സസ്യാഹാരിയും പർവതാരോഹകനുമായ കുന്തൽ ജോയിഷർ തന്റെ വ്യക്തിപരമായ അഭിലാഷം നിറവേറ്റുകയും ഉപകരണങ്ങളിലും വസ്ത്രങ്ങളിലും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ എവറസ്റ്റിന്റെ കൊടുമുടി കീഴടക്കി ചരിത്രം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു. ജോയിഷർ മുമ്പ് 2016 ൽ എവറസ്റ്റ് കീഴടക്കിയിരുന്നു, എന്നാൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം സസ്യാഹാരമായിരുന്നെങ്കിലും ചില ഉപകരണങ്ങൾ അങ്ങനെയായിരുന്നില്ല. കയറ്റത്തിന് ശേഷം, "യഥാർത്ഥ 100 ശതമാനം സസ്യാഹാരിയെപ്പോലെ" കയറ്റം ആവർത്തിക്കുക എന്നതാണ് തന്റെ ലക്ഷ്യമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
കമ്പനി കണ്ടെത്തിയതിന് ശേഷം ജോയിഷറിന് തന്റെ ലക്ഷ്യം നേടാൻ കഴിഞ്ഞു, തുടർന്ന് സസ്യാരോഹണത്തിന് അനുയോജ്യമായ വസ്ത്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം പ്രവർത്തിച്ചു. ഒരു പ്രാദേശിക തയ്യൽക്കാരന്റെ സഹായത്തോടെ നിർമ്മിച്ച കയ്യുറകളും അദ്ദേഹം സ്വന്തമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു.
ജോയിഷർ പോർട്ടലിനോട് പറഞ്ഞതുപോലെ, കയ്യുറകൾ മുതൽ തെർമൽ അടിവസ്ത്രങ്ങൾ, സോക്സും ബൂട്ടുകളും വരെ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, സൺസ്ക്രീൻ, ഹാൻഡ് സാനിറ്റൈസർ വരെ എല്ലാം സസ്യാഹാരമായിരുന്നു.
കയറാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ
കയറ്റത്തിനിടയിൽ ജോയിഷറിന് നേരിടേണ്ടി വന്ന ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ ബുദ്ധിമുട്ട് കാലാവസ്ഥയാണ്, അത് മലകയറ്റക്കാരെ തടയാൻ പരമാവധി ശ്രമിച്ചു. കൂടാതെ, വടക്ക് വശത്ത് നിന്ന് കയറ്റം ഉണ്ടാക്കി. പക്ഷേ, വഴിവിട്ട കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് പേരുകേട്ട വടക്കുഭാഗം തിരഞ്ഞെടുത്തതിൽ ജോയിഷർ പോലും സന്തോഷിച്ചു. ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രതികൂലമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽപ്പോലും വെജിഗൻ ഭക്ഷണവും ഉപകരണങ്ങളും നിങ്ങളെ അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കാൻ ഇത് അദ്ദേഹത്തെ അനുവദിച്ചു. അതിജീവിക്കുക മാത്രമല്ല, അവരുടെ ചുമതലയെ സമർത്ഥമായി നേരിടുക.
7000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ നോർത്ത് കോളിൽ നടന്ന കയറ്റം ഒരു തരത്തിലും എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. കാറ്റ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയാത്തതായിരുന്നു, പലപ്പോഴും ചെറിയ ചുഴലിക്കാറ്റുകളായി മാറി. പർവതാരോഹകരുടെ കൂടാരങ്ങൾ ഗ്ലേഷ്യൽ രൂപങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ മതിൽ കൊണ്ട് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നിട്ടും കാറ്റ് അവയെ തകർക്കാൻ നിരന്തരം ശ്രമിച്ചു. ജോയിഷറിനും അവന്റെ അയൽക്കാരനും ഓരോ മിനിറ്റിലും കൂടാരത്തിന്റെ അരികുകൾ പിടിച്ച് സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ അത് ഉയർത്തിപ്പിടിക്കണം.
ഒരു ഘട്ടത്തിൽ, അത്തരമൊരു കാറ്റ് ക്യാമ്പിനെ അടിച്ചു, കയറുന്നവരുടെ മേൽ കൂടാരം തകർന്നു, കാറ്റ് കുറയുന്നതുവരെ അവർ ഈ കെണിയിൽ പൂട്ടി. ജോയിഷറും സുഹൃത്തും കൂടാരം അകത്ത് നിന്ന് നേരെയാക്കാൻ ശ്രമിച്ചെങ്കിലും ഫലമുണ്ടായില്ല - തൂണുകൾ ഒടിഞ്ഞു. അപ്പോൾ ഒരു പുതിയ കാറ്റ് അവരുടെ മേൽ പതിച്ചു, എല്ലാം ആവർത്തിച്ചു.
ഈ കഷ്ടപ്പാടിനിടയിൽ, കൂടാരം പകുതി കീറിയെങ്കിലും, ജോയിഷറിന് തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെട്ടില്ല. ഇതിനായി, സേവ് ദി ഡക്കിൽ നിന്നുള്ള സ്ലീപ്പിംഗ് ബാഗിനും സ്യൂട്ടിനും അദ്ദേഹം നന്ദിയുള്ളവനാണ് - രണ്ടും തീർച്ചയായും സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്.
കയറ്റത്തിൽ സസ്യാഹാരം
കയറ്റത്തിൽ താൻ എന്താണ് കഴിച്ചതെന്നും ജോയിഷർ വെളിപ്പെടുത്തി. ബേസ് ക്യാമ്പിൽ, അവൻ സാധാരണയായി പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും സസ്യാഹാരം ആവശ്യമാണെന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് എപ്പോഴും ഷെഫുകളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ഇല്ലാത്ത പിസ്സ. പിസ്സ ബേസ് പൂർണ്ണമായും മാവ്, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്നും സോസിൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും അദ്ദേഹം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ജോയിഷർ പാചകക്കാരോട് സംസാരിക്കുകയും തനിക്ക് ഇത് എന്തിന് ആവശ്യമാണെന്ന് അവരോട് വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ വീക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവർ മനസ്സിലാക്കുമ്പോൾ, അവർ സാധാരണയായി അവന്റെ അഭിലാഷങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. തന്റെ പരിശ്രമത്തിന് നന്ദി, ഭാവിയിൽ സസ്യാഹാരികളായ മലകയറ്റക്കാർക്ക് അത്തരം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിടേണ്ടിവരില്ലെന്ന് ജോയിഷർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു: “ഞങ്ങൾ സസ്യാഹാരികളാണ്” അല്ലെങ്കിൽ “ഞങ്ങൾ ജോയിഷറെപ്പോലെയാണ്!” എന്ന് ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ മതിയാകും.
തന്റെ കയറ്റ സമയത്ത്, ജോയിഷർ ന്യൂട്രിമേക്ക് മീൽ റീപ്ലേസ്‌മെന്റ് പൗഡറും കഴിച്ചു, അതിൽ ഒരു പാക്കേജിന് 700 കലോറിയും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ ശരിയായ ബാലൻസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജോയിഷർ എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ തന്റെ പതിവ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഈ പൊടി കഴിച്ചു, ഏകദേശം 1200-1300 കലോറി വരെ ചേർക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മിശ്രിതം അവന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചു, ഫൈബറിന്റെ ഉദാരമായ അളവ് അവന്റെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തി, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം അവന്റെ പേശികളെ ഫിറ്റ് ആക്കി.
അണുബാധയൊന്നും പിടിപെടാത്ത ടീമിലെ ഒരേയൊരു മലകയറ്റക്കാരൻ ജോയിഷർ ആയിരുന്നു, കൂടാതെ ന്യൂട്രിമേക്ക് സപ്ലിമെന്റിന് നന്ദി പറയേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് ഉറപ്പുണ്ട്.
വീണ്ടെടുക്കൽ
എവറസ്റ്റ് കീഴടക്കുമ്പോൾ മരണങ്ങൾ അസാധാരണമല്ല, പർവതാരോഹകർക്ക് പലപ്പോഴും വിരലുകളും കാൽവിരലുകളും നഷ്ടപ്പെടും. ജോയിഷർ കാഠ്മണ്ഡുവിൽ നിന്നുള്ള ഗ്രേറ്റ് വീഗൻ അത്‌ലറ്റ്‌സ് പോർട്ടലുമായി ബന്ധപ്പെടുകയും മലകയറ്റത്തിന് ശേഷം അതിശയകരമാംവിധം നല്ല നിലയിലായിരിക്കുകയും ചെയ്തു.
"എനിക്ക് സുഖമാണ്. ഞാൻ എന്റെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിച്ചു, എന്റെ ഭക്ഷണക്രമം സമീകൃതവും ആവശ്യത്തിന് കലോറിയും ഉള്ളതായിരുന്നു, അതിനാൽ എനിക്ക് വളരെയധികം ശരീരഭാരം കുറച്ചില്ല, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
കാലാവസ്ഥ കാരണം, കയറ്റം 45 ദിവസത്തിലധികം തുടർന്നു, കഴിഞ്ഞ നാലോ അഞ്ചോ ദിവസത്തെ കയറ്റം വളരെ തീവ്രമായിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പർവതത്തിലെ ഉയർന്ന അപകടങ്ങളും മരണങ്ങളും കാരണം.
ആകാരഭംഗി നിലനിർത്താനും സുരക്ഷിതമായ കയറ്റിറക്കവും നടത്താനും ജോയിഷറിന് വളരെയധികം ഏകാഗ്രത വേണ്ടിവന്നു, പക്ഷേ പ്രയത്നം വെറുതെയായില്ല. അങ്ങേയറ്റത്തെ സാഹചര്യങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് സസ്യാഹാരിയായി തുടരാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇപ്പോൾ ലോകം മുഴുവൻ അറിയാം!