എത്ര നേരം വേവിക്കണം?

ലീക്സ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ലീക്ക് ക്രീം സൂപ്പ്

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ലീക്സ് - 300 ഗ്രാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)

പാൽ - 0,6 ലിറ്റർ

പപ്രിക - 6 ഗ്രാം

ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ലീക്ക് ക്രീം സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഉണക്കുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

3. ലീക്സ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉള്ളി ചെറുതായി വറുക്കുക.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, 1 സെന്റീമീറ്റർ സമചതുര മുറിച്ച്.

6. തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചൂട് പാൽ, ലീക്സ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക.

7. ഭക്ഷണം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് അടിക്കുക.

8. സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

9. റെഡിമെയ്ഡ് ലീക്ക് സൂപ്പ് പപ്രിക ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

മാഷിനെ പോലെ തോന്നി

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ലീക്സ് - 0,5 കിലോ

ബീഫ് ചാറു - 0,5 ലിറ്റർ

സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം

മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം

എണ്ണ (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ

പച്ച ഉള്ളി - 1 കഷണം

ലീക്ക് പ്യൂരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും തണ്ടുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.

2. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.

3. കഴുകി ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ലീക്‌സും പച്ച ഉള്ളിയും മുറിക്കുക.

4. ഒരു ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക.

5. അല്പം ചാറു ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

6. ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന ലെ stewed പച്ചക്കറി ഇടുക, അല്പം കൂടുതൽ ചാറു ചേർക്കുക.

7. 7-10 മിനുട്ട് ലീക്സ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക.

8. ചാറു ചൂടാക്കുക, അതിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഇടുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പിരിച്ചുവിടുക.

9. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ സൂപ്പിലേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി തുടരുക.

10. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പാലിലും സീസൺ, രുചി പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക.

രുചികരമായ വസ്തുതകൾ

- തോന്നി വിളിച്ചു ഒരു രാജകീയ പച്ചക്കറി. ഇത് വളരെക്കാലമായി മനുഷ്യരാശിക്ക് അറിയാം. പുരാതന ഈജിപ്ത്, റോം, ഗ്രീസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലീക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിലാണ് ലീക്സ് യൂറോപ്പിലെത്തിയത്. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ് റഷ്യക്കാർ ഇത് വളർത്താൻ തുടങ്ങിയത്. കുലീനരും സമ്പന്നരുമായ ആളുകൾക്ക് ലീക്ക് ഒരു ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഉള്ളി പച്ചിലകൾ സാലഡായി ഉപയോഗിച്ചു, നിറമില്ലാത്ത ഭാഗം പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിച്ചു. റോമൻ ചക്രവർത്തിയായ നീറോയുടെ മേശയിൽ പോലും ലീക്ക്സ് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.

- തയ്യാറാക്കാൻ വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളി ഇലകളുടെ അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമിതമായ കാഠിന്യം കാരണം ഇലകൾ വളരെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. കൂടാതെ തെറ്റായ തണ്ടും തെറ്റായ ബൾബും വളരെ രുചികരമാണ്. ലീക്കിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്തിന്റെ രുചി ചെറുതായി കടുപ്പമുള്ളതാണ് (ഉള്ളിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രുചി കൂടുതൽ അതിലോലമായതാണ്). മസാലകൾ രുചി കൂടാതെ, അവയിൽ ചേർത്ത ലീക്സ് ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യം നേടുന്നു. സാധാരണ ഉള്ളിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ലീക്‌സിൽ ധാരാളം ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേവിച്ച ലീക്ക് ഒരു സൂപ്പ് താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ വളരെ നല്ലതാണ്.

- സ്വദേശ ലീക്ക്സ് - പശ്ചിമേഷ്യ. അവിടെ നിന്നാണ് പ്ലാന്റ് മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ എത്തിയത്. ഒരു കാട്ടുതരം ലീക്ക് മുന്തിരി ഉള്ളി ആണ്. പുരാതന സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതിനാൽ ലീക്ക് ഒരു പുരാതന സംസ്കാരമാണ്.

സന്ധിവാതം, യുറോലിത്തിയാസിസ്, പൊണ്ണത്തടി, മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ക്ഷീണം - ഇത് രോഗങ്ങളുടെയും വേദനാജനകമായ അവസ്ഥകളുടെയും പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല. ഉപയോഗം കാണിച്ചിരിക്കുന്നു ലീക്ക്സ്. ലീക്ക് ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പാത്രങ്ങളിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിന് പ്രകടനങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡിന് നന്ദി, ലീക്സ് ഗർഭിണികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ ലീക്‌സിന് വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. ആമാശയത്തിലെ അൾസർ ഉള്ളവർ അസംസ്കൃത ലീക്ക് കഴിക്കരുത്.

– ലീക്സ് അതിലൊന്നാണ് വെയിൽസിന്റെ ചിഹ്നങ്ങൾ... ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, വെൽഷിലെ ഡേവിഡ്, സാക്സണുകളുമായുള്ള യുദ്ധത്തിൽ, തന്റെ സൈനികരോട് അവരുടെ ഹെൽമെറ്റിൽ ലീക്സ് ഘടിപ്പിക്കാൻ ഉത്തരവിട്ടു. സ്വന്തം ശത്രുക്കളെയും ശത്രുക്കളെയും വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കി.

- തോന്നിയത് - ഒരു യക്ഷിക്കഥയിലെ നായകൻ ജിയാനി റോഡരി "സിപോളിനോ". വസ്‌ത്രം ഉണക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്നത്ര നീളവും ബലവുമുള്ള മീശ ഉണ്ടായിരുന്നു!