വെജിറ്റേറിയൻ പോകുന്നു: അവബോധത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

- ഒരു വ്യക്തി ഈ പ്രശ്നത്തെ ന്യായമായും സമീപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളും നമ്മുടെ സഹോദരങ്ങളാണെന്നും അവ ഭക്ഷണമല്ലെന്നും അദ്ദേഹം സ്വയം അത്തരമൊരു ജീവിത നിലപാട് സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പരിവർത്തനത്തിൽ മിക്കവാറും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. മൃഗമാംസം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ വിസമ്മതിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പുതിയ ജീവിതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി അതിനെ അചഞ്ചലമായ ഒരു നിയമമായി അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, സസ്യാഹാരം നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമാണ്. “നമ്മുടെ ലോകം ഇപ്പോൾ വളരെ ചെറുതാണ്! മോസ്കോയിലും പൊതുവെ ഏത് നഗരത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം വാങ്ങാം, വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും. 20 വർഷം മുമ്പ് ഞാൻ വെജിറ്റേറിയൻ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോഴും, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത്രയധികം ഭക്ഷണം ഇല്ലായിരുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്യാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യങ്ങളും വാങ്ങാം. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് തോന്നുന്നത്ര ആവശ്യമില്ല. ധാരാളം മാമ്പഴം കഴിക്കുകയോ പപ്പായ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആണെങ്കിൽ - നല്ലത്, പക്ഷേ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് കൂടാതെ അത് ചെയ്യാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. നേരെമറിച്ച്, "ഋതുഭേദങ്ങൾക്കനുസൃതമായി" ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നാം എപ്പോഴും ശ്രമിക്കണം - അതായത്, വർഷത്തിലെ ഈ പ്രത്യേക സമയത്ത് പ്രകൃതി നമുക്ക് എന്താണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. - വളരെക്കാലമായി കനത്ത മാംസം കഴിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഭാരം അനുഭവപ്പെടുന്നു, അവൻ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും സംതൃപ്തി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വ്യക്തി ഭാരം ശീലമാക്കി, സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറിക്കൊണ്ട്, അതേ അവസ്ഥ കൈവരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാൽ പകരം, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ലഘുത്വം ലഭിക്കുന്നു, അവൻ നിരന്തരം വിശക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അയാൾക്ക് തോന്നുന്നു. മാംസാഹാരം കഴിച്ചതിനുശേഷം നമുക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന ആദ്യത്തെ വികാരം കിടന്നുറങ്ങാനും വിശ്രമിക്കാനുമുള്ള ആഗ്രഹമാണ്. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം ശരീരത്തിന് കനത്ത മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശക്തിയും ഊർജ്ജവും ആവശ്യമാണ്. ഒരു വ്യക്തി ആരോഗ്യകരമായ, ഭാരം കുറഞ്ഞ, സസ്യഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ കഴിച്ചു, വീണ്ടും ജോലി ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്, ഈ ദിവസം ജീവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, കൂടുതൽ ഭാരം ഇല്ല. - അതെ, ഒരു വ്യക്തിയുടെ മുമ്പിൽ ഒരു ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: "മാംസം ഉപേക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, എന്റെ ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ പൂർണ്ണവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാം?" ബാഷ്പീകരിച്ച പാലോ കടലയോ ഉള്ള സ്ഥിരമായ ബണ്ണുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾ മാറുന്നില്ലെങ്കിൽ, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം സന്തുലിതമാക്കാൻ കഴിയും. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ധാന്യങ്ങളും സലാഡുകളും, ബീൻ സൂപ്പുകളും, പായസം പച്ചക്കറികളും. മറ്റ് ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവും രസകരവുമായ ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ കണ്ടെത്തുക. കാരണം സസ്യങ്ങളിലും ധാന്യങ്ങളിലും ഉള്ളതെല്ലാം ഒരു വ്യക്തിക്ക് മതിയാകും. ബാലൻസ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ നാം മാംസം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് പ്രധാനമാണ്. ഉൽപ്പന്ന കോമ്പിനേഷനുകൾ - ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ വളരെയധികം ചായുകയാണെങ്കിൽ, വാതക രൂപീകരണം വർദ്ധിക്കും. എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ ലളിതമായി ശരിയാക്കാം! ആയുർവേദ പ്രകാരം, ഉദാഹരണത്തിന്, കടലയും കാബേജും നന്നായി യോജിക്കുന്നു. രണ്ടും "മധുരം" എന്ന് തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ആന്തരികവും മാനസികവുമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയാകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മികച്ചതും സമ്പന്നവും കൂടുതൽ സംതൃപ്തവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഒരു വ്യക്തി ഒരു തീരുമാനമെടുക്കുകയും ഇതെല്ലാം തനിക്കും ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തിനും വേണ്ടിയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്താൽ, അവൻ ആന്തരികമായി സംതൃപ്തനാണെങ്കിൽ, സംസ്ഥാനം മെച്ചപ്പെടുകയേ ഉള്ളൂ. “അവബോധമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നത്? നിങ്ങൾ ക്രമേണ മാംസം ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് പലരും പറയുന്നു. മൃഗങ്ങൾ ഒരേ ജീവജാലങ്ങളാണെന്നും അവ നമ്മുടെ ചെറിയ സഹോദരന്മാരാണെന്നും സുഹൃത്തുക്കളാണെന്നും ഒരു വ്യക്തി ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് എങ്ങനെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും?! ഇത് ഭക്ഷണമല്ല, ഭക്ഷണമല്ലെന്ന് ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ആന്തരിക ബോധ്യമുണ്ടെങ്കിൽ?! അതിനാൽ, ഒരു വ്യക്തി സസ്യാഹാരത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് വർഷങ്ങളോളം ചിന്തിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അവൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ ഇനി തന്റെ തീരുമാനം നിരസിക്കില്ല. താൻ ഇതുവരെ തയ്യാറായിട്ടില്ലെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞാൽ, അവൻ സ്വയം കീഴടക്കാൻ ശ്രമിച്ചില്ല. നിങ്ങൾ സ്വയം അക്രമം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇതുവരെ അതിന് തയ്യാറാകാത്തപ്പോൾ മാംസം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് നല്ലതൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഇതിൽ നിന്ന് രോഗം ആരംഭിക്കുന്നു, മോശം ആരോഗ്യം. കൂടാതെ, ധാർമ്മികമല്ലാത്ത കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ, അത് പലപ്പോഴും വളരെ വേഗത്തിൽ ലംഘിക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ എപ്പോഴും പറയുന്നത് - അത് തിരിച്ചറിയാൻ സമയമെടുക്കും. ബോധവൽക്കരണമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. സസ്യാഹാരം എന്നത് ഒരുതരം സങ്കീർണ്ണമായ ഭക്ഷണമാണെന്ന് കരുതരുത്, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും.