വലിയ നോമ്പുകാലം. പുരാണങ്ങളും യാഥാർത്ഥ്യവും

1 മിഥ്യ: ഉപവാസം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉപവാസമാണ്

ഈ തെറ്റിദ്ധാരണ, മിക്കവാറും, തത്വത്തിൽ, മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഇല്ലാതെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവരിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. അതനുസരിച്ച്, അവ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അവശേഷിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പട്ടിണിയാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഈ അഭിപ്രായം അടിസ്ഥാനപരമായി തെറ്റാണ്. മെലിഞ്ഞ മേശപ്പുറത്ത് പ്രകൃതി മാതാവ് നൽകുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം: റൊട്ടി, സസ്യ എണ്ണ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ. ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടെ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലായ്പ്പോഴും സന്തുലിതമാണ് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

മിഥ്യ 2: ഉപവാസം ഒരുതരം ഭക്ഷണക്രമമാണ്

ഉപവാസത്തെ ഒരു തരത്തിലും ഭക്ഷണക്രമവുമായി തുലനം ചെയ്യുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായമായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യരുത്!

ഒന്നാമതായി, നോമ്പ് കർശനമായി പാലിക്കുന്നത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിലും മൂർച്ചയുള്ള മാറ്റത്തെ മുൻ‌കൂട്ടി കാണിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും നിരവധി രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. മെലിഞ്ഞ മെനുവിലേക്ക് മാറണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഫിസിക്കൽ ഡാറ്റ വിശകലനം ചെയ്യുക, മറ്റുള്ളവർക്ക് അനുകൂലമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തുക, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. വീണ്ടും, ഭക്ഷണത്തിൽ മാറ്റം വന്നിട്ടും, കലോറി രൂപത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാതെ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: പ്രതിദിനം ശരാശരി ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം 2000-2500 ആണ്.

രണ്ടാമതായി, ഉപവാസം ഒരു ഭക്ഷണക്രമമോ പോഷകാഹാര സംവിധാനമോ അല്ല. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ ഒരു നിശ്ചിത പട്ടികയാണ്, അത് ആത്മാവിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ പൂർണ്ണമായ ഏകാഗ്രതയ്ക്കും സ്വയം മെച്ചപ്പെടുത്തലിനും കാരണമാകും.

മിഥ്യ 3: മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഏത് അളവിലും കഴിക്കാം

ഉപവാസത്തിന്റെ സത്ത, അതിന്റെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഭാഗം, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം മറ്റൊരാൾക്കായി മാറ്റുക എന്നതല്ല. എന്നിരുന്നാലും, വിശിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം എളിമയുള്ളതായി സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കാമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് കണവ, മുത്തുച്ചിപ്പി, പാലില്ലാത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ് ...

ഇത് വ്യക്തമായ വ്യാമോഹമാണ്. ഉപവാസം ഊന്നൽ നൽകുന്ന ഒരു മാറ്റമാണ്: 40 ദിവസത്തേക്ക്, മനുഷ്യരുടെ അഭിനിവേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശ്രദ്ധ, അതിന്റെ കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ആഹ്ലാദമാണ്, ആത്മീയതയിലേക്ക് പോകുന്നു. ഈ പരിവർത്തനം ഏറ്റവും വിജയകരമാകുന്നതിന്, അനാവശ്യമായ പ്രലോഭനങ്ങളില്ലാതെ, പോഷകാഹാരത്തിൽ, അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലും അളവിലും കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഉപവാസ മെനു ലളിതമാണ്, നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലാളിത്യം മുകളിൽ ചർച്ച ചെയ്ത സമീകൃതാഹാരത്തെ നിഷേധിക്കുന്നില്ല.

കൂടാതെ, മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇത് ശരി മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്: വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വയറ്റിൽ ഓവർലോഡ് ചെയ്യരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഉയർന്ന കലോറിയും വളരെ പോഷകപ്രദവുമാണ്. താരതമ്യം ചെയ്യുക: 100 ഗ്രാം കോഴിയിറച്ചിയിൽ 190 കിലോ കലോറിയും 100 ഗ്രാം ഹസൽനട്ടിൽ 650 കിലോ കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മിഥ്യ 4: ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ ഉപവാസം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ

അതെ, ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവരെ നോമ്പെടുക്കാതിരിക്കാൻ സഭ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉപവാസം എന്ന ആശയം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പൊതുവേ, ന്യായമായ മദ്യപാനമോ നിയന്ത്രണമോ രോഗത്തിന് കാരണമാകില്ല. നിങ്ങൾ മാംസാഹാരം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പോലും ഗുണം ചെയ്യും. അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സുഗമമാക്കും, ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കും.

കൂടാതെ, മെലിഞ്ഞ എതിരാളികൾ കണ്ടെത്താനാകുമെന്ന് അറിയാതെ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടനയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ പലരും ഭയപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥി ടിഷ്യുവിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നാൽ ഉപവാസം അനുവദനീയമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാൽസ്യം ഇല്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല: അത്തിപ്പഴം, കാബേജ്, വൈറ്റ് ബീൻസ്, ബദാം.

ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുമ്പോൾ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം, അതേ സമയം ഒരു വ്യക്തി താൻ ശ്രമിക്കാത്തതോ മുമ്പ് അധികം കഴിക്കാത്തതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു എന്നതാണ്: പലപ്പോഴും ഇത് പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപവസിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ നിങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

5 മിഥ്യ: കുട്ടികളിൽ ഉപവാസം വിപരീതമാണ്

14 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഉപവസിക്കാതിരിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, എന്നാൽ കുട്ടിക്കും അവന്റെ മാതാപിതാക്കൾക്കും ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, കുട്ടിക്ക് ശാന്തമായ പതിപ്പിൽ ഉപവസിക്കാം.

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം എന്നിവ വളരുന്ന ശരീരത്തിന് നഷ്ടമാകാതിരിക്കാൻ ഒരു കുട്ടി പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മാംസവും കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (അതിനാൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാൽസ്യത്തിന്റെ ഇതര ഉറവിടങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. കാൽസ്യം കുറവ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം), ശൈത്യകാലത്തിനുശേഷം ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചൈതന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം, ഉപവാസസമയത്ത്, കുട്ടിക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, പഞ്ചസാര കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, അതേസമയം മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കും.

നോമ്പ് സമയത്ത്, സ്കൂളിലെ കുട്ടി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നുവെന്ന് മതവിശ്വാസികളായ മാതാപിതാക്കളെ വിഷമിപ്പിക്കരുത്. ഈ ദിവസങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന് ഏറ്റുമുട്ടലായി മാറേണ്ട ആവശ്യമില്ല (എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാവരും ഉപവാസം ആചരിക്കുന്നില്ല). എന്നാൽ വീട്ടിൽ വന്നാൽ കുട്ടിക്ക് കുടുംബത്തിൽ തീരുമാനിച്ചതുപോലെ ഉപവസിക്കാം.

റിമ്മ മൊയ്‌സെൻകോ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ :