കേലെ ഓക്ക് മരം (സില്ലെല്ലസ് ക്വലെറ്റി)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ഓർഡർ: ബൊലെറ്റലെസ് (ബൊലെറ്റേലെസ്)
- കുടുംബം: Boletaceae (Boletaceae)
- ജനുസ്സ്: സില്ലെല്ലസ് (സുല്ലേല്ലസ്)
- തരം: സില്ലെല്ലസ് ക്വലെറ്റി (കെലെയുടെ ഓക്ക് മരം)
തൊപ്പി: തൊപ്പിക്ക് ഏകീകൃത കുത്തനെയുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്. വ്യാസം 5-15 സെ.മീ. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. വെൽവെറ്റ്, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മാറ്റ്, ഉയർന്ന ആർദ്രതയിൽ തൊപ്പി മെലിഞ്ഞതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമായി മാറുന്നു.
കാല്: അടിഭാഗത്ത് വീർത്ത ശക്തമായ കാൽ. കാലിന്റെ ഉയരം 5-10 സെന്റിമീറ്ററാണ്, വ്യാസം 2-5 സെന്റിമീറ്ററാണ്. മഞ്ഞകലർന്ന കാൽ ചെറിയ ചുവന്ന ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. കാലിന്റെ അടിഭാഗത്ത് വെളുത്ത മൈസീലിയത്തിന്റെ ശകലങ്ങൾ കാണാം. അമർത്തുമ്പോൾ, ട്യൂബുലുകളെപ്പോലെ കൂണിന്റെ തണ്ട് തൽക്ഷണം നീലയായി മാറുന്നു.
പൾപ്പ് ഇത് മഞ്ഞ നിറമാണ്, കട്ട്, ഇടതൂർന്ന ഭാഗത്ത് തൽക്ഷണം നീലയായി മാറുന്നു. പുള്ളികളുള്ള ഓക്കിന്റെ പൾപ്പിൽ, ലാർവകൾ പ്രായോഗികമായി ആരംഭിക്കുന്നില്ല. പുളിച്ച രുചിയും നേരിയ മണവും.
ട്യൂബുലാർ സുഷിരങ്ങൾ: വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, വളരെ ചെറുത്, ചുവപ്പ് നിറം. കട്ട് ന്, ട്യൂബുകൾ സ്വയം മഞ്ഞയാണ്.
സ്പോർ പൗഡർ: ഒലിവ് തവിട്ട്.
വ്യാപിക്കുക: കെല്ലെയുടെ ഓക്ക് മരം (Suillellus queletii) നേരിയ ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. വനപ്രദേശങ്ങളിലും ക്ലിയറിംഗുകളിലും ഓക്ക് വനങ്ങളിലും ഇടയ്ക്കിടെ കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും വളരുന്നു. വന്ധ്യത, അസിഡിറ്റി, കഠിനമായ മണ്ണ്, താഴ്ന്ന പുല്ല്, വീണ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പായൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മെയ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് കായ്ക്കുന്ന സമയം. ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു. ഓക്ക് മരത്തിന് സമീപം, നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും പേൾ ഫ്ലൈ അഗാറിക്, കോമൺ ചാന്ററെൽ, മോട്ട്ലി മോസ് ഫ്ലൈ, പോർസിനി മഷ്റൂം, അമേത്തിസ്റ്റ് ലാക്വർ അല്ലെങ്കിൽ നീല-മഞ്ഞ റുസുല എന്നിവ കാണാം.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: Dubovik Kele (Suillellus queletii) - തത്വത്തിൽ, ഒരു ഭക്ഷ്യ കൂൺ. എന്നാൽ ഇത് അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുടലുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ കൂൺ വറുക്കണം.
സാമ്യം: അസംസ്കൃതമാകുമ്പോൾ അപകടകരവും വിഷമുള്ളതുമായ മറ്റ് ഓക്ക് മരങ്ങൾക്ക് സമാനമാണ് ഇത്. കെല്ലെയുടെ ഓക്ക് മരത്തെ പൈശാചിക കൂണുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, അത് വിഷവുമാണ്. ചുവന്ന സുഷിരങ്ങൾ, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോൾ നീലയായി മാറുന്ന പൾപ്പ്, ചുവന്ന ഡോട്ടുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കാൽ, അതുപോലെ മെഷ് പാറ്റേണിന്റെ അഭാവം എന്നിവയാണ് ഡുബോവിക്കിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ.