"നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കണ്ടെത്തൂ", കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള പുതിയ സൗജന്യവും പൊതു ഡാറ്റാബേസും ആയ AGRIBALYSE-ന്റെ വാഗ്ദാനം ഇതാ. 

നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

ADAM (ഇക്കോളജിക്കൽ ട്രാൻസിഷൻ ഏജൻസി), INRAE ​​(നാഷണൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ അഗ്രികൾച്ചർ, ഫുഡ് ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റ്) എന്നിവ 10 വർഷത്തിലേറെയായി ഈ പദ്ധതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് ഇന്ന് യാഥാർത്ഥ്യമായി. കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ, ഉപഭോക്തൃ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ സേവനത്തിൽ, അവരുടെ രീതികൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അവർ ഈ ഉപകരണം സൃഷ്ടിച്ചു. പ്ലാറ്റ്ഫോം 2 ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും 500 കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു, ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം മൂലകങ്ങൾ (ജലം, വായു, ഭൂമി മുതലായവ). ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ജീവിത ചക്രത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും ഇത് കണക്കിലെടുക്കുന്നു: അത് എങ്ങനെ വളരുന്നു, എന്ത് പരിവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയമായി, അത് എങ്ങനെ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടു. പരിസ്ഥിതിയിൽ അവയുടെ ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. അതിനാൽ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഓൺലൈനിൽ മാത്രമല്ല, കർഷകർക്കും കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഇതിലേക്ക് ആക്സസ് ഉണ്ട്. ഫ്രാൻസിൽ ഉപഭോഗ രീതികൾ മാറാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ജനസംഖ്യ അവരുടെ ഭക്ഷ്യ വാങ്ങലുകളുടെ ഉത്ഭവം അല്ലെങ്കിൽ അവ വളർത്തുന്നതോ നിർമ്മിക്കുന്നതോ ആയ രീതി അറിയാൻ കൂടുതൽ ശ്രമിക്കുന്നു. അവളുടെ ഉപഭോഗ രീതി പരിസ്ഥിതിയിൽ ചെലുത്തുന്ന ഓഹരികളെക്കുറിച്ചും അവൾ ക്രമേണ ബോധവാന്മാരാകുന്നു.

പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ എന്ത് വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്? 

അഗ്രി-ഫുഡ്, കാർഷിക, പാരിസ്ഥിതിക മേഖലകളിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞരും വിദഗ്ധരും അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതൽ സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വരെയുള്ള സമഗ്രമായ വിവരങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു. അതിനാൽ അവർക്ക് ഗോതമ്പോ പശുക്കളുടെ തീറ്റയോ, ഫാമിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്ന ഉൽപ്പന്നമോ അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറായതോ ആയി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ജല ഉപഭോഗം, ഭൂവിനിയോഗം, അയോണൈസിംഗ് റേഡിയേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം എന്നിങ്ങനെ 14 സൂചകങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വിവിധ ജീവനക്കാർ ഭക്ഷണത്തെ പരാമർശിച്ചു. AGRIBALYSE പ്രാഥമികമായി ലക്ഷ്യമിടുന്നത് കാർഷിക, കാർഷിക-ഭക്ഷ്യ പ്രവർത്തകരെയാണ്, അവർ ഈ ഡാറ്റ ഉപയോഗിക്കുമെന്നും "അവരുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു ഇക്കോഡിസൈൻ തന്ത്രം സ്ഥാപിക്കുമെന്നും" പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വ്യക്തികൾക്ക് ഡാറ്റ കാണാനും അങ്ങനെ ഷോപ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവരുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്, സ്കോർ കുറവാണെങ്കിൽ, ആഘാതം കുറയും. പോഷകപരവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് അതിന്റെ മെനുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കൂട്ടായ കാറ്ററിംഗിനെ സംബന്ധിച്ചും ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇതും വായിക്കുക: ശ്രദ്ധ വൈകല്യങ്ങൾ: സംഖ്യകൾ യാഥാർത്ഥ്യത്തിന് മുകളിലാണെന്ന് പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു