വളർച്ചാ പാലിന്റെ താൽപ്പര്യം എല്ലാവർക്കും വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ കുട്ടികളുടെ ഭീമാകാരമായ ഇരുമ്പ് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള ഒരു അവശ്യ ഭക്ഷണമാണിത്. പലപ്പോഴും പശുവിൻ പാൽ വളരെ നേരത്തെ മാറ്റി, ഈ പാൽ 3 വയസ്സ് വരെ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ വികസനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കരുത്!

"വളർച്ച മിൽക്ക്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സീനിയർസ് പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരോഗ്യ, ബേബി ഫുഡ് പ്രൊഫഷണലുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യസ്ത അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്. കുട്ടിയുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ മതിയായ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമം മതിയെന്ന് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

അതിലെ രസകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡ്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിനപ്പുറം, യഥാർത്ഥ തർക്കമില്ലാത്ത വാദം വളർച്ചാ പാലിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശത്തെക്കുറിച്ചാണ്. ഈ വിഷയത്തിലെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ഏതാണ്ട് ഏകകണ്ഠമാണ്: ഒരു വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള ഒരു ചെറിയ കുട്ടിയുടെ ഇരുമ്പ് ആവശ്യങ്ങൾ അവൻ ശിശു ഫോർമുല നിർത്തിയാൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. പ്രായോഗികമായി, ഇത് പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാം മാംസത്തിന് തുല്യമാണ്, എന്നാൽ 3 അല്ലെങ്കിൽ 5 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഈ അളവ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, പശുവിൻ പാൽ പോഷകാഹാരത്തിന് ശരിയായ പരിഹാരമല്ല: വളർച്ചാ പാലിനേക്കാൾ 23 മടങ്ങ് കുറവ് ഇരുമ്പ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു!

അതിനാൽ, കുട്ടിക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമം ഉള്ളപ്പോൾ, 10/12 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, രണ്ടാം പ്രായത്തിലുള്ള പാലിൽ നിന്ന് വളർച്ചാ പാലിലേക്ക് മാറാനും ഈ പാൽ വിതരണം തുടരാനും ശിശു പോഷകാഹാരത്തിലെ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 3 വരെ.

ഗ്രോത്ത് മിൽക്ക്, അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, കുട്ടിയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ച അനുവദിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന പാലാണ്.

വളർച്ചാ പാലും പശുവിൻ പാലും തമ്മിൽ വളരെ വലിയ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ലിപിഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരം വരുമ്പോൾ:

അതിനാൽ, വളർച്ചാ പാൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 6 മടങ്ങ് കൂടുതൽ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ: ഒമേഗ -000 കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ലിനോലെയിക് ആസിഡും ഒമേഗ -6 കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ആൽഫ-ലിനോലെയിക് ആസിഡും, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
• 23 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഇരുമ്പ്, ചെറിയ കുട്ടിയുടെ ന്യൂറോളജിക്കൽ വികസനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അണുബാധകളിൽ നിന്നും അനീമിയ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അനാവശ്യ ക്ഷീണത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. നിശ്ശബ്ദതയായിരിക്കാമെങ്കിലും കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടാത്ത നിരവധി ലക്ഷണങ്ങൾ.
• 1,8 മടങ്ങ് കൂടുതൽ സിങ്ക്, കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്

വളർച്ചാ പാലിൽ പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ അൽപ്പം കുറവ് കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വിറ്റാമിൻ ഡിയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ആഗിരണത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു.

അവസാനമായി, വളർച്ചാ പാൽ പലപ്പോഴും വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കാഴ്ചയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. പശുവിൻ പാലിനെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രോട്ടീനിൽ ഇത് കുറവാണ്, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ ദുർബലമായ വൃക്കകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ആസ്തിയാക്കുന്നു.

അവയെല്ലാം ഒരേപോലെ കാണപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെല്ലാം പൊടിയിലോ ദ്രാവകരൂപത്തിലോ, അവലംബങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, 1-ആം വയസ്സ്, 2-ആം വയസ്സ്, 3-ആം വയസ്സ് എന്നിവയ്‌ക്ക് ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതയുണ്ട്, മാത്രമല്ല കുഞ്ഞിന്റെ ജീവിതത്തിൽ പ്രത്യേക സമയങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും വേണം:

• 0 മുതൽ 6 മാസം വരെയുള്ള നവജാതശിശുക്കൾക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒന്നാം പ്രായത്തിലുള്ള പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ശിശു ഫോർമുല), മുലപ്പാലിന് പകരമായി ശിശു പോഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറും. ഇത് ജനനം മുതൽ കുഞ്ഞിന്റെ എല്ലാ പോഷക ആവശ്യങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഡി, ഫ്ലൂറൈഡ് എന്നിവയുടെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

