പാചകത്തിന്റെ ചേരുവകൾ “വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ അപ്പം"
- വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ അപ്പം. യീസ്റ്റ് 2h. എൽ
- ഉപ്പ് 2h. എൽ
- പഞ്ചസാര 2st. എൽ
- സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ
- ഗോതമ്പ് മാവ് 600 ഗ്രാം.
- വെള്ളം 370 മില്ലി.
"വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ റൊട്ടി" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 225.9 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 5.1 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 2.5 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 46.4 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ” ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച റൊട്ടി»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കൽ, കിലോ കലോറി |
| ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം. യീസ്റ്റ് | 2 ടീസ്പൂൺ. | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ഉപ്പ് | 2 ടീസ്പൂൺ. | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| പഞ്ചസാരത്തരികള് | 2 ടീസ്പൂൺ. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 2 ടീസ്പൂൺ. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| ഗോതമ്പ് പൊടി | 600 ഗ്രാം | 600 | 55.2 | 7.2 | 449.4 | 2052 |
| വെള്ളം | 370 മില്ലി | 370 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ആകെ | 1076 | 55.2 | 27.2 | 499.3 | 2431 | |
| 1 സേവനം | 1076 | 55.2 | 27.2 | 499.3 | 2431 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 5.1 | 2.5 | 46.4 | 225.9 |