പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 88 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 5.2% | 5.9% | 1914 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.04 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1.4% | 1.6% | 7308 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.4 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.7% | 0.8% | 14000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 20.06 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 9.2% | 10.5% | 1092 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.6 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 13% | 14.8% | 769 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 75.72 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.3% | 3.8% | 3002 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.18 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.022 മി | 5 മി | 0.4% | 0.5% | 22727 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 53 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.046 മി | 1.5 മി | 3.1% | 3.5% | 3261 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.132 മി | 1.8 മി | 7.3% | 8.3% | 1364 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 4 മി | 500 മി | 0.8% | 0.9% | 12500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.041 മി | 5 മി | 0.8% | 0.9% | 12195 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.049 മി | 2 മി | 2.5% | 2.8% | 4082 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.5 മി | 90 മി | 0.6% | 0.7% | 18000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.38 മി | 15 മി | 9.2% | 10.5% | 1087 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.46 മി | ~ | |||
ടോക്കോഫെറോൾ | 0.03 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.363 മി | 20 മി | 1.8% | 2% | 5510 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 54 മി | 2500 മി | 2.2% | 2.5% | 4630 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 6 മി | 1000 മി | 0.6% | 0.7% | 16667 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 4 മി | 400 മി | 1% | 1.1% | 10000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 3 മി | 1300 മി | 0.2% | 0.2% | 43333 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 10.4 മി | 1000 മി | 1% | 1.1% | 9615 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 12 മി | 800 മി | 1.5% | 1.7% | 6667 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.43 മി | 18 മി | 2.4% | 2.7% | 4186 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.44 മി | 2 മി | 22% | 25% | 455 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.09 മി | 12 മി | 0.8% | 0.9% | 13333 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 17.45 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 8.62 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 0.41 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 8.43 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.028 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.062 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.4% | 0.5% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.06 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.19 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 1.7% | 1.9% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.114 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.075 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.075 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 8.3% | 9.4% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.114 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 2.4% | 2.7% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 88 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 244 ഗ്രാം (214.7 കിലോ കലോറി)
ഇളം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച ബ്ലൂബെറി, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ കെ - 16,6%, മാംഗനീസ് - 22%
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 88 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ലൈറ്റ് ഷുഗർ സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച ബ്ലൂബെറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി ഇളം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ചത്, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം