ഉള്ളടക്കം
കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ പാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെയോ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നോ ഉള്ള പാലുകൾ, മാംസം, തേൻ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുടെ അളവ്... പല ഭക്ഷണങ്ങളും നമ്മുടെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം സംബന്ധിച്ച് നമുക്ക് സംശയം ഉണ്ടാക്കുന്നു! ഏത് പ്രായത്തിൽ നിന്ന് അവർക്ക് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത ചീസ്, മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കഴിക്കാം? ബദാം പാൽ പോലെയുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ? ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശങ്ങൾ.
ഒരു വർഷത്തിനുമുമ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാൽ പാടില്ല
ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഏജൻസി ഇക്കാര്യത്തിൽ വളരെ വ്യക്തമാണ്: ” പച്ചക്കറി പാനീയങ്ങൾ (സോയ, ബദാം, അരി മുതലായവ) പോലെയുള്ള ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കായി രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. "ഈ പച്ചക്കറി" പാലുകൾ "അതിനാൽ കുട്ടികൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമല്ല. അവയുടെ ഉൽപാദന രീതിയാൽ അവ കൂടുതൽ ജ്യൂസുകൾ പോലെയാണ്, അവ പ്രോട്ടീൻ നൽകുകയാണെങ്കിൽ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് പോലുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
സമാനമായി, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാൽ കുട്ടികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. കുഞ്ഞിന് ആറുമാസം പ്രായമാകുന്നതുവരെ ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) പ്രത്യേക മുലയൂട്ടൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മുലയൂട്ടാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുലയൂട്ടാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശിശുപാലിലേക്ക് തിരിയുന്നത് നല്ലതാണ്: ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ആദ്യ പ്രായം, രണ്ടാം വയസ്സ്. അതിന് ശേഷം. നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകല്പന ചെയ്ത ഈ പാലുകൾ മാത്രമാണ് അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നത്. വേണമെങ്കിൽ, നമുക്ക് ഒരു വയസ്സ് മുതൽ മൃഗപാലിലേക്ക് മാറാം.
കൂടാതെ, പാൽ പ്രോട്ടീനുകളോട് അലർജിയുള്ള 30% കുട്ടികൾക്കും സോയയോട് അലർജിയുണ്ട്. കുഞ്ഞിന്റെ പാൽ സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു കുഞ്ഞ് അതിനാൽ പാൽ പോലെയുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ "തന്മാത്രാ ഭാരം" ഉള്ള പാൽ കഴിക്കണം. ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ ഉദാഹരണത്തിന് സോയ. മുന്നറിയിപ്പ്: ഫാർമസികളിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ഫോർമുലേഷനുകളാണിവ, ക്ലാസിക് സോയ "പാൽ" മായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.
ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം? 4 മാസത്തേക്ക് അല്ല.
ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം തികച്ചും ഒരു കലയാണ്! ഒരു അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അത് വളരെ നേരത്തെയോ വൈകാതെയോ ആരംഭിക്കണം... അതിനാൽ 3 മാസത്തിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പാടില്ല! നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പാല് ഒഴികെയുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാലും, വേഗത്തിൽ "വളരുന്നത് കാണാൻ" ആഗ്രഹിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല.
കൂടാതെ, വൈവിധ്യവൽക്കരണം പാലിന്റെ ചെലവിൽ വരരുത്. ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിച്ച ഒരു പിഞ്ചുകുഞ്ഞിന് ഇപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കണം എല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 500 മില്ലി രണ്ടാം വയസ്സുള്ള പാൽ കുടിക്കുക. അയാൾക്ക് ആവശ്യമായ പാൽ കുടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, അയാൾക്ക് പ്രതിദിനം ഒരു "സ്പെഷ്യൽ ബേബി" പാൽ കുടിക്കാനും കഴിയും. ഒരു കുഞ്ഞിന് ഗണ്യമായ കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്.
കുഞ്ഞ്: ഞങ്ങൾ മുന്തിരിയിലോ ആപ്പിളിലോ തുടങ്ങുന്നു!
4 മുതൽ 6 മാസം വരെ നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശപ്രകാരം ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം പതുക്കെ ആരംഭിക്കുക. അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ആദ്യം ഒഴിവാക്കുക വിദേശ പഴങ്ങൾ പോലെ, തുടക്കത്തിൽ തന്നെ പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണം: 1 വർഷത്തിന് മുമ്പ് എന്ത് ഭക്ഷണമാണ് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നത്?
കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷമെങ്കിലും തേൻ കഴിക്കാം
ലേക്ക് ശിശു ബോട്ടുലിസത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത ഒഴിവാക്കുക, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടി തേൻ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മലബന്ധം, വിശപ്പില്ലായ്മ, ബലഹീനത, കരച്ചിൽ, കണ്പോളകൾ, സംസാരം, വിഴുങ്ങൽ, പേശികൾ എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം പോലും നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന, കുഞ്ഞിന്റെ കുടലിൽ കോളനിവൽക്കരിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ് ബോട്ടുലിസത്തിന് കാരണമാകുന്നത്.
മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടകൾ: 18 മാസത്തിന് മുമ്പല്ല
ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിച്ച് രണ്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ കുഞ്ഞ് നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, 18 മാസത്തിന് മുമ്പ് അവന് അസംസ്കൃതമായി നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
മാംസം: ടീസ്പൂൺ അളവ്!
പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ മാതാപിതാക്കളെന്ന നിലയിൽ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു വളരെയധികം മൃഗ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്. തീർച്ചയായും, ഒരു കുട്ടിക്ക് മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട, ഉച്ചയ്ക്കും രാത്രിയും കഴിക്കേണ്ടതില്ല. വളരെയധികം മൃഗ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതും അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള പരസ്പര ബന്ധത്തെ പല പഠനങ്ങളും എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പാൽ നൽകുന്നത് പോലെ, പ്രോട്ടീന്റെ മറ്റ് ഉറവിടങ്ങൾ (മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട) ചെറിയ അളവിൽ നൽകണം, അതായത് ഒരു വർഷത്തിന് മുമ്പ് പ്രതിദിനം 10 ഗ്രാം (2 ടീസ്പൂൺ), ഒരു വർഷത്തിനും രണ്ട് വർഷത്തിനും ഇടയിൽ 20 ഗ്രാം, 30 വർഷത്തിൽ 3 ഗ്രാം. കോൺക്രീറ്റായി, ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഉച്ചയ്ക്ക് മാംസം നൽകുകയാണെങ്കിൽ, വൈകുന്നേരം പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അന്നജം എന്നിവയ്ക്ക് അനുകൂലമായി അത് ആവശ്യമാണ്. നഴ്‌സറിയിലോ കാന്റീനിലോ നമ്മുടെ സായാഹ്ന മെനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ ഉച്ചയ്ക്ക് നമ്മുടെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കാൻ മറക്കരുത്.
കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് അപകടകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
ചിലപ്പോൾ ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ താൽപ്പര്യമില്ല, അത് അവരുടെ മാതാപിതാക്കളുമായി കലഹിക്കാനും അവരെ പരീക്ഷിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ അസ്വസ്ഥത പ്രകടിപ്പിക്കാനുമുള്ള ഒരു മാർഗമായിരിക്കും. ഈ പ്രതികരണങ്ങൾ വളരെ ആശങ്കാജനകമാണെങ്കിൽ, വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും അതിന്റെ വളർച്ചാ വക്രം മുമ്പത്തെപ്പോലെ പുരോഗമിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, മടിക്കരുത് നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗ വിദഗ്ദ്ധനെയോ ശിശു ഭക്ഷണം നൽകുന്ന വിദഗ്ദ്ധനെയോ സമീപിക്കുക.
അതിൽ വിജയിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം ഒരു താളം സജ്ജമാക്കുക അവന്റെ സ്വന്തം നന്മയ്ക്കായി: അവനെ പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുക, പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക, മെനു പിന്തുടരാൻ പഠിക്കുക.
ചിലപ്പോൾ, പ്രതിപക്ഷം മേശയുടെ സമയത്ത് മാത്രം സ്വയം പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു ഞങ്ങളുടെ കുട്ടി ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്പ്സ് എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം നമ്മുടെ കുട്ടി കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക. അമിതവണ്ണത്തിനെതിരെ പോരാടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണിത്, ലഘുഭക്ഷണം ഈ മെഡിക്കൽ ഡിസോർഡറിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്.
സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുക
ചില ഭക്ഷണങ്ങളാണ് മിതമായി കഴിക്കാൻ നമ്മുടെ കുട്ടിക്ക് സമീകൃതാഹാരം നൽകുന്നതിന്. ഭക്ഷണമൊന്നും നിരോധിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും ചിലത് പലപ്പോഴും കഴിക്കാൻ പാടില്ല. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾ) അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്പ്സ്, പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പുള്ളതും വളരെ ഉപ്പുവെള്ളവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉപ്പ് വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അമിതവണ്ണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
നമ്മുടെ കുട്ടിയുടെ നല്ല പോഷകാഹാരത്തിന് പൊതുവെ പ്രോസസ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അവ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും വേണം അവയുടെ രചനയുടെ ലേബൽ വിശദമാക്കുക. ചെറിയ ജാറുകൾക്കും കമ്പോട്ടുകൾക്കുമായി, ചേരുവകളുടെ ഏറ്റവും ലളിതവും ചെറുതുമായ ലിസ്റ്റ് ഉള്ളവയാണ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്! പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, എന്നാൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞത്.