ചാമ്പിനോൺ സൂപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ചാമ്പിനോൺ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക, തുടർന്ന് എണ്ണയിൽ പായസം, വറ്റല് ഉള്ളി എന്നിവ 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ മാവ് ഉണക്കി, നിറം മാറാതെ, അല്പം ചൂടുള്ള ചാറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ കട്ടകൾ ഉണ്ടാകില്ല, താളിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ, നാടൻ മുട്ടകൾ തളിക്കേണം.
ബോൺ വിശപ്പ്!