പൊട്ടാസ്യം, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് അവോക്കാഡോ. ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു അവോക്കാഡോ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുള്ള ചില കാരണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക. അവോക്കാഡോയിൽ കൊഴുപ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, കെ, ഡി, ഇ എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അവോക്കാഡോകളിൽ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളറാഡോയിലെ ഫോർട്ട് കോളിൻസ് ക്ലിനിക്കിലെ ബോർഡ്-സർട്ടിഫൈഡ് പ്രകൃതിചികിത്സകനായ ഡോ. മാത്യു ബ്രെനെക്കെ വിശ്വസിക്കുന്നു, അവോക്കാഡോകൾ സന്ധിവാതം, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദനയ്ക്ക് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു, ഇത് കൊളാജന്റെ സമന്വയത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സത്തിൽ അൺസാപോണിഫിയബിൾസ് മൂലമാണ്. പഴത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തമായ ബീറ്റാ-സിറ്റോസ്റ്റെറോൾ അവോക്കാഡോയിൽ ഉയർന്നതാണ്. 30 ഗ്രാം അവോക്കാഡോയിൽ 81 മൈക്രോഗ്രാം ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ രണ്ട് ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാഴ്ചയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ് ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, ഇത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നേത്രരോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. അവോക്കാഡോയിലെ മോണോ-, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, പൊതുവെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 6, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഹോമോസിസ്റ്റീന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് രോഗാവസ്ഥയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. സ്ട്രോക്ക്, കൊറോണറി ഡിസീസ്, പ്രമേഹം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം ലക്ഷണങ്ങളായ മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ അവോക്കാഡോകളെ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
2022-11-11