ഹിമാലയൻ ട്രഫിൾ (ട്യൂബർ ഹിമാലയൻസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ഹിമാലയൻ ട്രഫിൾ (കിഴങ്ങ് ഹിമാലയൻസ്)

• വിന്റർ ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ

ഹിമാലയൻ ട്രഫിൾ (ട്യൂബർ ഹിമാലയൻസിസ്) ട്രഫിൾ കുടുംബത്തിലും ട്രഫിൾ ജനുസ്സിൽ പെട്ട ഒരു കൂണാണ്.

ബാഹ്യ വിവരണം

ഹിമാലയൻ ട്രഫിൾ ഒരു തരം ബ്ലാക്ക് വിന്റർ ട്രഫിൾ ആണ്. കട്ടിയുള്ള പ്രതലവും സാമാന്യം ഇടതൂർന്ന പൾപ്പും കൂണിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. കട്ട് ന്, മാംസം ഒരു ഇരുണ്ട നിഴൽ നേടുന്നു. കൂണിന് സ്ഥിരവും ശക്തവുമായ സുഗന്ധമുണ്ട്.

ഗ്രെബ് സീസണും ആവാസ വ്യവസ്ഥയും

ഹിമാലയൻ ട്രഫിളുകളുടെ കായ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടം നവംബർ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ആരംഭിച്ച് ഫെബ്രുവരി പകുതി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ കാലഘട്ടം ഹിമാലയൻ ട്രഫിളുകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമയമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, എന്നാൽ ചെറിയ വലിപ്പം കാരണം അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ കഴിക്കൂ.

സമാന തരങ്ങളും അവയിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും

വിവരിച്ച ഇനം കറുത്ത ഫ്രഞ്ച് ട്രഫിളിന് സമാനമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ വലുപ്പം ചെറുതാണ്, ഇത് കൂൺ പിക്കറുകൾക്ക് അതിന്റെ കായ്കൾ കണ്ടെത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു.