ഏത് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളാണ് മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ അടുത്തിടെ എഴുതി, ഇന്ന് ഞാൻ ഈ ലിസ്റ്റ് ചെറിയ വ്യക്തതകളോടെ നൽകും:
ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കുടിക്കുക
ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പായി രണ്ട് ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ആ അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ ശരിയായ ജല ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നത് ഊർജ്ജവും പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.
നീക്കുക
ദൈനംദിന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ തെർമോജെനിസിസിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ (നോൺ-വ്യായാമ പ്രവർത്തന തെർമോജെനിസിസ്, NEAT)? പ്രതിദിനം 350 കലോറി അധികമായി കത്തിക്കാൻ NEAT നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 80 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരാൾ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ മണിക്കൂറിൽ 72 കിലോ കലോറിയും നിൽക്കുമ്പോൾ 129 കിലോ കലോറിയും കത്തിക്കുന്നു. ഓഫീസിന് ചുറ്റും കറങ്ങുന്നത് മണിക്കൂറിൽ എരിയുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം 143 ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പകൽ സമയത്ത്, നീങ്ങാനുള്ള എല്ലാ അവസരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക: പടികൾ കയറുകയും ഇറങ്ങുകയും ചെയ്യുക, ഫോണിൽ സംസാരിക്കുമ്പോൾ നടക്കുക, മണിക്കൂറിൽ ഒരിക്കൽ കസേരയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങുക.
മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുക
അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികളിലും മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതഭാരത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ അവർ സ്ത്രീകളെ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രോബയോട്ടിക്‌സിന് പുരുഷ ശരീരത്തിൽ അത്തരം സ്വാധീനമില്ല.
സ്വയം പട്ടിണി കിടക്കരുത്
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വിശപ്പ് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഇടവേള വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണെങ്കിൽ, പകലിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണം സാഹചര്യം ശരിയാക്കുകയും മെറ്റബോളിസത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. സംസ്കരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക! ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഈ ലിങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
പതുക്കെ കഴിക്കുക
ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ വിഴുങ്ങുന്നത്, ചട്ടം പോലെ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സംതൃപ്തിക്കും വിശപ്പിനും കാരണമാകുന്ന ആന്റീഡിപ്രസന്റായ കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ (CCK) എന്ന ഹോർമോൺ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ട സമയമായെന്ന് തലച്ചോറിനോട് പറയാൻ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കൂടാതെ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആഗിരണം ഇൻസുലിൻ അളവ് ഉയർത്തുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പ് സംഭരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഈ ഹ്രസ്വ വീഡിയോയിൽ, ബയോ ഫുഡ് ലാബിന്റെ സ്ഥാപകയായ ലെന ഷിഫ്രീനയും ഞാനും ഹ്രസ്വകാല ഭക്ഷണരീതികൾ എന്തുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്ന് പങ്കിടുന്നു.