ശീതകാലം തന്നെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട ശൈത്യകാല വിഭവമാണ് മന്ദാരിൻ. ഇപ്പോൾ സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ ഈ പഴങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ നിരയുണ്ട്, തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില വസ്തുതകൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്:
1. ഒന്നാമതായി, ടാംഗറിനുകളുടെ പീൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: നിറം ഒരേ സമ്പന്നവും, ഫലം ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം, അമർത്തിയാൽ, ജ്യൂസ് തളിക്കേണം.
2. മൊറോക്കോയിൽ നിന്നുള്ള മന്ദാരിൻ വളരെ മധുരമുള്ളതും നേർത്ത ചർമ്മമുള്ളതും തൊലി കളയാൻ എളുപ്പമുള്ളതും വിത്തില്ലാത്തതുമാണ്.
3. പുളിച്ച തുർക്കി പഴങ്ങൾ, നേർത്തതും എന്നാൽ മോശമായി തൊലികളഞ്ഞതുമായ തൊലി, ചെറുത്, മഞ്ഞ-പച്ച നിറവും പോറസ് പീൽ ഉണ്ട്, അവർക്ക് ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉണ്ട്.
4. സ്പാനിഷ് ടാംഗറിനുകൾ വളരെ മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, അവയിൽ മിക്കവാറും വിത്തുകൾ ഇല്ല, കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞതുമായ തൊലി.
5. മുന്തിരിപ്പഴം, ടാംഗറിൻ എന്നിവയുടെ സങ്കരയിനമാണ് മിനെയോള. ആകൃതിയിൽ, അത്തരം ടാംഗറിനുകൾ പിയറിനോട് അല്പം സാമ്യമുള്ളതാണ്, ചുവപ്പ് നിറമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമുണ്ട്, അവ മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.
6. മന്ദാരിൻ, ഓറഞ്ച് തൊലി എന്നിവയുടെ സങ്കരയിനമാണ് ക്ലെമന്റൈൻ. അവ വളരെ ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതും വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതും തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമുള്ളതും നീണ്ട ഷെൽഫ് ജീവിതവുമാണ്.
7. ടാംഗറിനുകൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കാനും കേടാകാതിരിക്കാനും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പക്ഷേ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഇല്ലാതെ - അവർ "ശ്വസിക്കുക" വേണം.
- ഫേസ്ബുക്ക്
- പോസ്റ്റ്
- കന്വിസന്ദേശം
- ബന്ധപ്പെടുക
ടാംഗറിൻ തൊലികളിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞിരുന്നതായി ഓർക്കുക, കൂടാതെ ടാംഗറിനുകൾ സാധാരണയായി ചുവന്ന വലകളിൽ വിൽക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും കണ്ടെത്തി.