മാക്രോബയോട്ടിക്‌സിന് മുമ്പ് അമിതഭാരവുമായി ഞാൻ എങ്ങനെ പോരാടി

അംഗീകൃത അധ്യാപികയും മാക്രോ ഷെഫും, കുണ്ഡലിനി യോഗയുടെ പരിശീലകയുമായ ജീൻ ബെവറിഡ്ജ്, മാക്രോബയോട്ടിക്‌സിന്റെ പഠിപ്പിക്കലുകളുമായി പരിചയപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് അവളുടെ അമിതഭാരത്തിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരുന്നു - അവൾ അതിനോട് നിരന്തരം പോരാടി. ഒരു സുഹൃത്തിന്റെ മാതൃക പിന്തുടർന്ന് മാക്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ തത്വങ്ങൾക്കനുസൃതമായാണ് ജീൻ പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് വന്നത്

സാധാരണ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണ് ഞാൻ വളർന്നത്. ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ ആശയങ്ങൾ പാശ്ചാത്യ സമൂഹത്തിൽ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട മാനദണ്ഡങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാലിക്കുകയും നമ്മെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള പ്രകൃതിയുടെ നിയമങ്ങളിൽ നിന്നും തത്വങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയായിരുന്നു.

എന്റെ ജീവിതത്തിലുടനീളം, ഞാൻ ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് കുതിച്ചു, അധിക പൗണ്ടുകളുമായി നിരന്തരമായ പോരാട്ടത്തിലായിരുന്നു. ആരോഗ്യമേഖലയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ എല്ലാ "വാർത്തകളും" അടുത്തറിയാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു, അവ ആവേശത്തോടെ അനുഭവിച്ചു. അതേ സമയം, അധിക കലോറി എരിച്ചുകളയാനും ഇപ്പോഴും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ജീൻസുമായി യോജിക്കാനും രണ്ട് മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഞാൻ ആഴ്ചയിൽ അഞ്ച് തവണയെങ്കിലും സ്പോർട്സിനായി പോയി.

ചിലപ്പോൾ ഞാൻ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കും. പിന്നെ ഞാൻ വാരാന്ത്യത്തിൽ 2,5 കിലോ ചേർത്തു! തിങ്കളാഴ്ച്ച എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വിഷാദവും പുതിയ അമിതഭാരത്തിൽ നിന്ന് എന്നെ മോചിപ്പിക്കേണ്ട ഭക്ഷണക്രമവും കൊണ്ട് ആരംഭിച്ചു ... ഈ ചക്രം അനന്തവും ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്നതുമായിരുന്നു. പിന്നെ - 30 വയസ്സ് കടന്ന് രണ്ട് കുട്ടികളെ കിട്ടിയപ്പോൾ - അത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായി.

എന്റെ ഭാരവും മെല്ലെ കൂട്ടിയും കൂട്ടിയും ഞാൻ കഴിച്ചു കുറഞ്ഞു. ഫലമൊന്നും നൽകിയില്ലെങ്കിലും. എന്റെ ബ്ലഡ് ഷുഗർ ഭ്രാന്തമായിക്കൊണ്ടിരുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ മൂന്ന് മണിക്കൂറിലും എനിക്ക് കുറച്ച് കഴിക്കേണ്ടി വന്നു. രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ഞാൻ മറന്നെങ്കിൽ, എന്റെ അവസ്ഥ അതിവേഗം വഷളാകാൻ തുടങ്ങി. വർഷങ്ങളോളം ഞാൻ പോകുന്നിടത്തെല്ലാം ഒരു കുപ്പി ജ്യൂസ് എന്നോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകേണ്ടി വന്നു. എനിക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു, എന്റെ ചർമ്മം നിരന്തരം ചൊറിച്ചിലും വരണ്ടതും തിണർപ്പ് കൊണ്ട് മൂടിയതുമാണ്.

വൈകാരികമായി, ഞാൻ വളരെ അസ്ഥിരനായിരുന്നു, കാരണം ഹോർമോൺ സിസ്റ്റം പൂർണ്ണമായും സന്തുലിതമല്ല. ശാന്തത പാലിക്കാൻ ഞാൻ പരമാവധി ശ്രമിച്ചു, പക്ഷേ ഇത് പോലും എന്നെ മാനസികമായി തളർത്തി. ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഞാൻ അസ്വസ്ഥനായിരുന്നു, രാത്രിയിൽ ഞാൻ നന്നായി ഉറങ്ങിയില്ല. എന്റെ ജീവിതം ഇങ്ങനെ ആയിപ്പോയി. പിന്നെ എനിക്കവളെ ഇഷ്ടമായില്ല. എന്നാൽ എന്റെ ഡോക്ടർ എന്നെ ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തിയായി കണക്കാക്കി, മറ്റുള്ളവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഞാൻ നല്ല നിലയിലായിരുന്നു. ഒപ്പം എന്റെ ശരീരത്തിൽ തന്നെ എനിക്ക് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടായിരുന്നു.

ഒരു നല്ല സുഹൃത്ത് എന്നോട് മാക്രോബയോട്ടിക്സിനെ കുറിച്ച് പറഞ്ഞു, പക്ഷേ ആദ്യം ഞാൻ അവളെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ല. അവൾക്ക് സുഖം തോന്നാൻ തുടങ്ങി, അതേ സമയം അവൾ തിളങ്ങുന്നുണ്ടെന്ന് അവൾ എന്നോട് പറഞ്ഞതെങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഞാൻ ഇതിനകം ആരോഗ്യവാനാണെന്ന് എനിക്ക് തോന്നി, അതിനാൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ഈ സുഹൃത്തും ഞാനും ഒരേ സമയം ഒരു ഗർഭധാരണത്തിലൂടെ കടന്നുപോയി, ഞങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഒരാഴ്ചത്തെ വ്യത്യാസത്തിൽ ജനിച്ചു. ഈ ഒമ്പത് മാസങ്ങളിൽ, അവൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ പൂക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു, പ്രസവശേഷം, അവളുടെ ശരീരം വേഗത്തിൽ അതിന്റെ പഴയ രൂപത്തിലേക്ക് മടങ്ങി. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ആ 40 ആഴ്ചകൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. അഞ്ചാം മാസമായപ്പോൾ, എനിക്ക് ഗർഭകാല പ്രമേഹം പിടിപെട്ടു, നിലനിർത്തി, കഴിഞ്ഞ ത്രിമാസത്തിൽ, ഞാൻ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോഴെല്ലാം എനിക്ക് അകാല സങ്കോചങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഞാൻ എന്റെ ഭാഗങ്ങൾ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്‌തെങ്കിലും, എന്റെ സുഹൃത്തിനേക്കാൾ ഇരട്ടി ഭാരം ഞാൻ വർദ്ധിച്ചു. അമേരിക്കൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഞാൻ ബോധപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഏറ്റവും പുതിയ പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുകയും ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്തു. നമ്മുടെ അവസ്ഥ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസ്സിലാക്കാനുള്ള താക്കോൽ ഭക്ഷണമാണെന്ന് എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു.

അടുത്ത രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, എന്റെ സുഹൃത്ത് ചെറുപ്പവും ചെറുപ്പവുമായി കാണപ്പെട്ടു, അവൾ പൂത്തു. എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് പ്രായമാകുകയായിരുന്നു, അവളുടേതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എന്റെ ഊർജ്ജ നില പൂജ്യമായിരുന്നു. കുട്ടിയുടെ ജനനത്തിനുശേഷം, അവൾ വളരെ വേഗത്തിൽ അവളുടെ മുൻ രൂപത്തിലേക്ക് മടങ്ങി, ഞാൻ ... അമിതഭാരത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഞാൻ തോൽക്കാൻ തുടങ്ങിയെന്ന് തോന്നുന്നു.

35-ാം വയസ്സിൽ, പൂർണ്ണമായും നിരാശനായി, എന്നിരുന്നാലും ഞാൻ ഒരു മാക്രോബയോട്ടയായി. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒറ്റ രാത്രിയിൽ. ഒരു പാറക്കെട്ടിൽ നിന്ന് അജ്ഞാതമായ സ്ഥലത്തേക്ക് ചാടുന്നത് പോലെ തോന്നി. പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞ കലോറി, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ജീവിതത്തിൽ നിന്ന്, വ്യക്തമായത് കണ്ടെത്താൻ ലേബലുകൾ വായിക്കേണ്ടതില്ലാത്ത ഒരു ജീവിതത്തിലേക്ക് ഞാൻ നീങ്ങി. എല്ലാവരും സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ ഉണ്ടാക്കണം.

ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്, വിളിക്കാൻ അവകാശമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു, അവയിൽ മിക്കതും ഞാൻ ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല. ഞാൻ ഇതുവരെ കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു ലോകം മുഴുവൻ ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തെ കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ അവയുടെ ശക്തി എന്നെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തി. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ എനിക്ക് എങ്ങനെ ഫലം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. 

ശാരീരികമായും മാനസികമായും - എനിക്ക് എങ്ങനെ തോന്നി എന്നതിൽ ഇപ്പോൾ എനിക്ക് നിയന്ത്രണം ലഭിച്ചു. വയറും തലവേദനയും വൈകാരിക അസ്ഥിരതയും മുമ്പ് സ്ഥിരമായി അനുഭവിച്ചിരുന്ന മറ്റ് അസുഖകരമായ അവസ്ഥകളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടികയും എന്നെ ഭരിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. എന്റെ പ്രതിഫലം, ഇപ്പോൾ അമിതഭാരം എന്ന പ്രശ്നം പഴയ കാര്യമാണെന്നത് മാത്രമല്ല, ഞാൻ ആരോഗ്യവാനായിത്തീരുകയും എന്റെ ജീവിതം സന്തോഷത്താൽ നിറയുകയും ചെയ്തു.

ഞാൻ മറ്റ് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പിന്തുടർന്നപ്പോൾ, കലോറി എണ്ണത്തിലും ചേരുവകളുടെ വിവരങ്ങളിലും എനിക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടി വന്നു. എല്ലാറ്റിന്റെയും എല്ലാറ്റിന്റെയും കോമ്പോസിഷൻ എനിക്ക് നിരന്തരം വായിക്കേണ്ടിവന്നു, ഇത് എന്റെ തലച്ചോറിനെ തിളപ്പിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഈ വിവരങ്ങളെല്ലാം എനിക്ക് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങളും ലക്ഷ്യവും അവയുടെ ഊർജ്ജത്തിലൂടെയും അതിന്റെ സഹായത്തോടെ നമുക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്ന സന്തുലിതാവസ്ഥയിലൂടെയും മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞാൻ കാണുന്നു.

മനസ്സിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും അവസ്ഥ മാറ്റാൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ആഗ്രഹിച്ച ഫലം എങ്ങനെ നേടാമെന്നും ഞാൻ പഠിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞാൻ സമ്മർദപൂരിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിലൂടെ വ്യത്യസ്തമായി കടന്നുപോകുന്നു, ഇപ്പോൾ എന്റെ ജീവിതം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് എനിക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് - എന്നെ യോജിപ്പിന്റെ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്ന "അങ്ങേയറ്റം" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. ഇപ്പോൾ ഞാൻ കൂടുതൽ ശാന്തനും സമതുലിതനുമായ വ്യക്തിയാണ്.

എന്റെ ശരീരം അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായി. ആദ്യമൊക്കെ ഇത്രയും കിലോ എടുത്തില്ലെങ്കിലും അപ്പോഴും വലിപ്പം കുറഞ്ഞു. ആദ്യ മാസത്തിൽ മൂന്ന് കിലോഗ്രാം മാത്രമേ പോയിട്ടുള്ളൂവെന്ന് സ്കെയിലുകൾ കാണിക്കുമ്പോൾ അത് വിചിത്രമായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ ഇതിനകം മുമ്പത്തേക്കാൾ മൂന്ന് വലുപ്പത്തിലുള്ള പാന്റ്സ് ധരിച്ചിരുന്നു. ഞാൻ ഒരു ബലൂൺ പോലെയാണ്, അതിൽ നിന്ന് വായു പുറത്തേക്ക് പോയി എന്ന തോന്നൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. അടുത്ത കുറച്ച് മാസങ്ങളിൽ, എന്റെ എല്ലാ അധിക പൗണ്ടുകളും അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ഒരു പുതിയ മെലിഞ്ഞ എന്നെ ലോകത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. എന്റെ വേദനകളും പ്രശ്നങ്ങളും മാറി, എന്റെ ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ തുടങ്ങി.

എന്റെ പുതിയ ഭാഗ്യം എനിക്ക് ഒരു പുതിയ സ്വാതന്ത്ര്യം നൽകി - ഇപ്പോൾ എനിക്ക് ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ചും കലോറി എണ്ണത്തെക്കുറിച്ചും വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഞാൻ മാക്രോബയോട്ടിക്‌സിന്റെ തത്ത്വങ്ങൾ പിന്തുടർന്നു, എന്റെ രൂപത്തിന് എനിക്ക് വളരെയധികം പരിശ്രമം ചിലവാക്കിയില്ല. ധാന്യങ്ങളും പുതിയൊരു കൂട്ടം പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കുന്നതിലൂടെ, എന്റെ ശരീരം എങ്ങനെ ചുരുങ്ങാൻ തുടങ്ങി എന്നത് അതിശയകരമാണ്. എനിക്ക് എന്നത്തേക്കാളും കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും മെലിഞ്ഞിരിക്കാനും കഴിയും.

ഇപ്പോൾ എനിക്ക് വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ, പക്ഷേ പൊതുവേ ഞാൻ കൂടുതൽ സജീവമായി. ഇപ്പോൾ അമിതഭാരം എനിക്കൊരു പ്രശ്നമല്ല. ഞാൻ തികഞ്ഞ രൂപത്തിലാണ്. ഞാൻ യോഗ കണ്ടെത്തി, അത് എന്റെ ഉള്ളിൽ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ശക്തിയും വഴക്കവും എന്റെ ജീവിതശൈലിക്ക് മികച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. എന്റെ ശരീരം കാലക്രമേണ മാറി, ഞാൻ സ്വപ്നം പോലും കാണാത്ത ഒന്നായി മാറി. ഞാൻ 10 വർഷം മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ ചെറുപ്പമായി തോന്നുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞാൻ എന്റെ ശരീരത്തിൽ സുഖകരമാണ്, എനിക്ക് തോന്നുന്നത് എനിക്കിഷ്ടമാണ്.

മാക്രോബയോട്ടിക് യാത്രയിൽ, ഭാരവുമായി മല്ലിടുന്ന നിരവധി ആളുകളെ ഞാൻ കണ്ടുമുട്ടിയിട്ടുണ്ട്. ഞാൻ ഒരു ഉപദേഷ്ടാവ് ആയിത്തീർന്നു, ഞാൻ കാണുന്നതിൽ ഞാൻ സന്തുഷ്ടനാണ്. മാക്രോബയോട്ടിക്‌സിന്റെ തത്ത്വങ്ങൾ എത്രപേർ അംഗീകരിക്കുന്നുവെന്നും അവരുടെ ശരീരം രൂപാന്തരപ്പെടുന്നുവെന്നും ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്.

അവർ ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവരുടെ ശരീരത്തിന് ഒടുവിൽ ആവശ്യമായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അധിക ഭാരം, പഴയ സ്റ്റോറുകൾ, ഉരുകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആളുകൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയുന്നു, ചർമ്മം സുഗമവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകും, കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ബാഗുകളും ചുളിവുകളും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് കുറയുന്നു, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കുറയുന്നു, വൈകാരിക അസന്തുലിതാവസ്ഥ നീങ്ങുന്നു. അത് കാണുന്നത് അതിശയകരമാണ്!

ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്താനും സ്വാഭാവികമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഈ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക:

- മാക്രോബയോട്ടിക് തത്വങ്ങളിലേക്കും പാചക രീതികളിലേക്കും മാറുക;

- നന്നായി ചവയ്ക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക, ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ദ്രാവകമായിരിക്കണം;

- ഭക്ഷണത്തിനായി സമയം കണ്ടെത്തുക - നിശബ്ദമായി ഇരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനും;

ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുക;

- ചൂടുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമായ പാനീയങ്ങൾ മാത്രം കുടിക്കുക;

- ഒരു ബോഡി സ്‌ക്രബ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന സ്വാതന്ത്ര്യം കണ്ടെത്തുക! ദീർഘവും സന്തുഷ്ടവുമായ ജീവിതം ആസ്വദിക്കൂ!