ഉണങ്ങിയ കൂൺ: എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം? വീഡിയോ

ഉണങ്ങിയ കൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെള്ളം
• ഉണക്കിയ കൂൺ
• ഉപ്പ്

ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു, കൂൺ അവിടെ വീഴുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ശേഷം, അവർ മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് ചൂട് പാകം ചെയ്യണം.

ഉണക്കിയ കൂൺ നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മഷ്റൂം സോസിന് ഒരു മികച്ച അടിത്തറയാണ്. നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ boletus അല്ലെങ്കിൽ boletus കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവയിൽ നിന്നുള്ള സോസ് കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു, മനോഹരമായ പാൽ നിറമുണ്ട്. എന്നാൽ ബോലെറ്റസിൽ നിന്ന്, ഇത് ചെറുതായി ഇരുണ്ടതാണ്, സ്ഥിരത കൂടുതൽ ദ്രാവകമാണ്.

ഉണക്കിയ കൂൺ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വറുത്തതോ പാൻകേക്കുകളോ പൈകളോ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം.

ഓരോ നല്ല പാചകക്കാരനും ഉണങ്ങിയ കൂൺ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം. നിങ്ങൾ അവയെ വറുക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, കുതിർത്തതിനുശേഷവും നിങ്ങൾ അവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കരുത്. വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ കൂൺ തിളപ്പിച്ച ശേഷം, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇടുകയും വേണം. പിന്നെ കൂൺ തിളച്ച എണ്ണ ഒഴിക്കുക. സുഗന്ധത്തിനായി കുരുമുളക്, പീസ്, ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക.

പാകം ചെയ്ത ഉണക്കിയ കൂൺ ഏത് വിഭവത്തിലും വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ശരിയായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവയുടെ സുഗന്ധം പുതിയ കൂണുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.

കൂൺ ശേഖരിക്കുക, ഉണക്കുക, പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക!