ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സ്ലോ കുക്കറിൽ, ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ടും 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ഉല്പന്നങ്ങൾ
ക്രാൻബെറി - 200 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്
വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ക്രാൻബെറി കഴുകുക, അടുക്കുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക. ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സ്ലോ കുക്കറിൽ ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ക്രാൻബെറികൾ അടുക്കി കഴുകുക, ഒരു കോലാണ്ടറിലോ അരിപ്പയിലോ ഒഴിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ തടവുക. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, ക്രാൻബെറി കേക്ക്, ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മൾട്ടികുക്കർ "സൂപ്പ്" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കി 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് തണുപ്പിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
രുചികരമായ വസ്തുതകൾ
- റഷ്യയിൽ, വിറ്റാമിൻ സി, സിട്രിക്, ക്വിനിക് ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ക്രാൻബെറികളെ "വടക്കൻ നാരങ്ങ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
- സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കമ്പോട്ടിൽ 1 കപ്പ് ക്രാൻബെറിക്ക് പകുതി ഓറഞ്ച്, 1 ടാംഗറിൻ സെസ്റ്റ്, കുറച്ച് നാരങ്ങ തൊലികൾ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പലപ്പോഴും ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറിയുടെ പുളിച്ചതയെ നേർപ്പിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കാം. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് compote തയ്യാറാക്കുന്നത് അവരുടെ defrosting ആൻഡ് വാഷിംഗ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു മുതൽ മുമ്പ് കഴുകി ഉണക്കിയ Propeeps ഒരു ഫ്രീസ് പ്രധാനമാണ്.
- കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സി നന്നായി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ക്രാൻബെറികൾ ഇതിനകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കണം, കമ്പോട്ട് തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഉടൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കണം, അങ്ങനെ സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ജ്യൂസ് നൽകും.
- ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അടയ്ക്കാം.
- ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ട് 2 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
- ക്രാൻബെറി കമ്പോട്ടിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 26 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.
- 2020 സീസണിലെ ക്രാൻബെറികളുടെ വില 300 റൂബിൾസ് / 1 കിലോഗ്രാം (ജൂലൈ 2020 ന്). ക്രാൻബെറികൾ പലപ്പോഴും സ്റ്റോറുകളിലും മാർക്കറ്റുകളിലും വിൽക്കാത്തതിനാൽ, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- ശ്രദ്ധയോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രാൻബെറികൾ സ്വയം ശേഖരിക്കാം: അവ വനങ്ങളിലും ചതുപ്പുനിലങ്ങളിലും വളരുന്നു. കുബാൻ, കോക്കസസ്, വോൾഗ മേഖലയുടെ തെക്ക് എന്നിവ ഒഴികെ മിക്കവാറും എല്ലാ റഷ്യൻ വനങ്ങളിലും ക്രാൻബെറികൾ കാണാം. ക്രാൻബെറി സീസൺ സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തും ബെറി എടുക്കാം: മഞ്ഞ് സ്വാധീനത്തിൽ, ബെറി മധുരമുള്ളതായിത്തീരുന്നു.