കപട-ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി കെണിയിൽ എങ്ങനെ വീഴരുത്: പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ ശുപാർശകൾ

ശരിയായ പോഷകാഹാരമാണ് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ അടിസ്ഥാനം. കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കലോറി എണ്ണാനും ഭരണകൂടത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ചിലർ "കപട-ആരോഗ്യകരമായ" കെണിയിൽ വീഴത്തക്കവിധം അതിന് അടിമപ്പെടുന്നു. അതെന്താണ്, എന്താണ് അപകടമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ പറയുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ഒരു ജീവിതശൈലി പ്രവണതയായി മാറിയിരിക്കുന്നു - #HLS ഹാഷ്‌ടാഗ് അനുസരിച്ച്, Instagram (റഷ്യയിൽ നിരോധിച്ച ഒരു തീവ്രവാദ സംഘടന) 18 ദശലക്ഷത്തിലധികം പോസ്റ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരവും മനോഹരവുമാകാനും ജീവിതനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആളുകൾ ശരീരത്തെ പരിപാലിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു ബാരൽ തേനിൽ പോലും തൈലത്തിൽ ഒരു ഈച്ചയുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ #ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ടാഗിന് കീഴിൽ നിങ്ങൾക്ക് "മോശമായ ഉപദേശം" കണ്ടെത്താനാകും ...

അനാരോഗ്യകരമായ ആരോഗ്യം

ആളുകൾക്ക് ഫലപ്രദമെന്ന് തോന്നുന്ന വ്യത്യസ്ത രീതികൾ ക്രമരഹിതമായി പരീക്ഷിക്കുന്നു: താനിന്നു, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സാലഡ് എന്നിവ കഴിക്കുക, ഗ്ലൂറ്റൻ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുക, ഓരോ കലോറിയും എണ്ണുക, ഹാളിൽ കഴിച്ച റൊട്ടി കഷണം "പണിചെയ്യുക", ബയോഗ്രാനോളും മധുരപലഹാരങ്ങളും വാങ്ങുക, കാരണം "ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും യുവത്വത്തിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഊർജ്ജത്തിനുപകരം, ഒരു മെലിഞ്ഞ രൂപവും പ്രസന്നമായ രൂപവും, സമ്മർദ്ദം, പ്രകോപനം, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിദ്വേഷം എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഇത് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

"എന്താണു പ്രശ്നം? - താങ്കൾ ചോദിക്കു. "എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ആളുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു." എന്നാൽ അങ്ങനെയല്ല. ദൃഢപരിശീലനം, ഏകതാനമായ ഭക്ഷണക്രമം, വിദഗ്‌ധോപദേശം കൂടാതെയുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ, കപട-ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങൽ എന്നിവ നിങ്ങൾ കപട-ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ കെണിയിൽ അകപ്പെട്ടു എന്നതിൻ്റെ സൂചനകളാണ്.

"യഥാർത്ഥ" ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തിഗതമാണ്. ഒരാൾ മറ്റൊരാൾക്ക് യോജിച്ചതായിരിക്കണമെന്നില്ല - ഓരോരുത്തർക്കും വ്യത്യസ്തമായ മെറ്റബോളിസവും ഹോർമോൺ നിലകളും ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് വിദഗ്ധരുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നത് വളരെ പ്രധാനമായത്. ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ ഒരു വ്യക്തിഗത ഫിറ്റ്നസ് പരിശീലകനുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാം. ജിമ്മുകളിൽ ഒരൊറ്റ പരിശീലന പരിപാടിയില്ല - പരിശീലകൻ ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യായാമങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധൻ്റെ കാര്യത്തിലും ഇതുതന്നെയാണ്: പ്രായം, ഭാരം, പ്രവർത്തനം, പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ, മുൻകാല രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മുഴുവൻ ഘടകങ്ങളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി അദ്ദേഹം പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് വ്യക്തിഗത ശുപാർശകൾ നൽകുന്നു. 

ഒരു കപട പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും കായിക വിനോദങ്ങളും നമ്മെ ഉന്മേഷവും സന്തോഷവും അനുഭവിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചിലപ്പോൾ ഡോക്ടർമാരും ഫിറ്റ്നസ് പരിശീലകരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും നമ്മുടെ മേൽ കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങളും നിയമങ്ങളും അടിച്ചേൽപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും: 

  • നിസ്സംഗത, ശക്തി നഷ്ടം;

  • വിട്ടുമാറാത്ത സമ്മർദ്ദം;

  • പ്രമേഹം;

  • ഓർത്തോറെക്സിയ നെർവോസയും മറ്റ് ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളും.

ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നിങ്ങൾ ഏൽപ്പിക്കുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സമീപിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് മുന്നിൽ യോഗ്യതയില്ലാത്ത ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഉണ്ട് എങ്കിൽ:

  • നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, പക്ഷേ പകരം നൽകില്ല;

  • എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യമുള്ളതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാതെ പഞ്ചസാരയെ പൈശാചികമാക്കുന്നു;

  • ഒരേ സമയം 4-6 ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകളിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;

  • ഏകതാനമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ, അഭിരുചികൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടാക്കുന്നു;

  • ജിമ്മിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ "വർക്ക് ഔട്ട്" ആക്കുന്നു;

  • ഭക്ഷണത്തെ "ഹാനികരമായ", "ഉപയോഗപ്രദമായ" എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കുന്നു;

  • ഗ്രാനോള, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വാങ്ങിയ തൈര്, തൽക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ, ഫ്രഷ് ജ്യൂസുകൾ തുടങ്ങിയ വ്യാജ-ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.

യോഗ്യതയുള്ള ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഒരിക്കലും അത്തരമൊരു സമീപനം അനുവദിക്കില്ല. ഭക്ഷണ അവബോധത്തെ "കൊല്ലുന്ന" കർശനമായ വിലക്കുകളില്ലാതെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടാനും ക്ലയൻ്റിനെ ശരിയായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിക്കാനും സഹായിക്കുക എന്നതാണ് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ചുമതല.

ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു യോഗ്യതയുള്ള വ്യക്തിയാണ്:

  • ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നില്ല;

  • ഭക്ഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കുറവുകൾ നികത്തുന്നു;

  • ക്രോമിയം കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ അഭാവം മൂലമാണ് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായുള്ള ആസക്തി ഉണ്ടാകുന്നത് എന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഈ മൂലകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു;

  • "ഫാഷനബിൾ" ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

വ്യാജ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കപട ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് കൂടുതൽ പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. "ബയോ", "ഷുഗർ-ഫ്രീ", "ഡയറ്റ് ഫുഡ്", "ഐഡിയൽ ഫോർ ദി ഫിഗർ" എന്നീ ലിഖിതങ്ങൾ സ്വയം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുകയും ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും എല്ലാ കുറവുകളും നികത്താനും സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ആളുകൾ കരുതുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, MIES ലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പ്രായോഗികമായി നേരിടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ തെറ്റിദ്ധാരണയാണിത്.

കപട ഉപയോഗപ്രദമായ 5 ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുകയും അവ എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാമെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുകയും ചെയ്യും.

സ്റ്റോർ ഗ്രാനോള വാങ്ങി 

ഒരു പൂർണ്ണ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ഗ്രാനോള എന്ന് പരസ്യങ്ങൾ ശാഠ്യം പിടിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. അവളുടെ പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾ:

  • കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 400 കിലോ കലോറിയും പഞ്ചസാര / മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കവും ഉണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഫ്രക്ടോസിന് കരളിന് നേരിട്ടുള്ള പ്രഹരമുണ്ട്.

  • ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്ന ഫൈറ്റിക് ആസിഡിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗ്രാനോള ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്: ഓട്‌സും അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുക്കിവയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക, സമ്പൂർണ്ണ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി പ്രോട്ടീനുമായി ജോടിയാക്കുക.

പഞ്ചസാര പകരക്കാർ 

അഗേവ് സിറപ്പ്, ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, തേങ്ങാ പഞ്ചസാര - ഫ്രക്ടോസിന് പകരമുള്ളവ - കരളിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും കാലക്രമേണ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില കൃത്രിമ പകരക്കാർ അർബുദമുണ്ടാക്കുന്നവയാണ്, അവ യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാരയെ പൈശാചികമാക്കരുതെന്നും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അഭാവം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുതെന്നും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ആരോഗ്യം സന്തുലിതമാക്കാനും പഠിക്കുക.

പാൽ കഞ്ഞി 

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൽ പ്രോട്ടീൻ denaturalizes. അമിനോ ആസിഡ് ലൈസിൻ ലാക്ടോസുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കോംപ്ലക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ) + പാൽ (ലൈസിൻ) + പഞ്ചസാര + കൊഴുപ്പ് (പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്) എന്നിവയുടെ സംയോജനം മുഖക്കുരു, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞിയിലേക്ക് യഥാർത്ഥ പാൽ ചേർക്കാം.

ടെട്രാ പാക്കുകളിൽ തൈര്

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ജനപ്രിയ തൈരിൽ പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, കളറിംഗ്, പ്രിസർവേറ്റീവ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ താപമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും പ്രയോജനകരമായ മൈക്രോഫ്ലോറ ഇല്ലാത്തവയുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഇല്ലെങ്കിൽ, തൈര് സാധാരണയായി ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മെനുവിൽ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ ഹോം ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ അവസ്ഥയിൽ - യഥാർത്ഥ പാലിൽ നിന്നും ലൈവ് ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്നും.

ഇതിലേക്കായി

പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകൾ പഞ്ചസാര, ഫ്രക്ടോസ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ശുദ്ധമായ പരിഹാരമാണ്. അവ പ്രായോഗികമായി ഉമിനീർ എൻസൈമുകളാൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, ആമാശയത്തിൽ താമസിക്കരുത്, ഉടനടി കുടലിൽ പ്രവേശിക്കുക. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നാടകീയമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ കുതിച്ചുചാട്ടം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  • പഴങ്ങൾ അവയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 

  • പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ജ്യൂസുകളിൽ കുറച്ച് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർക്കുക.

  • ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ജ്യൂസുകൾ കുടിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ വയറ് അസിഡിറ്റി ആണെങ്കിൽ.

ഈ ലിസ്റ്റ് നിങ്ങളെ ഉപകാരപ്രദമായതും അല്ലാത്തതും നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രങ്ങളിൽ വഞ്ചിതരാകരുത്.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക