സെലറി ഇലകൾ കഴിക്കാം

ചില വിഭവസമൃദ്ധമായ അഗ്രോണമിസ്റ്റുകൾക്ക് ഒരു അപൂർവ വിളയെക്കുറിച്ച് അറിയാം - ഇല സെലറി, ഇത് വർഷത്തിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനായി മാർച്ച് ആദ്യം ബോക്സുകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ഇലക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

സെലറി എങ്ങനെയിരിക്കും

രണ്ട് തരം സെലറിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, റൂട്ട്, ഇലഞെട്ടിന് ഇലകൾ വലിയ അളവിൽ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതേ സമയം, അതിന്റെ റൂട്ട് നേർത്തതാണ്, നിലത്ത് ആഴത്തിൽ വളരുന്നു. റോസാപ്പൂവിൽ നിന്നാണ് ഇലകൾ വളരുന്നത്. ഇത് ഇലകളുടെ ഘടനയാണ്, അവയുടെ അടിസ്ഥാനം പരസ്പരം ഇഴചേർന്ന് ഒരു മുൾപടർപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇലകൾ - സെലറിയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം, കാഴ്ചയിൽ ആരാണാവോയോട് സാമ്യമുണ്ട്, അവ ഒരേ ഫ്ലഫിയാണ്, കാലിൽ സമാനമായ സാന്ദ്രതയും നിറവും ക്രമീകരണവുമുണ്ട്, അവ മണത്തിലും രുചിയിലും മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

മറ്റ് സവിശേഷതകൾ, ഉയരം, ഔട്ട്ലെറ്റിലെ ഇലകളുടെ എണ്ണം, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സമുറായി ഇനം 65 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു, ഇലകളുടെ ഫ്ലഫി പൂച്ചെണ്ട് ഉണ്ട്, അതേസമയം, സഹാർ ഇനത്തിന് 36 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരവും കുറച്ച് ഇലകളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ അത് വേഗത്തിൽ പാകമാകും. "ലോക്കൽ" എന്ന ഇനവും 65 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു, എന്നാൽ അതിന്റെ സാന്ദ്രത മറ്റൊന്നുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, 1 m² മുതൽ 3 കിലോ വിളവെടുക്കാം.

ഇല സെലറി - വാർഷിക അല്ലെങ്കിൽ വറ്റാത്ത

സെലറിയുടെ ഇല പതിപ്പിന് ഒരു ചെറിയ റൂട്ട് ഉള്ളതിനാൽ, ചെടി 1 വർഷം മാത്രമേ ജീവിക്കുന്നുള്ളൂ. അടുത്ത വർഷം, വീണ്ടും വിൻഡോസിൽ തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും ഒരു മാസത്തിനുശേഷം നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സെലറി വേരുകൾക്കായി വളർത്തുന്നു, അതിനാൽ അവ പൂർണ്ണമായും പുറത്തെടുക്കുന്നു, നിലത്ത് ഒന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല. 1-10 വർഷത്തേക്ക് ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഈ ചെടിയുടെ 15 ഇനം മാത്രമേയുള്ളൂ. ഇതിനെ ലോവിസ്റ്റോക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പൈപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സോറിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ സെലറി ഇലകൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?

സെലറി ഇലകൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉൽപ്പന്നമായി കഴിക്കുന്നു. ഇത് വിവിധ രീതികളിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ ശീതകാലം ഉണക്കി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, ജ്യൂസ് രൂപത്തിൽ കുടിക്കുക, പൈകൾ ചുടേണം, ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, സംരക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക, സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു ഇലക്കറി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉപയോഗം ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡിലേക്ക് മുറിക്കുക എന്നതാണ്.

ഇല സെലറിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ഏതൊരു പച്ചയും ആളുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു. ഇല സെലറി അതിന്റെ ടോണിക്ക് ഗുണങ്ങൾക്കും പുരുഷ ശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. അഡിനോമയും ബലഹീനതയും ഉള്ളതിനാൽ, സെലറി ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസിൽ തേനും മറ്റ് പഴങ്ങളും ചേർത്ത് പ്രത്യേക ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് ഒരു ദോഷവുമില്ല.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, സെലറി ഇലകളും മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ജ്യൂസുചെയ്യുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കവും കാരണം, അത്തരം പാനീയങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ശക്തി നൽകുന്നു, ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളുടെ സഹായത്തോടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

സെലറി ഇലകളിൽ സോഡിയം കൂടുതലാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് കാരണം, രക്താതിമർദ്ദമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ദോഷകരമല്ല. ധമനികളിൽ നിന്നും രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്നും കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കാനുള്ള കഴിവിനും ഈ ചെടി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്കും ആവശ്യമാണ്.

