പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 232 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 13.8% | 5.9% | 726 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.8 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.4% | 1% | 4222 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 17.9% | 7.7% | 560 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 33.9 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 15.5% | 6.7% | 646 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5% | 2.2% | 2000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 52.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.3% | 1% | 4330 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.8 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 44 μg | 900 μg | 4.9% | 2.1% | 2045 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.041 മി | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.039 മി | 5 മി | 0.8% | 0.3% | 12821 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 15 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.01 മി | 1.5 മി | 0.7% | 0.3% | 15000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.03 മി | 1.8 മി | 1.7% | 0.7% | 6000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 7.2 മി | 500 മി | 1.4% | 0.6% | 6944 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.136 മി | 5 മി | 2.7% | 1.2% | 3676 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.037 മി | 2 മി | 1.9% | 0.8% | 5405 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 4.7% | 930 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.7 മി | 90 മി | 3% | 1.3% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.04 മി | 15 മി | 6.9% | 3% | 1442 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 10.5 μg | 120 μg | 8.8% | 3.8% | 1143 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.3 മി | 20 മി | 1.5% | 0.6% | 6667 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 50 മി | 2500 മി | 2% | 0.9% | 5000 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 8 മി | 1000 മി | 0.8% | 0.3% | 12500 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 5 മി | 400 മി | 1.3% | 0.6% | 8000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 287 മി | 1300 മി | 22.1% | 9.5% | 453 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 18 മി | 1000 മി | 1.8% | 0.8% | 5556 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 23 മി | 800 മി | 2.9% | 1.3% | 3478 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 0.7% | 6000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.176 മി | 2 മി | 8.8% | 3.8% | 1136 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 2% | 2174 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.16 മി | 12 മി | 1.3% | 0.6% | 7500 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 9.89 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.072 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.08 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.069 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.125 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.062 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.031 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.051 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.025 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.086 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.057 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.082 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.063 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.58 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.195 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.094 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.051 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.039 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.679 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.016 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 1.072 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.585 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 4.244 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 25.3% | 10.9% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 4.215 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 3.524 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 31.5% | 13.6% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 3.281 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.239 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.239 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 26.6% | 11.5% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 3.281 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 69.8% | 30.1% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 232 കിലോ കലോറി ആണ്.
- oz = 28.35 ഗ്രാം (65.8 കിലോ കലോറി)
- കഷണം (1 ″ ഡയയുടെ 8/9) = 125 ഗ്രാം (290 കിലോ കലോറി)
- കഷണം (1/6/8 ″ പൈ) = 117 gr (271.4 kCal)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 232 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ബ്ലൂബെറി പൈയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായത്, വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ബ്ലൂബെറി പൈ, വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം