പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വേവിക്കാൻ എത്രത്തോളം?

ഏകദേശം മിനിറ്റ്.

പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കൻ സൂപ്പും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പം

ചിക്കൻ തുട - 2 കഷണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ

വെർമിസെല്ലി - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉള്ളി - 1 തല

കാരറ്റ് - 1 കഷണം

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ

ആരാണാവോ - അര കുല

സസ്യ എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും

പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കൻ സൂപ്പും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ശീതീകരിച്ചാൽ ചിക്കൻ തുടകൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക; കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് 3 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ തുടകൾ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. പിന്നെ ചാറു നിന്ന് ചിക്കൻ പുറത്തു കിടന്നു; ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് ചാറിലേക്ക് മടങ്ങുക, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരയ്ക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉള്ളി ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. കാരറ്റ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ചാറു ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി വറുത്ത ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1 സെന്റീമീറ്റർ സമചതുര മുറിച്ച്, സൂപ്പ് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു.

കുരുമുളക് കഴുകുക, തണ്ടും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, പീൽ നന്നായി താമ്രജാലം, സൂപ്പ് ഇട്ടു, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് നൂഡിൽസ് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാത്രങ്ങളിൽ സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ പുതിയ അപ്പം സേവിക്കുക.

കൂടുതൽ സൂപ്പുകൾ കാണുക, അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം

സെലറി റൂട്ട് - പകുതി

തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ

നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 1 കാര്യം

കാരറ്റ് - 1 കഷണം

വെളുത്തുള്ളി - 3 പ്രോംഗ്സ്

ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ

നിലത്തു കുരുമുളക് - അര ടീസ്പൂൺ

ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ

ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1 കുല

വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം

വെള്ളം - 1,5 ലിറ്റർ

പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ ഡൈസ് ചെയ്യുക.

2. 1 കവുങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഇത് പടിപ്പുരക്കതകിയാണെങ്കിൽ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യരുത്.

3. സെലറി റൂട്ട് പകുതി പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്.

4. തക്കാളി തൊലി കളയുക (തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക), തക്കാളി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

5. 1 കാരറ്റ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.

6. 1 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, 1 കുല ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

7. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ഇട്ടു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക.

8. ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒഴിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

9. പാനിലേക്ക് പറങ്ങോടൻ തക്കാളിയും നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

10. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 1,5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

11. നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

12. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര, സെലറി, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

13. പാൻ (ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി) ഉള്ളടക്കം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ, ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചിക്കൻ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂപ്പ് 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സേവിക്കുക. ഓരോ പ്ലേറ്റിലും ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

രുചികരമായ വസ്തുതകൾ

– മുളകിന് പകരം റൂട്ട് സെലറി ഉപയോഗിക്കാം.

- സൂപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 100 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

- പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരാശരി വില (ജൂലൈ 2019 വരെ മോസ്കോയിൽ) 280 റുബിളിൽ നിന്നാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് സാധാരണയായി വിലകുറഞ്ഞതാണ്.

- 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.