അത് വാങ്ങിയ രൂപത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:
- തൊലി കളയാത്ത പഴം 20 ° C ൽ രണ്ട് ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ - രണ്ടാഴ്ച വരെ, ശ്വസനത്തിനുള്ള ദ്വാരങ്ങളുള്ള പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ്;
- പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ ഒരാഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇലകൾ മുറിച്ച് കുറച്ച് സെന്റിമീറ്റർ ഉപേക്ഷിച്ച് തലകീഴായി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്;
- പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ തൊലികളഞ്ഞത് മുറിക്കുകയോ ഫിലിമിലോ ബാഗിലോ പൊതിയണം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം. അവിടെ ഇത് മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
പൈനാപ്പിളിന് സമീപം മറ്റ് പഴങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യത്തെ പുതുമയല്ല. ഇത് പഴത്തിന്റെ നേരത്തെയുള്ള നാശത്തിന് ഇടയാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പൈനാപ്പിൾ വേഗത്തിൽ പാകമാകണമെങ്കിൽ, എല്ലാ വശങ്ങളിലും ആപ്പിളും പിയറും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ദ്വാരങ്ങളാൽ പേപ്പറിൽ പൊതിയുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ പാകമാകുകയും ചെയ്യും.
സംഭരണ താപനിലയെയും ഈർപ്പത്തെയും കുറിച്ച് എക്സോട്ടിക് പൈനാപ്പിൾ വളരെ ശ്രദ്ധാലുവാണ്. അദ്ദേഹത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനില + 7 + 9 ° C ആണ്. ഇത് കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഫലം വേഗത്തിൽ വഷളാകും, അത് കുറവാണെങ്കിൽ, അത് മരവിപ്പിക്കും, ഇത് അതിന്റെ രുചിയെ ഗണ്യമായി ബാധിക്കും. 90% ഈർപ്പത്തിന് മുകളിൽ, പൈനാപ്പിൾ പെട്ടെന്ന് അഴുകും.
പൈനാപ്പിൾ വളരെക്കാലം എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം
പൈനാപ്പിൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ, ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ ഒരു ലെയറിൽ മടക്കിക്കളയണം. പെട്ടെന്ന് മരവിപ്പിക്കുന്ന പൈനാപ്പിളിന് അതിന്റെ സ്വാദും സുഗന്ധവും നിലനിർത്താം. ഈ രൂപത്തിൽ, ഇത് മൂന്ന് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് പൈനാപ്പിളിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ദീർഘകാലം സംരക്ഷിക്കാം.
കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ഒരു വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാം, ഇത് ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരവും അവർക്ക് തയ്യാറായ ആരോഗ്യകരമായ പൂരിപ്പിക്കലുമാണ്.
പൈനാപ്പിൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നും വീട്ടിൽ പാകമാകുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാമെന്നും അറിയുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പച്ച പഴങ്ങൾ പോലും വാങ്ങാം. ശരിയായ സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിളമ്പുമ്പോൾ അവ മധുരവും സുഗന്ധവുമാകും.