കലോറി ചിക്കൻ, ബ്രോയിലർ കോഴികൾ, തൊലി മാത്രം, പായസം. രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം363 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി21.6%6%464 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ15.22 ഗ്രാം76 ഗ്രാം20%5.5%499 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്33.04 ഗ്രാം56 ഗ്രാം59%16.3%169 ഗ്രാം
വെള്ളം53.27 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം2.3%0.6%4267 ഗ്രാം
ചാരം0.43 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
രെതിനൊല്0.059 മി~
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.034 മി1.5 മി2.3%0.6%4412 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.094 മി1.8 മി5.2%1.4%1915 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.391 മി5 മി7.8%2.1%1279 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.05 മി2 മി2.5%0.7%4000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്2 μg400 μg0.5%0.1%20000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ0.11 μg3 μg3.7%1%2727 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ0.2 μg10 μg2%0.6%5000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഡി 3, കൊളേക്കാൽസിഫെറോൾ0.2 μg~
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല3.756 മി20 മി18.8%5.2%532 ഗ്രാം
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ117 മി2500 മി4.7%1.3%2137 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.12 മി1000 മി1.2%0.3%8333 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.13 മി400 മി3.3%0.9%3077 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ56 മി1300 മി4.3%1.2%2321 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്152.2 മി1000 മി15.2%4.2%657 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി99 മി800 മി12.4%3.4%808 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ1.13 മി18 മി6.3%1.7%1593 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.018 മി2 മി0.9%0.2%11111 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു46 μg1000 μg4.6%1.3%2174 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ14.4 μg55 μg26.2%7.2%382 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.96 മി12 മി8%2.2%1250 ഗ്രാം
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ
അർജിനൈൻ *1.174 ഗ്രാം~
വാലൈൻ0.64 ഗ്രാം~
ഹിസ്റ്റിഡിൻ *0.292 ഗ്രാം~
ഐസോലൂസൈൻ0.489 ഗ്രാം~
ല്യൂസിൻ0.894 ഗ്രാം~
ലൈസിൻ0.908 ഗ്രാം~
മെത്തയോളൈൻ0.304 ഗ്രാം~
മുഞ്ഞ0.543 ഗ്രാം~
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്0.122 ഗ്രാം~
ഫെനിലലനൈൻ0.514 ഗ്രാം~
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ
അലനൈൻ1.235 ഗ്രാം~
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്1.361 ഗ്രാം~
ഗ്ലൈസീൻ2.428 ഗ്രാം~
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്1.892 ഗ്രാം~
പ്രോലൈൻ1.42 ഗ്രാം~
സെറീൻ0.618 ഗ്രാം~
ടൈറോസിൻ0.346 ഗ്രാം~
സിസ്ടൈൻ0.253 ഗ്രാം~
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ63 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ9.28 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
12: 0 ലോറിക്0.03 ഗ്രാം~
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.27 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്7.1 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ1.64 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ13.83 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.882.3%22.7%
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്1.95 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)11.31 ഗ്രാം~
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9)0.43 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ6.96 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്62.1%17.1%
18: 2 ലിനോലെയിക്6.36 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.27 ഗ്രാം~
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക്0.09 ഗ്രാം~
20: 5 ഇക്കോസാപെന്റനോയിക് (ഇപി‌എ), ഒമേഗ -30.02 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.33 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്36.7%10.1%
22: 5 ഡോകോസാപെന്റനോയിക് (ഡിപിസി), ഒമേഗ -30.01 ഗ്രാം~
22: 6 ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് (ഡിഎച്ച്എ), ഒമേഗ -30.03 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ6.45 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്100%27.5%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 363 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • യൂണിറ്റ് (1 lb റെഡി-ടു-കുക്കിൽ നിന്നുള്ള വിളവ്) = 44 ഗ്രാം (159.7 kCal)
  • 0,5 ചിക്കൻ, തൊലി മാത്രം = 72 ഗ്രാം (261.4 കിലോ കലോറി)
ചിക്കൻ, ബ്രോയിലർ കോഴികൾ, തൊലി മാത്രം, പായസം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: വിറ്റാമിൻ പിപി - 18,8%, ഫോസ്ഫറസ് - 12,4%, സെലിനിയം - 26,2%
  • വിറ്റാമിൻ പി.പി. energy ർജ്ജ ഉപാപചയത്തിന്റെ റിഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ വിറ്റാമിൻ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളവും നാഡീവ്യവസ്ഥയും.
  • ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • സെലേനിയം - മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഫലമുണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), കേശൻ രോഗം (എന്റമിക് മയോകാർഡിയോപതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്റ്റീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 363 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് ചിക്കൻ, ബ്രോയിലർ കോഴികൾ, മാത്രം തൊലി, പായസം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ചിക്കൻ, ബ്രോയിലർ കോഴികൾ, മാത്രം തൊലി, പായസം

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക