ഒരു കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്

പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. കൂടാതെ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാം:

• തൊലിയിൽ നിന്ന് കുക്കുമ്പർ തൊലി കളയാതെ, കത്തി മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് സർപ്പിളമായി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുന്നതുപോലെ പൾപ്പ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുക. കത്തിയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന പ്ലേറ്റ് തടസ്സപ്പെടുന്നില്ലെന്നും അതിന്റെ മുഴുവൻ നീളത്തിലും ഏകദേശം ഒരേ വീതിയുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക;
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടേപ്പ് ഒരു റോസറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ള വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു റോൾ പോലെ പല പാളികളായി ഉരുട്ടുക.

മധ്യഭാഗം കറുത്ത ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ഒരു കുക്കുമ്പർ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ. ഒരു പച്ചക്കറി മനോഹരമായ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യുക:

• കഴുകിയ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് തൊലി കളയുക;
• കുക്കുമ്പർ നീളത്തിൽ 4-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള തുല്യ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക;
• പച്ചിലകൾ വീണ്ടും മുറിക്കുക, പക്ഷേ മുമ്പത്തെ കട്ടിന് ലംബമായി;
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വൈക്കോൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

നിങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനോ പൂരകമാക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിഭവത്തെ ആശ്രയിച്ച് സ്ട്രോകളുടെ നീളവും കനവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഒരു കുക്കുമ്പർ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു അസാധാരണമായ ഓപ്ഷൻ. എന്നാൽ ഇതിന് ചില കഴിവുകൾ ആവശ്യമാണ്.

സാങ്കേതികവിദ്യ:

• പച്ചിലകൾ നീളത്തിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക;
• 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചരിഞ്ഞ സർക്കിളുകളുള്ള കുത്തനെയുള്ള ഭാഗത്ത് ഓരോ കഷണവും മുറിക്കുക, പക്ഷേ ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്ററിന്റെ അറ്റത്ത് എത്തരുത്. പാറ്റേൺ സമമിതിയാക്കാൻ അത്തരം സർക്കിളുകളുടെ ഒറ്റസംഖ്യ ഉണ്ടാക്കുക;
• ഇപ്പോൾ കഷ്ണങ്ങൾ കുക്കുമ്പറിനുള്ളിൽ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ വളയ്ക്കുക, വൃത്തങ്ങൾ മുറിക്കാത്ത നീളമുള്ള ഭാഗത്തേക്ക്, ഒന്നിലൂടെ.

തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഇല രൂപത്തിൽ ഒരു കുക്കുമ്പർ റോസാപ്പൂവ് ഒരു യഥാർത്ഥ പുറമേ ലഭിക്കും.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണ തളികയിൽ വയ്ക്കുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ 5-6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ക്ലാസിക് ചരിഞ്ഞ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കാം, ഏകദേശം 45 ഡിഗ്രി കോണിൽ പച്ചപ്പിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കത്തി പിടിക്കുക. ഈ രീതി പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതുമായ വെള്ളരിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കുക്കുമ്പർ നീളത്തിൽ 4 നീളമുള്ള തുല്യ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാം: ആദ്യം പകുതിയും പിന്നീട് ഓരോ പകുതിയും. അത്തരം കട്ടിംഗ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വെള്ളരിക്കാ ചെറുതും കട്ടിയുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, അവ പകുതിയായി മുറിക്കാം. എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും കോർ ഒരു നേർത്ത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ബോട്ടുകൾ ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക.

അതിനാൽ, ഒരു കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാങ്കേതിക വിദ്യകളും രീതികളും ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം സമമിതി നിരീക്ഷിക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.