പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 15 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 0.9% | 6% | 11227 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.98 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1.3% | 8.7% | 7755 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.26 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.5% | 3.3% | 21538 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 2.28 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1% | 6.7% | 9605 ഗ്രാം |
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3.5% | 23.3% | 2857 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 95.28 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.2% | 28% | 2386 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.041 മി | 1.5 മി | 2.7% | 18% | 3659 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.047 മി | 1.8 മി | 2.6% | 17.3% | 3830 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.11 മി | 5 മി | 2.2% | 14.7% | 4545 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.056 മി | 2 മി | 2.8% | 18.7% | 3571 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 50% | 1333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 9 മി | 90 മി | 10% | 66.7% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.179 മി | 20 മി | 5.9% | 39.3% | 1696 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 258 മി | 2500 മി | 10.3% | 68.7% | 969 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 11 മി | 1000 മി | 1.1% | 7.3% | 9091 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 12 മി | 400 മി | 3% | 20% | 3333 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 23 മി | 1300 മി | 1.8% | 12% | 5652 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 9.8 മി | 1000 മി | 1% | 6.7% | 10204 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 36 മി | 800 മി | 4.5% | 30% | 2222 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.49 മി | 18 മി | 2.7% | 18% | 3673 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.12 മി | 2 മി | 6% | 40% | 1667 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 101 μg | 1000 μg | 10.1% | 67.3% | 990 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | 13750 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.28 മി | 12 മി | 2.3% | 15.3% | 4286 ഗ്രാം |
| അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
| അർജിനൈൻ * | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| വാലൈൻ | 0.025 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.015 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഐസോലൂസൈൻ | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
| ല്യൂസിൻ | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
| ലൈസിൻ | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
| മെത്തയോളൈൻ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
| മുഞ്ഞ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഫെനിലലനൈൻ | 0.025 ഗ്രാം | ~ | |||
| മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
| അലനൈൻ | 0.028 ഗ്രാം | ~ | |||
| അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.135 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഗ്ലൈസീൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.359 ഗ്രാം | ~ | |||
| പ്രോലൈൻ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
| സെറീൻ | 0.026 ഗ്രാം | ~ | |||
| ടൈറോസിൻ | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
| സിസ്ടൈൻ | 0.013 ഗ്രാം | ~ | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ | 6 മി | ~ | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.036 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
| 16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.027 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.04 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.2% | 1.3% | |
| 16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.039 ഗ്രാം | ~ | |||
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.108 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 1% | 6.7% | |
| 18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.104 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.004 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 0.4% | 2.7% | |
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.104 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 2.2% | 14.7% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 15 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ്, അരിഞ്ഞത് = 139 ഗ്രാം (20.9 കിലോ കലോറി)
- = 212 ഗ്രാം (31.8 കിലോ കലോറി)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 15 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ തക്കാളി (തക്കാളി) മഞ്ഞ, അസംസ്കൃത, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ തക്കാളി (തക്കാളി) മഞ്ഞ, അസംസ്കൃത