പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 83 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 4.9% | 5.9% | 2029 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.73 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1% | 1.2% | 10411 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.21 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.4% | 0.5% | 26667 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 18.77 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 8.6% | 10.4% | 1167 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 11.5% | 13.9% | 870 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 77.61 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.4% | 4.1% | 2929 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.39 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.142 മി | 5 മി | 2.8% | 3.4% | 3521 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 57 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.022 മി | 1.5 മി | 1.5% | 1.8% | 6818 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.043 മി | 1.8 മി | 2.4% | 2.9% | 4186 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 2.7 മി | 500 മി | 0.5% | 0.6% | 18519 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.06 മി | 5 മി | 1.2% | 1.4% | 8333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.022 മി | 2 മി | 1.1% | 1.3% | 9091 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 3.6 മി | 90 മി | 4% | 4.8% | 2500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.17 മി | 15 മി | 1.1% | 1.3% | 8824 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.396 മി | 20 മി | 2% | 2.4% | 5051 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 148 മി | 2500 മി | 5.9% | 7.1% | 1689 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 10 മി | 1000 മി | 1% | 1.2% | 10000 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 9 മി | 400 മി | 2.3% | 2.8% | 4444 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 3 മി | 1300 മി | 0.2% | 0.2% | 43333 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 7.3 മി | 1000 മി | 0.7% | 0.8% | 13699 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 20 മി | 800 മി | 2.5% | 3% | 4000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.35 മി | 18 മി | 1.9% | 2.3% | 5143 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.048 മി | 2 മി | 2.4% | 2.9% | 4167 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.1 മി | 12 മി | 0.8% | 1% | 12000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 16.18 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.041 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.029 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.049 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.3% | 0.4% | |
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.049 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.055 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.5% | 0.6% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.028 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.026 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.026 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 2.9% | 3.5% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.028 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.6% | 0.7% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 83 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 179 ഗ്രാം (148.6 കിലോ കലോറി)
പൂരിത സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച ചെറി, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: ചെമ്പ് - 17,6%
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 83 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായത് ചെറി പൂരിത സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ചതാണ്, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ചെറി പൂരിത സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം