ബേബി ഫുഡ് ജാറുകളെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം 

ഏത് പ്രായത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണപാത്രങ്ങൾ നൽകാം?

ഖരഭക്ഷണം അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ പ്രായം വർഷങ്ങളായി വളരെയധികം മാറിയിരിക്കുന്നു. ഫ്രാൻസിൽ, നാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഏജൻസി (ANSES) മാതാപിതാക്കളെ ദേശീയ പോഷകാഹാര ആരോഗ്യ പരിപാടിയുടെ (PNNS) ശുപാർശകൾ പാലിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. ആരംഭിക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം 4 മുതൽ 6 മാസം വരെ. അതിനാൽ ഈ പ്രായം മുതൽ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

ഒരു സമയം ഒരു ഭക്ഷണം അവതരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കാൻ ഡയറ്റീഷ്യൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ പാസ്കൽ നൂർട്ടിയർ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ എന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ഘട്ടം ഘട്ടമായി നടത്തണം: "നിങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രം നൽകണം". കൂടാതെ, പാൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമമായി തുടരുന്നു. പ്യൂറി അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ടുകൾക്ക് ശേഷം അവൻ മുലയോ കുപ്പിയോ നിരസിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുക.

ഏത് പ്രായത്തിലുള്ള ചെറിയ ഭരണികൾ?

പച്ചക്കറികളുടെ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ

കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ആദ്യപടിയാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകണം, കാരണം അവ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. തുടക്കത്തിൽ തന്നെ കുഞ്ഞിന് നൽകാൻ പാസ്കൽ നൂർട്ടിയർ ഉപദേശിക്കുന്നു: “പയർപയർ, ചീര, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബ്രൊക്കോളി, ആർട്ടിചോക്ക്, മത്തങ്ങകൾ, ലീക്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ മാഷിൽ എണ്ണ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കരുത്. "

ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടിന്റെ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ

പൊതുവേ, ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു പച്ചക്കറികൾക്ക് ശേഷം ഫലം, അവർ കുഞ്ഞിനെ പലതും കൊണ്ടുവരും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ ഡി. നമുക്ക് ആപ്പിൾസോസ്, പേരക്ക, വാഴപ്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്, നെക്റ്ററൈൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം... കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ചുവന്ന പഴങ്ങളും കുട്ടിക്ക് നൽകാം.

purees പോലെ, നിങ്ങളുടെ compotes ഒന്നും ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ഇല്ല. കുട്ടിയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ബേബി ഫുഡ് ജാറുകളിൽ കൊഴുപ്പ്

"കുട്ടി നല്ല അളവിൽ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ഏകദേശം 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ പാലിന്റെ അളവ് കുറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരിയിൽ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുന്നു," ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ പാസ്കൽ നൂർറ്റിയർ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഈ പ്രായം മുതൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (റാപ്സീഡ്, സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് മുതലായവ), വെണ്ണയുടെ ഒരു മുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. "കുഞ്ഞിന് അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നൽകുന്നതിന് ലിപിഡുകൾ ചേർക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒമേഗ 3", പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ: മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവയോടൊപ്പം

6 മാസം മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം. പ്രോട്ടീനും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുഞ്ഞിന്റെ പോഷണത്തിന് ആവശ്യമാണ്. സംയോജിപ്പിക്കാൻ പാസ്കൽ നൂർട്ടിയർ ഉപദേശിക്കുന്നു "ആനിമൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ അഭികാമ്യമാണ്, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭാഗങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക: 10 വർഷം വരെ / ദിവസം 1 ഗ്രാം, 20 വർഷം വരെ / ദിവസം 2 ഗ്രാം, ഒടുവിൽ 30 വർഷം വരെ 3 ഗ്രാം" . അതിനാൽ, മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട എന്നിവ അടങ്ങിയ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ചതോ അല്ലാത്തതോ ആയ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ കുഞ്ഞിന് നൽകുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

കടകളിൽ വിൽക്കുന്ന ചെറിയ ജാറുകൾക്ക് പ്രാബല്യത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഇത് സമ്മതിക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ വളരെ പ്രായോഗികമാണ്! കൂടാതെ, അവർ കുഞ്ഞിന് വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പലപ്പോഴും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും: അവയുടെ ഘടനയും തയ്യാറെടുപ്പും കർശനമായ നിയമങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്, ഒപ്റ്റിമൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പുനൽകുന്നു. വിപണിയിലെ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണ വിഭാഗമാണിത്.

എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ നിയന്ത്രണം "ശിശുക്കൾക്കും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുമുള്ള ഭക്ഷണം" പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്യാരണ്ടികൾ:

• നിറങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, മിക്ക അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയുടെ നിരോധനം,
• കനത്ത ലോഹങ്ങൾ, കീടനാശിനികൾ, നൈട്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രത ജൈവകൃഷി മാനദണ്ഡങ്ങൾ കവിയാൻ പാടില്ല.
• ഒപ്റ്റിമൽ ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണ ഘടനയും.

അവളുടെ കുഞ്ഞിന് എത്ര ചെറിയ ഭരണികൾ നൽകണം?

കുഞ്ഞിന്റെ വയർ ചെറുതായതിനാൽ ആദ്യം ഇതിന് കുറച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, അവളുടെ പാൽ (മാതൃ അല്ലെങ്കിൽ ശിശു) അനുബന്ധമായി. ക്രമേണ, അവൻ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കഴിക്കും: “കട്ടിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ഒരു ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുത്ത് നമുക്ക് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ നൽകാം. സമയം കടന്നുപോകുമ്പോൾ, അതിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ച്, ഞങ്ങൾ അതിന് ഒരു വലിയ അളവ് നൽകും, "ഭക്ഷണം ഒറ്റപ്പെടുത്തൽ" എന്ന നിയമത്തെ മാനിച്ചുകൊണ്ട്, അതായത് ഭക്ഷണം ഓരോന്നായി രുചിച്ച് നോക്കുക. . "Pascal Nurtier ഉം നിർബന്ധിക്കുന്നു:" കുഞ്ഞിനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കരുത്, എത്താൻ അളവില്ല, ഓരോ കുട്ടിയും വ്യത്യസ്തമാണ്. »കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണപാത്രങ്ങളിൽ ഉപ്പും മസാലകളും ചേർക്കരുതെന്ന് ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

ബേബി ഫുഡ് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യണം, കൂടാതെ അവനു നൽകുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ശുദ്ധീകരിക്കണം. തീർച്ചയായും, അയാൾക്ക് പല്ലുകളോ കുറവോ ഇല്ല, മാത്രമല്ല മുലകുടിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ചവയ്ക്കുകയും വിഴുങ്ങുകയും ചെയ്യുന്ന ഘട്ടത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ പഠിക്കണം.

പ്രായോഗിക വശത്ത്, മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ തികച്ചും അനുയോജ്യമായ ചെറിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ നന്നായി കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. നിറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾക്കോ ​​പഴങ്ങൾക്കോ ​​വേണ്ടി, ചെറിയ "ഒറ്റ-ഫ്ലേവർ" ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി കുഞ്ഞിന് ഓരോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും രുചി ഉപയോഗിക്കാനാകും.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കും?

കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ, അവന്റെ ഭക്ഷണത്തിനായി കുറച്ച് കൈയിൽ കരുതണോ? ഒരു വലിയ അളവിൽ പ്യൂരിയോ കമ്പോട്ടുകളോ തയ്യാറാക്കാനും ചിലത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും മടിക്കരുത്. അവയിൽ മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കാം. താഴെപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ അവരുടെ പോഷകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, അവരുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെ മാനിക്കും:

• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
• തുറന്ന് ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച ശേഷം, 24 മണിക്കൂറിന് ശേഷം അവ ഉപേക്ഷിക്കണം.
• അവ മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും, അനുയോജ്യമായത് 3 മാസത്തിൽ കൂടരുത്,
• വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചെറിയ ജാറുകൾ ഊഷ്മാവിൽ ഉരുകാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ മൈക്രോവേവിലോ,
• ഉരുകിയ ഭക്ഷണം പോലെ, ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഒരിക്കലും ശീതീകരിക്കരുത്.