സെലറി ഇലകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വീര്യം വർദ്ധിക്കുകയും ശക്തിയുടെ കുതിച്ചുചാട്ടം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ചെടിയുടെ പച്ചിലകൾ കുറഞ്ഞ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുകയും എല്ലാ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ ദോഷം ലഭിക്കും. വെറും വയറ്റിൽ സെലറിയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസുകൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പച്ചിലകൾ എടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി അത് എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമായിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു സമയം മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂണിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ, ഇതെല്ലാം വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം, അലർജി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സെലറി ഇലകളുടെ ഘടന

സെലറി ഇലകളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി മാറുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് തത്സമയ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യാഹാരികൾക്കിടയിൽ ഈ ചെടിയെ വിലമതിക്കുന്നത്. സസ്യജാലങ്ങളിലും തണ്ടിലും ഉൾപ്പെടുന്ന രാസ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പൊട്ടാസ്യം;
• കാൽസ്യം;
• ഇരുമ്പ്;
• സോഡിയം;
• ഫോസ്ഫറസ്;
• മഗ്നീഷ്യം;
• പ്യൂരിൻ.

ഇല സെലറിയിൽ അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഓക്സാലിക്, ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ഇ, എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിനുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0,9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ 0,1 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം 2,1 കിലോ കലോറിയാണ്.

സെലറി ഇലകൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഫലപ്രദമാണ്. ചൂട് ചികിത്സ, പാചകം, ബേക്കിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. സെലറി ശീതകാലം ഉണക്കി ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. സംസ്കാരത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷിക്കും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ആവശ്യമാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു.

ഇല സെലറിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, കാപ്പിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സന്തോഷിക്കാൻ രാവിലെ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് പകൽ സമയത്ത് മർദ്ദം കുറയുന്ന ആളുകൾക്ക് വിപരീതമാണ്.

മലബന്ധത്തിന്, 1:10 വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച സെലറി ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുട്ടികൾ മോശമായ കുടൽ പ്രവേശനക്ഷമത അനുഭവിക്കുന്ന മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് പോലും ഇതിന്റെ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ പ്രഭാവം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം കുഞ്ഞിന് ഈ പച്ചക്കറി വിളയുടെ ദ്രവീകൃത ഘടകങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് സെലറി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു സംസ്കാരം എടുക്കുന്നത് കോശജ്വലന പ്രക്രിയയിൽ വൃക്കകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ആർത്തവസമയത്ത് വേദനയിൽ നിന്ന് വേദന കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രോസ്റ്റേറ്റ് രോഗത്തിന് തേൻ ചേർത്ത ഇലകൾ കഴിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തേൻ, സെലറി എന്നിവയുടെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ എടുക്കണം. ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇല സെലറി ഒരു സുഗമമായ സസ്യമാണ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒഴികെ മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും. ഇല സെലറി ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

സെലറി ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ

ഈ യഥാർത്ഥ അർമേനിയൻ വിഭവം പ്രധാന ചേരുവകളായ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സാന്നിധ്യം കാരണം കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യാം, തയ്യാറാക്കൽ സമയം 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം മാവ്;
• 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 120 ഗ്രാം സെലറി ഇലകൾ;
• ക്സനുമ്ക്സ സിലാന്റോ;
• 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി തൂവലുകൾ;
• 100 ഗ്രാം സാലഡ്;
• ക്സനുമ്ക്സ ചീര;
• ക്സനുമ്ക്സ തവിട്ടുനിറം;
• 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ;
• 80 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക, കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
2. എല്ലാ പച്ചിലകളും മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ മുളകും.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 6 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 മില്ലീമീറ്റർ കനം വരെ ഉരുട്ടുക.
4. പൈകളായി പച്ചിലകളും പൂപ്പലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ദോശ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, റാഡിഷ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പുകൾ, പച്ചിലകൾ സെറ്റിൽ കൊഴുൻ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്താം.

ആപ്പിളും സെലറിയും ഉള്ള ബനാന സാലഡ്

മെലിഞ്ഞതും എന്നാൽ ഉയർന്ന കലോറിയുള്ളതുമായ ഈ വിഭവം 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പുതിയതായി തുടരുന്നു, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. വേനൽക്കാലത്ത്, കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തോടെയുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമാണിത്.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം;
• ആപ്പിൾ;
• തക്കാളി;
• സെലറി ഇലകൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• സാലഡ്;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. തൊലിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ വാഴപ്പഴം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റായി വർത്തിക്കും).
2. ചീരയും തക്കാളിയും ആപ്പിളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഇളക്കുക.
3. വാഴപ്പഴത്തിൽ പരത്തുക.

വിഭവം തയ്യാറാണ്.

വേനൽക്കാല ഗ്രീൻ സാലഡ്

ഈ ഡയറ്ററി യഹൂദ സാലഡിന് കുറഞ്ഞത് കലോറിയും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട് - ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ ചേർക്കാം. സാലഡ് കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• സാലഡ്;
• സെലറി ഇലകൾ;
• ചതകുപ്പ കൂടെ ആരാണാവോ;
• വെള്ളരിക്ക;
• ഒരു ആപ്പിള്;
• നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി എന്നിവയുടെ ഇല;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ബേസിൽ;
• പഞ്ചസാര ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക.
2. എല്ലാം മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അര ലിറ്റർ ശൂന്യമായ ഇടം വിടുക.
3. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ വീതം ചേർക്കുക.
4. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത മൂടുക, ഒരു ദിവസം പുളിപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
5. നിശ്ചിത സമയത്തിന് ശേഷം, kvass പ്രത്യേകം കളയുക, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഇലകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ശീതീകരിച്ച് okroshka അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാലഡ് ആയി വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ചീര.

സെലറി ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്റ് സൂപ്പ്

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നത് അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. സൂപ്പിന്റെ ഘടനയിൽ ശുദ്ധീകരണ ഗുണങ്ങളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം പുനരധിവാസത്തിൽ കഴിയുന്ന ആളുകൾക്ക് അവയുടെ സംയോജനം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 1 കൂട്ടം സെലറി ഇലകൾ തണ്ടിനൊപ്പം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെളുത്ത കാബേജ് 1 തല;
• 5 തക്കാളി;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 2;
• 3 ബൾബുകൾ;
• 1,5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. സെലറി, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുക.
2. കാബേജ് തൊലി കളയുക, തലയുടെ കഠിനമായ ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക, ഇലകൾ മുറിക്കുക.
3. ഒരു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി തക്കാളി തൊലി കളയുക.
4. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സൂപ്പ് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കണം, എന്നിട്ട് ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോയി വീണ്ടും ചാറു കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക.

ആപ്പിളും പൈനാപ്പിളും ഉള്ള പച്ച സ്മൂത്തി

വെജിറ്റബിൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഈ ഡയറ്റ് ഡ്രിങ്ക്, രാവിലെ ശരീരത്തെ ഉണർത്താനും ഉച്ചവരെ ശക്തി നൽകാനും കഴിയും. ഒരു വിളമ്പലിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 318 കിലോ കലോറി ആണ്, അതിൽ 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകളും 13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 48 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ആണ്. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 2 പച്ച ആപ്പിൾ;
• സെലറിയുടെ തണ്ടും ഇലകളും;
• 1 ചെറിയ വെള്ളരി;
• പകുതി പൈനാപ്പിൾ;
• പകുതി അവോക്കാഡോ;
• ക്സനുമ്ക്സ ചീര;
• ഒരു കുമ്മായം കാൽഭാഗം;
• 150 ഗ്രാം ഐസ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. കുക്കുമ്പർ, ആപ്പിൾ, സെലറി, അവോക്കാഡോ എന്നിവ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. പൈനാപ്പിളും നാരങ്ങയും തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.
3. എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോകുക, ഐസ് ചേർക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പുതിന, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, മറ്റ് വെള്ളമുള്ള പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. പാനീയം ഒരു ഓട്ടത്തിനായി രാവിലെ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം, ഇത് ശരീരത്തെ പുതുക്കുകയും ടോൺ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ജല ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുന്നു.

Contraindications

സെലറി ഇലകളുടെ ഗുണം കൂടാതെ, അതിന് അതിന്റേതായ വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. വയറ്റിലെ അൾസർ, കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവിൽ പച്ചിലകൾ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല. ഹീമോക്രോമാറ്റോസിസ് ഉള്ള രോഗികളിലും ഇത് വിപരീതഫലമാണ്, അതിൽ ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് മാനദണ്ഡം കവിയുന്നു, ഹൈപ്പർകലീമിയ - പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അധികമാണ്, അതിൽ ഹൃദയപേശികൾ കഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇല സെലറിയിൽ ഫോസ്ഫറസിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, മിതത്വം പാലിക്കണം.

സെലറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്യൂരിൻ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ നിക്ഷേപത്തെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ലവണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ സന്ധികളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. അതിനാൽ, സന്ധിവാതം ഉള്ള ആളുകൾ സെലറി ഇലകളിൽ ചായാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കടുത്ത പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവർക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ഈ ആളുകൾക്ക്, ദ്രാവകങ്ങളുടെ വിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാതെ പ്യൂരിൻ ചെയ്യുന്ന സംഭരണമല്ല.

തീരുമാനം

ഇല സെലറിയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നേരിട്ട് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥയെയും കഴിക്കുമ്പോൾ അനുപാതബോധത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പച്ചക്കറി വിള ശരീരത്തിൽ എന്ത് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് തികച്ചും ശക്തമായ ഒരു ചെടിയാണ്, ഇത് അവയവങ്ങളിലും പൊതു ക്ഷേമത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും, വിനാശകരവുമാണ്.