വേവിച്ച മുട്ട ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ലളിതമായ വേവിച്ച മുട്ട ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ - സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - പൂരിപ്പിക്കൽ സങ്കീർണ്ണതയെ ആശ്രയിച്ച് 20 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (10 കഷണങ്ങൾ) തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക.

2. ഓരോ മുട്ടയും പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക.

3. പാചകങ്ങളിലൊന്ന് അനുസരിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

4. ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പകുതി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

5. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ തയ്യാറാണ്!

സാൽമൺ + മഞ്ഞക്കരു + മയോന്നൈസ്, ചതകുപ്പ

1. വേവിച്ച സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (200 ഗ്രാം) ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ മഞ്ഞക്കരു (8 കഷണങ്ങൾ) കലർത്തുക.

2. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ (3 വള്ളി), മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

2 തരം ചീസ് + മഞ്ഞൾ + മയോന്നൈസ്

1. ചീസ് “എമന്റൽ” (100 ഗ്രാം) നന്നായി അരച്ച് പറങ്ങോടൻ (8 കഷണങ്ങൾ) ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.

2. ക്രീം ചീസ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ (5 കഷണങ്ങൾ), മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഇടുക.

ഹാം + മണി കുരുമുളക് + കടുക് + മഞ്ഞക്കരു

1. ഹാം (100 ഗ്രാം) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അരിഞ്ഞ മഞ്ഞക്കരു (8 കഷണങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.

2. ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് (1/2 കഷണം) പൊടിക്കുക, ഹാമും മഞ്ഞയും മിശ്രിതം കലർത്തി കടുക് (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ).

സ്പ്രാറ്റുകൾ + മയോന്നൈസും മഞ്ഞക്കരുവും

1. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് സ്പ്രാറ്റുകൾ (350 ഗ്രാം), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക (ആസ്വദിക്കാൻ).

2. പറങ്ങോടൻ (6 കഷണങ്ങൾ) സ്പ്രേറ്റുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒഴിക്കുക.

ചീസ് + മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞക്കരു

1. മഞ്ഞക്കരു (3 കഷണങ്ങൾ) തുല്യമായി കുഴച്ച് മയോന്നൈസ് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) കലർത്തുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നന്നായി അരച്ച കട്ടിയുള്ള ചീസ് (2 ഗ്രാം) ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി (50 ഗ്രാമ്പൂ) പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഉപ്പിട്ട പിങ്ക് സാൽമൺ + മഞ്ഞക്കരു + മയോന്നൈസ്

1. മഞ്ഞക്കരു (4 കഷണങ്ങൾ) ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും (ആസ്വദിക്കാൻ) ഇളക്കുക.

2. ഉപ്പിട്ട പിങ്ക് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (150 ഗ്രാം) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡവും സീസണും മയോന്നൈസ് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ചീസ് + കാരറ്റ് + മഞ്ഞക്കരു

1. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച മഞ്ഞക്കരു (5 കഷണങ്ങൾ) തിളപ്പിച്ച കാരറ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക (2 ടേബിൾസ്പൂൺ).

2. വറ്റല് ചീസ് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ), വാൽനട്ട് (1 ടീസ്പൂൺ), നാരങ്ങ നീര് (1 ടീസ്പൂൺ) എന്നിവ ചേർത്ത് മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക + മഞ്ഞക്കരു, മയോന്നൈസ്

1. മഞ്ഞൾ (5 കഷണങ്ങൾ) വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ), ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക.

2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക (1 കഷണം) ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

മുത്തുച്ചിപ്പി + മഞ്ഞൾ + കുക്കുമ്പർ, മയോന്നൈസ്

1. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (4 കഷണങ്ങൾ) ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിപ്പികളും (150 ഗ്രാം) ഉപ്പും ചേർക്കുക.

2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ (1 കഷണം), മയോന്നൈസ് (2 ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത പുതിയ കുക്കുമ്പർ ചേർക്കുക.

ചെമ്മീൻ + ക്രീം, കടുക്, മഞ്ഞക്കരു

1. മഞ്ഞക്കരു (5 കഷണങ്ങൾ) നന്നായി അരിഞ്ഞത്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ (150 ഗ്രാം), പുതിയ കുക്കുമ്പർ (1 കഷണം) എന്നിവ ചേർക്കുക.

2. കനത്ത ക്രീം (50 മില്ലി) കടുക് (1 ടീസ്പൂൺ), ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക.

ചീസ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവയുള്ള മുട്ടകൾ

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ

ചീസ് - 150 ഗ്രാം

ക്രീം (10% കൊഴുപ്പ്) - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

തക്കാളി - 500 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 1 കാര്യം

മണി കുരുമുളക് (പച്ച) - 1 കഷണം

ആസ്വദിക്കാൻ ആരാണാവോ

വെണ്ണ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളകും ഉപ്പും

ചീസ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകളെ (8 കഷണങ്ങൾ) നീളത്തിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

2. ചീസ് പൊടിച്ച് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. ആദ്യത്തേത് മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് ക്രീം ഒഴിച്ച് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ വേവിച്ച പ്രോട്ടീനുകളുടെ പകുതിയിൽ ഇടുക. മുട്ട ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

4. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കുരുമുളക് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ഒരു എണ്ന വറുത്തെടുക്കുക.

5. അര കിലോഗ്രാം തക്കാളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, ജ്യൂസ് ചേർത്ത് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

6. ചീസ് രണ്ടാം ഭാഗം മുകളിൽ വിതറി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (മൂടി). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മുട്ടകൾക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.