മറുവശത്ത്, രണ്ടാം പ്രായത്തിലുള്ള പാലും വളർച്ചാ പാലും, കുഞ്ഞിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ ഭാഗികമായി മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം നിലവിൽ വരുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് നൽകാനാകൂ:

• 6 മുതൽ 10-12 മാസം വരെയുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള രണ്ടാം പ്രായത്തിലുള്ള പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഫോളോ-ഓൺ തയ്യാറാക്കൽ), ഭക്ഷണക്രമം പാൽ മാത്രമായിരിക്കുകയും കുട്ടി തികച്ചും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാകുകയും ചെയ്യുന്ന കാലഘട്ടത്തിലെ ഒരു പരിവർത്തന പാലാണ്. ഒരു കുപ്പിയും മുലയൂട്ടലും കൂടാതെ, കുഞ്ഞിന് പ്രതിദിനം പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ ഇത് പരിചയപ്പെടുത്തണം. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, ഇത് 4 മാസത്തിന് മുമ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ പാടില്ല.
• 10-12 മാസം മുതൽ 3 വയസ്സ് വരെയുള്ള കുട്ടികൾക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്രോത്ത് മിൽക്ക്, തികച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന കുട്ടിയുടെ പോഷക സംഭാവനകൾ പൂരകമാക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്ന ഒരു പാലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, ചെറിയ കുട്ടികളിൽ ഇരുമ്പ്, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് വ്യത്യസ്തവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പ്രായത്തിൽ കഴിക്കുന്ന അളവ് കാരണം, അല്ലാത്തപക്ഷം നിറവേറ്റാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

1 മുതൽ 3 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടിയുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ പശുവിൻ പാൽ പൂർണ്ണമായി നിറവേറ്റാത്തതുപോലെ, പച്ചക്കറി പാനീയങ്ങൾ (ബദാം, സോയ, ഓട്സ്, സ്പെല്ലഡ്, ഹസൽനട്ട് മുതലായവ) കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല..

ഈ പാനീയങ്ങൾ പോലും ഉണ്ടെന്ന് ഓർക്കുക ഗുരുതരമായ പോരായ്മകളുടെ അപകടസാധ്യതകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഇരുമ്പ്, ജനനത്തിനുമുമ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കരുതൽ ഈ പ്രായത്തിൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ഈ പാനീയങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• വളരെ മധുരം
• അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കുറവാണ്
• ലിപിഡുകൾ കുറവാണ്
• കാൽസ്യം കുറവാണ്

വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ: പ്രതിദിനം 250 മില്ലി ബദാം പ്ലാന്റ് ഡ്രിങ്ക് + 250 മില്ലി ചെസ്റ്റ്നട്ട് പ്ലാന്റ് ഡ്രിങ്ക് കഴിക്കുന്നത് 175 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം നൽകുന്നു, അതേസമയം 1 മുതൽ 3 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള കുട്ടിക്ക് പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം ആവശ്യമാണ്! കുട്ടി പൂർണ്ണവളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിലാണെന്നും ഈ പ്രായത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമായി വികസിക്കുന്ന ഒരു അസ്ഥികൂടമുണ്ടെന്നും ഒരാൾക്ക് അറിയുമ്പോൾ വിലയേറിയ അഭാവം.

വെജിറ്റബിൾ സോയ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച്, ഫ്രഞ്ച് പീഡിയാട്രിക് സൊസൈറ്റിയുടെ ന്യൂട്രീഷൻ കമ്മിറ്റി 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളിൽ സോയ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെതിരെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം അവ:

• പ്രോട്ടീൻ വളരെ കൂടുതലാണ്
• ലിപിഡുകൾ കുറവാണ്
• വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കുറവാണ്

അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കാഴ്ചപ്പാടും നമുക്കില്ല.

വെജിറ്റബിൾ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാനീയങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ ഒരു വയസ്സിന് മുമ്പും 3 വയസ്സിന് ശേഷവും കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവ ഉൾപ്പെടുത്തരുതെന്നും ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കുടുംബാംഗങ്ങൾക്ക് ഈ പരിപ്പുകളോട് അലർജിയുണ്ട്. ക്രോസ് അലർജികൾക്കായി ശ്രദ്ധിക്കുക!

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് വളർച്ചാ പാൽ നൽകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് മുഴുവൻ പശുവിൻ പാൽ (ചുവന്ന തൊപ്പി) സെമി-സ്കിംഡ് പാലിനേക്കാൾ (നീല തൊപ്പി) കാരണം അത് അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പൂർണ പക്വത പ്രാപിച്ച നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ന്യൂറോണൽ വികസനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.