എൻഡിവ്: അതിന്റെ എല്ലാ പോഷക ഗുണങ്ങളും

മാന്ത്രിക അസോസിയേഷനുകൾ

വെള്ളപ്പൊക്കം, അവർ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ചീസ് (എംമെന്റൽ, ആട് ചീസ്...), ആപ്പിൾ നന്നായി പോകുന്നു. രുചി മുകുളങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ, ഞങ്ങൾ എൻഡീവ്, ക്ലെമന്റൈൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

പതിപ്പ് ടാക്കോസ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ മുഴുവനായും ചീസ്, ട്യൂണ മൗസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ചട്ടിയിൽ, മധുരമുള്ള / രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പിനായി പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും അല്പം തേനും ചേർക്കുക. ഒരു താറാവ് ബ്രെസ്റ്റിനെ അനുഗമിക്കാൻ അനുയോജ്യം.

വെൽവെറ്റിയിൽ. ഒരു പെപ്സി സൂപ്പിനായി ഞങ്ങൾ എൻഡീവ്സും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

ഗ്രാറ്റിനിൽ. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഒരു കഷ്ണം ഹാം എൻഡിവിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ്, അത് ഒരു ബെക്കാമൽ സോസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. ഹാമിന് പകരം സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ നവീകരിക്കുന്നു.

പ്രോ നുറുങ്ങുകൾ

നന്നായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക : ഇറുകിയ ഇലകളോടുകൂടിയതും കറകളില്ലാത്തതുമായ ദൃഢമായിരിക്കണം. അടിസ്ഥാനം കഴിയുന്നത്ര വെളുത്തതായിരിക്കണം. ചുവന്ന അറ്റങ്ങൾ വെള്ളയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണ്.

സംരക്ഷണം : അവ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ്, റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പച്ചക്കറി ഡ്രോയറിൽ 6 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും. പൂർണ്ണ വെളിച്ചത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് അവ പച്ചയാക്കുകയും കൂടുതൽ കയ്പേറിയതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബെയ്ക്കിംഗ് : ആവിയിൽ വേവിച്ച, അവർ ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മൈക്രോവേവിൽ, 5 മിനിറ്റ് മതി. ഉരുകുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ക്രഞ്ചി എൻഡിവുകൾക്ക്, അവ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് പാൻ-ഫ്രൈഡ് ചെയ്യാം. ഗ്രാറ്റിൻ പതിപ്പിൽ, അവർ ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു.

നിനക്കറിയാമോ ? അസംസ്കൃത പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ അടിത്തട്ടിൽ ഒരു ചെറിയ കോണിന് തുല്യമായത് നീക്കം ചെയ്യണം. അവ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർക്കുന്നു.