ഉള്ളടക്കം
നിങ്ങളുടെ സലാഡുകളിൽ നിങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ, കണ്ണുകളുടെ ബാഗുകളിൽ വെള്ളരിയുടെ പ്രഭാവം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നിങ്ങളെ 100 മടങ്ങ് സംതൃപ്തരാക്കുമെന്ന് ഊഹിക്കുക. ഉന്മേഷദായകവും രുചിയിൽ മനോഹരവും കൂടാതെ, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച ആരോഗ്യ സഖ്യകക്ഷിയാണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ 8 നല്ല കാരണങ്ങൾ.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പലതിനും ഒരു എക്സ്ട്രാക്റ്റർ പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു
95% വെള്ളവും അടങ്ങിയ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. വായുവിലൂടെയോ, വെള്ളത്തിലൂടെയോ, ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ, പരിസ്ഥിതിയിലൂടെയോ. ഇത് ഉന്മേഷദായകമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും മനോഹരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മഗ്നീഷ്യം, സിലിക്കൺ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് നല്ല തിളക്കം ലഭിക്കാൻ ദിവസവും കഴിക്കേണ്ട ജ്യൂസാണിത്. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം ഇനി ഒരു പ്രശ്‌നമല്ല, കാരണം ഈ പച്ചക്കറിക്ക് നന്ദി നിങ്ങൾ സമയത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെ മെരുക്കിയിരിക്കും (1).
ഒരു സ്വാഭാവിക ഡൈയൂററ്റിക്
ഇതിലെ ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അംശവും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ഉള്ള പേൻ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ഗുഡ്ബൈ ബാഗുകൾ, എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള വിടവാങ്ങൽ എഡെമകൾ.
വിവിധ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും മുഖേന, കുക്കുമ്പർ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക സോഡിയം പുറന്തള്ളുന്നതിലൂടെ പിരിമുറുക്കം തടയാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്.
ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ നല്ല രീതിയിൽ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും, സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതും വായിക്കുക: ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച പച്ച ജ്യൂസ്
ഭാരനഷ്ടം
കുക്കുമ്പർ വെള്ളത്തിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്. വെള്ളവും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു, ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുന്നു.
കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുക്കുമ്പറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്റ്റിറോളുകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അളവിൽ (2) നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയൽ
കുക്കുമ്പർ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് നല്ലതാണ്. തീർച്ചയായും, 2012-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ കുക്കുമ്പറിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെറോക്സിഡേസ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിച്ചു. വാങ് എൽ, എലികളിലെ ഹൈപ്പർലിപിഡെമിയയിൽ പെറോക്സിഡേസിന്റെ പ്രഭാവം. ജെ അഗ്രിക് ഫുഡ് കെം 2002 ഫെബ്രുവരി 13 ;50(4) :868-70v ഇ.
കുക്കുമ്പറിന്റെ തൊലിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനാണ് പെറോക്സിഡേസ്. കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓക്സിഡേഷനെതിരെ പോരാടാനും ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു.
കണ്ടെത്തുക: ആർട്ടികോക്ക് ജ്യൂസ്
പ്രമേഹത്തിനെതിരെ നല്ല വാർത്ത
ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വെള്ളരിക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും പ്രമേഹത്തെ ഫലപ്രദമായി നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അപകടസാധ്യതയുള്ള ഒരു വ്യക്തിയാണ്, ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട, ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളരിക്കാ ജ്യൂസ് നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ദുശ്ശകുനം അകറ്റി നിർത്തും.
വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കാൻ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്
വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ പലപ്പോഴും വിട്ടുമാറാത്ത നിർജ്ജലീകരണം, പാരമ്പര്യ പ്രവണത അല്ലെങ്കിൽ മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ എന്നിവയുടെ ഫലമാണ്. അപ്പോൾ മൂത്രമൊഴിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ വേദന വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്. ഞാൻ നിങ്ങളോട് അത് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഈ രോഗത്തെ തടയാൻ കഴിയുന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കുക്കുമ്പർ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമായും ജലം മാത്രമല്ല, കൂടാതെ ഇതിലെ പോഷകങ്ങളും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുമ്പോൾ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.é സ്ഥിരമായി.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ അസുഖത്തിന് സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ വെള്ളമാക്കുക. പ്രതിരോധത്തിനായി ഒരു ദിവസം 3-4 ഗ്ലാസ് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ സംരക്ഷണം
ഈ സംരക്ഷണം പല തലങ്ങളിലാണ്:
- കുക്കുമ്പറിലെ കുക്കുർബിറ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനുള്ള വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകളാണ് (3).
- കുക്കുമ്പറിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഡി എന്നിവയും മറ്റ് നിരവധി പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന് ടോൺ നൽകാൻ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിലൂടെ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.
- പനിയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ വെള്ളരിക്കാ നീര് കഴിക്കുക. തീർച്ചയായും, കുക്കുമ്പർ ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാനും കുക്കുമ്പർ സഹായിക്കും.
- ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ കുക്കുമ്പറിന്റെ തൊലി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നു. Chu YF, സാധാരണ പച്ചക്കറികളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റിപ്രൊലിഫെറേറ്റീവ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ജെ അഗ്രിക് ഫുഡ് കെം 2002 നവംബർ 6;50(23):6910-6
ഭാരനഷ്ടം
കുക്കുമ്പറിൽ 95% വെള്ളമുണ്ട് (തണ്ണിമത്തൻ പോലെ). ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിറഞ്ഞതായി തോന്നും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെള്ളരിക്കാ ജ്യൂസ് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ ബാർബറ റോൾസ് നടത്തിയ ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനം കാണിക്കുന്നത് വെള്ളരിക്ക മാത്രമല്ല, നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, വെള്ളവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യാതെയും അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ദരിദ്രമാക്കാതെയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഈ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ഭക്ഷണ സമയത്ത് കഴിക്കുന്ന കലോറിയിൽ 12% കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
മുന്തിരിപ്പഴം ഡിറ്റോക്സ് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്
നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- ഒരു മുഴുവൻ വെള്ളരിക്ക
- ഒരു ഇടത്തരം മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ നീര്
- 2 സ്ട്രോബെറി
- 3 പുതിനയില
കുക്കുമ്പർ കഴുകിയ ശേഷം, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്ട്രോബെറി, പുതിനയില, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക.
മുന്തിരിപ്പഴം, പുതിന, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയുടെ പ്രഭാവം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കുക്കുമ്പറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മൂന്നിരട്ടിയാക്കുന്നു എന്നതിനാൽ ഈ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ഡിറ്റോക്സിന് ഉത്തമമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കുക്കുമ്പർ ധാന്യങ്ങൾ (ദഹനത്തിന്റെ ഒരു ചോദ്യം) സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബ്ലെൻഡറിൽ കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നീക്കം ചെയ്യുക.
നാരങ്ങ ഡിറ്റോക്സ് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് (5):
- ഒരു കുക്കുമ്പർ പകുതി
- പിഴിഞ്ഞ നാരങ്ങയുടെ നീര്
- പകുതി ഓറഞ്ചിന്റെ നീര്
- ഒരു കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
നിങ്ങളുടെ ബ്ലെൻഡറിൽ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളും തണ്ണിമത്തൻ കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കുക. ഡെലിസിയോസോ !!!
ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് ഡിറ്റോക്സ് ചെയ്യുക
നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- ഒരു മുഴുവൻ വെള്ളരിക്ക
- ഒരു വിരൽ പുതിയ ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- പകുതി പിഴിഞ്ഞ നാരങ്ങ നീര്
- 3 പുതിനയില
നിങ്ങളുടെ ബ്ലെൻഡറിൽ, കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ ഇഞ്ചിയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. പുതിനയിലയും നാരങ്ങാനീരും ചേർക്കുക.
കൂടുതലോ കുറവോ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ഡിറ്റോക്സ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടേതാണ്.
നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുൻകരുതലുകൾ
ചില ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. പകരം നിങ്ങളുടെ ഡിറ്റോക്സ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുക്കുമ്പർ ഉള്ളിലെ ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും ഈ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പ്രയാസകരമായ ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ഉപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കരുത്, ഇത് ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കളെ വളരെയധികം കുറയ്ക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്-ആൽഫ ഇനവും വാങ്ങാം, അതിൽ ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. വെളിച്ചത്തേക്കാൾ ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ള വെള്ളരിക്കായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇരുണ്ട തൊലിയുള്ള വെള്ളരിക്കാ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമാണ്.
ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കുക്കുമ്പറിൽ കീടനാശിനികൾ കുറവാണെന്നത് സത്യമാണ്. എന്നാൽ പച്ചക്കറികളുടെ തൊലിയിൽ ഞാൻ വളരെ ശ്രദ്ധാലുവാണ്. എന്റെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസിനോ സലാഡുകൾക്കോ വേണ്ടി ഓർഗാനിക് വാങ്ങാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു (4).
നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ, സെലറിയുടെ രണ്ട് ശാഖകൾ ചേർക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ പച്ചക്കറി സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ചീര, സെലറി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസിന്റെ പ്രവർത്തനം കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്. അടുത്ത തവണ നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസിനായി അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കണം.
മറ്റ് ജ്യൂസുകൾ:
- കാരറ്റ് ജ്യൂസ്
- തക്കാളി ജ്യൂസ്
തീരുമാനം
നിങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കൊള്ളാം, തുടരുക. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പുറമേ, ഞങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ വാർത്ത പറയൂ.
നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ, തുടക്കത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ അത് കഴിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ സ്വയം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ടിപ്പുകളെക്കുറിച്ചാണ് ചിന്തിക്കുന്നതെങ്കിൽ, രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ വെള്ളരിക്കാ നീര്, പ്രത്യേകിച്ച് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങളോട് പറയുക.