രുചികരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും: “എന്റെ അടുത്തുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം” എന്നതിൽ നിന്നുള്ള മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങളുടെ 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വലിയ നോമ്പിന്റെ നാളുകളിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കപ്പെടുകയും നിങ്ങൾ എങ്ങനെയെങ്കിലും ഫാമിലി മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് ചില രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പുതിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനുമുള്ള ആശയങ്ങളും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്ന ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!

അച്ചാറിട്ട തേൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പൈകൾ

വറുത്ത ഉള്ളി, അച്ചാറിട്ട തേൻ കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പൈകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ എഴുത്തുകാരൻ എലീന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. റൈ, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കും, അത് കുക്കി കുഴെച്ച പോലെ അല്പം മാറും. കൂടാതെ പൂർത്തിയായ പീസ് വളരെ ക്രിസ്പി ആയിരിക്കും. അവർ തികച്ചും ഒരു അത്താഴ വിഭവം പൂർത്തീകരിക്കും, അവർ ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതായിരിക്കും.

ബീൻസ് കൊണ്ട് മെലിഞ്ഞ ബോർഷ്

മാംസം കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, വിപരീതമായി നിങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ രചയിതാവ് തിടുക്കം കൂട്ടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സമൃദ്ധി പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധവും രുചികരവുമാക്കും. ബോർഷിന്റെ ഈ പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

മത്തങ്ങയിൽ മെലിഞ്ഞ പച്ചക്കറി പായസം

മത്തങ്ങയിൽ മെലിഞ്ഞ പച്ചക്കറി പായസം പാചകം ചെയ്യാൻ എഴുത്തുകാരിയായ വിക്ടോറിയ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: “മത്തങ്ങ ഒരു അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അനന്തമായി സംസാരിക്കാം. ഞാൻ ഇത് ചുട്ടെടുക്കുന്നു, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, വറുക്കുക, പായസം ഉണ്ടാക്കുക, എനിക്ക് ഇത് പച്ചയായി ചവയ്ക്കാം, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സുഗന്ധമുള്ള മത്തങ്ങയുടെ പൾപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മൂലകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്.

കാബേജ് ഉള്ള പീസ് മെലിഞ്ഞതാണ്

ചൂടുള്ള വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകളേക്കാൾ രുചികരമായത് മറ്റെന്താണ്?! നോമ്പിന്റെ സമയത്ത് ഈ സുഖം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്! ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് രചയിതാവ് യാരോസ്ലാവ് ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നു. പുതിയ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണിത്, ഒരു കുറിപ്പ് എടുക്കുക!

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി, രചയിതാവ് ഇവാ ഈ പെട്ടെന്നുള്ള വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ട്രീറ്റിന്റെ ഒരു മെലിഞ്ഞ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, പക്ഷേ മുട്ടയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിക്കാതെ. ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നല്ലൊരു ചായ സൽക്കാരം!

മെലിഞ്ഞ പൈ "മകോവ്ക"

പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള മെലിഞ്ഞ കേക്ക് വളരെ സമൃദ്ധവും മൃദുവും ആയി മാറുന്നു. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ജാം ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, രചയിതാവ് സ്വെറ്റ്‌ലാന ഒരു നിത്യമായ പുളിപ്പ് എടുക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ 30 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.

ഓട്‌സ് അടരുകളുള്ള മെലിഞ്ഞ ബനാന മഫിനുകൾ

എന്നാൽ ഒരു പോസ്റ്റ്-ഫൈറ്റിനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷൻ ഇതാ. കപ്പ് കേക്കുകൾ മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ മാത്രമല്ല, പ്രായോഗികമായി പഞ്ചസാര കൂടാതെ. അവ രുചികരവുമാണ്! ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 40 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. യരോസ്ലാവ് എന്ന എഴുത്തുകാരന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി!

സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ലീൻ റൈ മിനി-ബിസ്ക്കറ്റ്

രചയിതാവ് ജൂലിയ ഞങ്ങളുമായി ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു: “സരസഫലങ്ങളുള്ള റൈ ബിസ്‌കറ്റ് എങ്ങനെ? ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, മൃദുവായതും, ചീഞ്ഞതും, ഇളം നിറമുള്ളതും, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും അല്ല, ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും! പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഇടത്തരം ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുക, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് പായസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയേഴ്സ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. പരീക്ഷണം!"

ഫ്രോസൺ ചെറികളുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ലീൻ കേക്ക്

മെലിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ എഴുത്തുകാരി ഐറിന ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കുതിർത്ത കേക്കുകൾ, ഏറ്റവും അതിലോലമായ ക്രീമും സോസും, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഫ്രോസൺ ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വളരെ രുചികരമായി മാറും! നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ആശയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? ഈ കേക്ക് ഒരു പ്രവൃത്തിദിനത്തിൽ നല്ലതായിരിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തെ അന്തസ്സോടെ പൂർത്തീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.

തവിടും ക്രാൻബെറിയും ഉള്ള മെലിഞ്ഞ കുക്കികൾ

തവിടും ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറിയും ഉള്ള കുക്കികൾ മെലിഞ്ഞ മേശയെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പേസ്ട്രികൾ. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, രചയിതാവ് നതാലിയ സാധാരണ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചു.

"പാചകക്കുറിപ്പുകൾ" വിഭാഗത്തിൽ മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക. സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!