ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്പ്രിംഗ് കൂൺ: ഫോട്ടോകളും പേരുകളും

ഒരു പുതിയ മഷ്റൂം പിക്കറിന് പോലും അവരുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാൽ മോറലുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

• ഇതിന് നേരായ, നീളമേറിയ വെളുത്ത കാലുണ്ട്, ഇത് അതിന്റെ മൃദുത്വത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ഒരു കട്ടയും ഘടനയുള്ള ഉയർന്ന ഓവൽ തൊപ്പി. തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം തവിട്ട് മുതൽ കടും തവിട്ട് വരെയാണ്.
• പഴത്തിന്റെ ശരീരം പൊള്ളയും മാംസം പൊട്ടുന്നതുമാണ്.

ഫോട്ടോ ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്പ്രിംഗ് കൂൺ കാണിക്കുന്നു - മോറെൽ.

മറ്റൊരു അറിയപ്പെടുന്ന ആദ്യകാല കൂൺ തുന്നൽ ആണ്. അവൻ, മോറെലിനെപ്പോലെ, ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. തുന്നൽ ഒന്നരവര്ഷമാണ്, ഇത് സ്റ്റമ്പുകളിലും കടപുഴകിയും ചീഞ്ഞഴുകുന്ന മരക്കൊമ്പുകളിലും വളരും. വരികൾ അതിന്റെ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും - ആകൃതിയില്ലാത്ത രൂപവും വലിയ അളവും സെറിബ്രൽ കൺവൾഷനുകളോട് സാമ്യമുള്ള അലകളുടെ പാറ്റേണും ഇതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. അതിന്റെ നിറങ്ങൾ ബ്രൗൺ മുതൽ ഓച്ചർ വരെയാണ്. സ്റ്റിച്ചിംഗ് ലെഗ്-ഓഫ്-വൈറ്റ് നിറം, ശക്തമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ, ചാലുകളോടെ.

നിർബന്ധിതവും ആവർത്തിച്ചുള്ളതുമായ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം തുന്നലുകൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പെസിറ്റ്സയുടെ തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറം അച്ചാറിട്ടാൽ മാത്രമേ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ.

ഈ കൂൺ പലപ്പോഴും സലാഡുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇത് പലതരം കൂണുകളിലും ചേർക്കുന്നു. പെസിറ്റ്‌സയ്ക്ക് തന്നെ വ്യക്തമായ രുചി ഇല്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള നിറത്തിൽ ആകർഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകളിലേക്കോ സോസുകളിലേക്കോ ചേർത്ത് ഓറഞ്ച് നിറം നൽകുന്നു.

സ്പ്രിംഗ് കൂൺ എടുത്തതിനുശേഷം ശ്രദ്ധയോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയും - ഓരോ തവണയും വെള്ളം മാറ്റിക്കൊണ്ട് കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ രണ്ടുതവണ തിളപ്പിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാധ്യമായ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ആഗിരണം നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും.

കാട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്ന കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നടക്കുക - നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ അപകടപ്പെടുത്തരുത്!