ഗ്രിബ്നോയ് പോറോഷോക്ക് - കൂൺ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ മാർഗം. ഒന്നാമതായി, സൂപ്പ് മുതൽ റോസ്റ്റിനുള്ള സോസുകൾ വരെ മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ചേർക്കാം. രണ്ടാമതായി, ഈ രൂപത്തിലുള്ള കൂൺ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവയുടെ സംസ്കരണത്തിന് കുറച്ച് energy ർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു.
കൂൺ, ബോലെറ്റസ്, ചാന്ററെല്ലുകൾ, ബോലെറ്റസ്, പോർസിനി കൂൺ, മോറലുകൾ, ലൈനുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും വിവിധ കൂണുകളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നും ഒരു അത്ഭുതകരമായ കൂൺ പൊടി വരുന്നു.
അവ ആദ്യം ശരിയായി ഉണക്കി, ഒരു കുരുമുളക് മില്ലിലോ കോഫി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ മോർട്ടറിലോ പൊടിക്കുന്നു. പൊടി വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണെന്ന് ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ ദ്വിതീയ ഗ്രൈൻഡിംഗിലൂടെയോ അധികമായി അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഇത് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
തയ്യാറാക്കുന്നതിന് കാൽ മണിക്കൂർ മുമ്പ് കൂൺ പൊടി വിഭവത്തിൽ ചേർക്കണം, അതിനുമുമ്പ് 20-30 മിനിറ്റ് വീക്കത്തിനായി മുക്കിവയ്ക്കുക.
വീഡിയോ - പോർസിനി കൂണിൽ നിന്നുള്ള കൂൺ പൊടി:
